skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #16
O reteta absolut delicioasa de tocana de porc cu shirataki din: ulei de
canole, usturoi, ghimbir tocat, sare, piper negru, sos de soia, suc de lamaie,
zahar brun, praz, salata chinezeasca, carne tocata de porc si shirtaki. Tăieţeii
shirataki creează pentru tocana de porc o bază bogată în fibre. Ingrediente:
ulei de canole 2...
O reteta de supa crema de loboda verde din: loboda verde, ceapa verde,
patrunjel, marar, sare, piper alb, faina si ulei. Ingrediente: un kilogram
loboda verde 2 legaturi ceapa verde o legatura patrunjel 2 legaturi marar sare
un praf piper alb 2 lingurite faina 2 lingurite ulei Mod de preparare: Se
alege loboda,...
O reteta de musaca de vintele cu telemea din: vinete, ulei de masline,
ceapa, rosii, carne de vita, vin alb sec, scortisoara, sare, piper, oregano,
patrunjel, pesmet, branza rasa, unt, faina, lapte, nucsoara, telemea de oaie si
suc de lamaie Ingrediente: 800 g vinete 250 ml ulei de măsline 200 g ceapă 600
g...
O reteta de supa crema cu usturoi, rosii in bulion, margarina, faina,
ceapa, patrunjel verde si piper. Ingrediente: 2 căpăţâni de usturoi 250 g roşii
din bulion 1 linguriţă margarină, sau untdelemn 1 linguriţă făină 2 cepe 1
legătură pătrunjel verde 3 felii de pâine de o zi piper 1 l apă ...
O reteta foarte simpla si delicioasa de paste primavera din: sos bologneze,
unt, ceapa, usturoi, conopida, broccoli, dovlecel, morcov, branza romano si
paste. Ingrediente: un borcan de sos bolognese 125 g unt o ceapă de mărime
medie, tocată un căţel de usturoi, tocat 150 g conopidă 150 g broccoli un
dovlecel de mărime medie...
O reteta simpla si foarte delicioasa de caracatita cu lamaie din:
caracatica, ceapa, cartof, cimbru, ulei de masline, lamaie, ardei iute,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: una bucată caracatiță o ceapă mărișoară
un cartof cimbru ulei de măsline lămâie (3-4 bucăți) 1 ardei iute pătrunjel sare
piper Mod de preparare: Se curăță și se...
O reteta de supa crema de ficat, costita afumata, cartofi, ceapa,
pastarnac, morcov, faina, foai de dafin si unt. Ingrediente: 400 g ficat de
porc 250 g costiţă afumată 3 cartofi 2 cepe 1 păstârnac 1 morcov 1 lingură făină
1 foaie dafin 1 lingură unt sau ulei sare piper 2 felii pâine...
O reteta de saleuri din cartofi, margarina, ou, cascaval, faina si sare.
Ingrediente: 2 cartofi făinoşi 1/2 pachet margarină 1 ou 100 g caşcaval 250-300
g făină sare Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă şi când sunt gata îi
cureţi şi îi dai pe răzătoarea fină. îi amesteci cu oul, făina,
margarina...
O reteta delicioasa de orez cu prune si cartofi din: orez, sare, margarina,
sofran, prune uscate, cartofi si zeama de la o lamaie. Ingrediente: 300 g orez
cu bobul rotund sare margarina un praf de sofran 300 g prune uscate 3-4 cartofi
zeama de la o lamaie Mod de preparare: Orezul se spală...
O reteta de salata de telina, morcov, gulii, ceapa, oua, ulei, otet,
mustar, piper, masline, tarhon si patrunjel. Ingrediente: 2 ţeline 2 morcovi 2
gulii 2 cepe sare Ingrediente sos : 2 ouă 8 linguri ulei 3 linguri oţet 1
linguriţă muştar 1/2 linguriţă piper 7-8 măsline 1 lingură tarhon uscat 3-4
fire...
O reteta video despre cum se prepara cocktail Ward 8 Ingrediente: 2 oz Rye
Whiskey 1 oz Lemon Juice 1 oz Orange Juice 1/4 oz Pomagranite Juice
O reteta de jeleu din morcovi, zahar, lamai, zahar vanilat, fistic si nuca
de cocos. Ingrediente: 1/2 kg morcovi 1/2 kg zahăr 2 lămâi 2-3 plicuri zahăr
vanilat 100 ml apă rece 2 esenţe de fistic (fiole sau sticluţe) 3 linguri nucă
de cocos Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii, îi...
O reteta de prajitura regina din: faina, margarina, apa minerala, sare,
mere, zahar, nuci, alune de padure, stafide, caise confiate, smochine, coaja de
lamaie, coaja de portocala si zahar vanilat. Ingrediente: pentru aluat: 250 g
faina 200 g margarina 2-3 linguri apa minerala un praf de sare pentru umplutura:
500 g mere 250 g...
O reteta de parjoale din legume din: ceapa verde, ceapa uscata, marar,
patrunjel, usturoi, cartofi, dovlecei, pesmet, ulei, sare, mazare, piper, si
ulei de masline. Ingrediente: o legatura ceapa verde o ceapa uscata 2 legtaturi
marar o legatura patrunjel 2-3 catei usturoi 1-2 cartofi 2 dovlecei pesmet ulei
pentru prajit sare piper 100 g...
O reteta de budinca din paste de porumb cu visine, oua, zahar, branza
dulce, zahar vanilat si lamaie. Ingrediente: 300 g paste de porumb 750 ml compot
de vişine 170 g zahăr 3 ouă 500 g brânză dulce 250 g smântână 2 plicuri zahăr
vanilat 1 lămâie 3 linguri amidon de porumb sare...
O reteta de taitei shirataki cu pasta din: busuioc, patrunjel, parmezan,
usturoi, muguri de pin, sare, piper, fasole verde si taitei shirataki.
Ingrediente: 2 cani de busuioc 1/2 cana patrunjel proaspat 1.4 cana parmezan ras
1 atel usturoi 1/4 cana muguri de pin sare si piper dupa gust 1 cana fasole
verde 200 g...
O reteta foarte simpla si absolut delicioasa de cannelloni cu carne tocata
din: tuburi cannelloni, carne de porc tocata, cascaval, unt, oua, usturoi,
ceapa, bulion, busuioc, ulei de masline, rozmarin, vin alb, rosii, sare si
piper. Ingrediente: 30 tuburi cannelloni (panzani-1 cutie contine 23 tuburi) 600
g carne de porc tocata 300 g cascaval...
O reteta simpla de varza dulce cu ulei, marar si sare. Ingrediente: 1
varză dulce 100 ml ulei 1 legătură mărar sare Cureţi varza de foile veştede
sau pătate, o speli şi o tai fideluţă. O freci cu 1 linguriţă de sare, apoi o
căleşti în uleiul încins. Amesteci mereu ca să...
O reteta usoara de foasole boabe batuta cu ceapa, usturoi, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 200 g fasole bob 1 ceapă mare 4 linguri ulei 1 căpăţână
usturoi sare piper Mod de preparare: Laşi bobul la înmuiat de seara până
dimineaţa în apă caldă, iar a doua zi scurgi apa şi îl...
O reteta de musaca de peste cu ciuperci, ceapa, rosii, pasta de ardei,
cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg merluciu 2 cutii ciuperci
1 ceapă 4 roşii din conservă 1 lingură pastă de ardei 250 g caşcaval de post 1
legătură pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi peştele...
O reteta foarte simpla de crutoane pentru supa din: felii de paine si ulei.
Ingrediente: două felii de pâine 50 ml ulei Mod de preparare: Se taie coaja de
la pâine, iar miezul se taie în cuburi de câte 1 cm. Se încinge uleiul în tigaie
şi se pun cuburile de pâine sau...
O reteta simpla de briose cu banane si cacao din: lapte degresat, oua, unt,
faina, praf de copt, sare, zahar caca si banane pasate. Ingrediente: 6 linguri
lapte degresat 2 ouă 10 linguri unt topit 2 căni făină 1 linguriţă praf de copt
sare 3/4 cană zahăr 150 g cacao 2 banane pasate ...
O reteta de budinca de varza acra, ceapa, pasta de tomate, carne de porc,
smantana, cascaval si rozmarin. Ingrediente: 1 varză acră 3-4 cepe 3 linguri
pastă de tomate 4-5 felii pulpă de porc sau ceafă afumată 100 g smântână 50 g
caşcaval 1 linguriţă rozmarin Mod de preparare: Cureţi ceapa, speli...
O reteta simpla si gustoasa de Cocktail Blue Velvet din: gin, curacao,
vermut sec, cirese si coaja de portocala. Ingrediente: 2,5 cl gin 2 cl Curacao
albastru 1,5 cl vermut sec cireşe de cockteil coajă de portocală Mod de
preparare: Amestecăm ingredientele alcoolice în paharul de mixare, apoi turnăm
continutul în cupa de...
O reteta de mucenici zemosi din: faina, sare, apa, nuca, scortisoara, coaja
de lamaie, coaja de portocala, zahar vanilat si zahar dupa gust. Ingrediente:
aluatul: 500 g făină un praf de sare apă cât cuprinde zeama: 400 g de nucă, din
care 1/2 măcinate, 1/2 tocate 10 g scorţişoară măcinată coaja rasă de la...
O reteta de delicatesa cu nuci din: foi de placinta, nuci, zahar, coaja de
lamaie, coaja de portocale, zahar vanilat, sare, margarina, portocale si
vanilie. Ingrediente: un kilogram foi subtiri de placinta un kilogram nuci 500 g
zahar coaja de la 2 lamai coaja de la o portocala un praf de sare 2
pliculete...
Ingrediente: 700 g făină 50 g margarină 2 linguri ulei 100 g zahăr 50 g
drojdie 1 linguriţă coajă rasă de lămâie 1 plic zahăr vanilat Ingrediente
umplutură şi decor: 500 g miez de nucă 200 g miere 1 esenţă de portocale 50 g
zahăr Ingrediente sirop: 400 ml apă 1 esenţă de portocale...
O reteta de ciorba cu carne de porc, prune uscate, morcovi, ceapa,
radacina de patrunjel, oua, faina, smantana, unt, otet, sare si patrunjel verde.
Ingrediente : 500 g carne de porc 2 morcovi 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 250 g
prune uscate 2 ouă 230 g făină 200 g smântână 40 g unt...
O reteta de placinta cu shirataki, crevete si carnti din: taitei shirataki,
oua, dovlecel, morcov, ceapa, crevete curd, carnati, faina, sare, piper, usturoi
si ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet de 200 g tăieţei shirataki 3 ouă 2
căni dovlecel ras 1/2 cană morcov ras 1/2 cană ceapă tocată 200 g crevete crud
tocat...
O reteta delicioasa de tarta cu mere caramelizate din: migdale macinate, ou,
miere, coaja de lamaie, unt, mere, dulceata de caise si pesmet. Ingrediente: 50
g migdale, măcinate 1 ou 5-6 linguri de miere coaja rasă de la o jumătate de
lămâie 150 g unt unt pentru uns tava 1 kg mere 2 linguri...
O reteta simpla de gratin de cartofi cu branza si ceapa verde din: cartofi
albi, unt, sare, piper, smantana, branza rasa si ceapa verde. Ingrediente: 1 kg
de cartofi albi (făinoşi) 1 lingură unt sare piper 1/2 – 1 smântână 40 g brânză
rasă 1 lingură ceapă verde Mod de preparare: Se taie...
O reteta delicioasa de rulada cu foi de napolitane, rahat, margarina,
biscuiti, zahar, cacao si lamaie. Ingrediente: 2 foi de napolitane 200 g rahat
200 g margarină 200 g biscuiţi măcinaţi 200 g zahăr 2 linguri cacao 100 ml apă
1/2 lămâie Mod de preparare: Treci rahatul împreună cu lămâia şi
margarina...
O reteta de ciorba din carne de porc, tarhon, morcovi, telina, radacina de
patrunjel, ceapa, orez, bulion, lamaie si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc
2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 ceapă 75 g orez 2 linguri bulion 2
linguri tarhon uscat sau 1 legătură tarhon verde 1 lămâie...
O reteta simpla de cocktail Addison din gin, vermut alb si masline.
Ingrediente: 3 cl gin 4,5 cl vermut alb măsline Mod de preparare: Turnăm ginul
şi vermutul dulce în paharul de bar şi amestecăm bine. Se serveşte într-un pahar
de cockteil, împreună cu măsline.
O reteta simpla si delicioasa de tocanita de ciurperci cu aripi de pui din:
aripi de pui, ciuperci, rosii, sare, piper, unt si vin alb. Ingrediente: 8-10
aripi de pui 1 kg ciuperci proaspete 1 cutie rosii decojite sare piper unt 1/2
pahar vin alb Mod de preparare: Se spala si se curata aripile...
O reteta de cartofi umpluti cu zacusca, masline, gogosari, piper, sare si
ulei. Ingrediente: 4 cartofi 1 borcan mic de zacuscă cu ciuperci (420 g) 5-6
măsline 2 gogoşari în oţet piper sare ulei Mod de preparare: Speli cartofii,
îi pui la fiert cu tot cu coajă şi îi cureţi. îi tai...
O reteta de musaca de morcovi, orez, ciuperci, ceapa, ulei, pesmet,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente : 1 kg morcovi 1 cutie ciuperci 100 ml
ulei 2 cepe 300 g orez 50 g pesmet 1 legătură pătrunjel sau mărar sare piper
Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti...
O reteta simpla si delicioasa de chiftele din peste, orez, cartofi, ou,
unt, sfecla, patrunjel si sare. Ingrediente : 300 g peşte (şalău sau cod) 1
felie pâine 3 linguri orez fiert 4 cartofi 1 ou 30 g unt 2 sfeclă 1 legătură
pătrunjel sau mărar sare Mod de preparare: Cureţi cartofii...
O reteta de prajitura cu gem, fructe confiate si frunze de menta din: faina,
margarina, zahar, praf de copt, apa minerala, zeama de lamaie, pesmet, si gem de
fructe de padure Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 250 margarina 100 g
zahar un pachet praf de copt 2-3 linguri apa minerala zeama de la...
O reteta de mancare de castraveti murati cu cartofi si jumari din: cartofi,
castraveti murati, jumari, morcovi, ceapa, bulion, sare, piper si foaie de
dafin. Ingrediente: 1kg cartofi 200 g castraveţi muraţi 300 g jumări 2 morcovi 2
cepe 1 lingură bulion sare piper 1 foaie dafin Mod de preparare: Cureţi ceapa,
morcovii,...
O reteta gusoasa de bors de fasole grasa din: fasole galbena, zarzavat,
bors, bulion de rosii, ceapa, ardei iute, sare si leustean verde. Ingrediente:
300 g fasole grasă, galbenă 5 linguri zarzavat tăiat cubuleţe 1,5 l borş 4
linguri bulion de roşii o ceapă un ardei iute sare leuştean verde Mod de
preparare:...
O reteta simpla si gustoasa de Cocktail Desert Storm din: gin, sambuca,
frisca lichida si sifon. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl Sambuca 4 cl frisca lichida
sifon Mod de preparare: Mixăm toate ingredientele, cu excepţia sifonului, cu
gheaţă, într-un shaker, apoi turnăm în paharul de cocteil. Completăm cu
sifon.
O reteta de tocana picanta cu carne de porc, ceapa, ciuperci, usturoi,
boia, patrunjel, sare, piper, ulei si smantana. Ingrediente: 1/2 kg carne macră
de porc 4 cepe mari 100 g ciuperci 2-3 căţei de usturoi 1 linguriţă boia 1
legătură pătrunjel sare piper boabe şi măcinat ulei smântână Mod de
preparare:...
O reteta de pasta cu legume si mozarella din: paste, sare, ceapa rosie,
dovlecei, ulei, otet balsamic, piper, sos bolognese, mozarella si cimbru.
Ingrediente: 400 g paste sare 2 cepe roşii 1 ardei gras galben 200 g dovlecei 2
linguri ulei 2 linguri oţet balsamic piper 1 borcan de sos Bolognese 250 g
mozarella...
O reteta simpla si gustoasa de supa de dovleac si cartofi din: ceapa, miez
de dovleac, cartofi, ulei, supa de legume, smantana, sare, piper alb, nucsoara,
curry si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă 500 g miez de dovleac 500 g cartofi 1
lingură ulei 1 l supă de legume (din concentrat) sau mai mult, dacă...
O reteta de ciorba de legume cu suc de rosii si paste din: cartofi,
dovlecel, ardei, ceapa alba, praz, usturoi, telina, morcovi, patrunjel, telina,
paste si suc de rosii. Ingrediente: 3 cartofi un dovlecel 2 ardei o ceapa alba
un praz piper o capatana de usturoi o telina 3 morcovi patrunjel telina frunze
un...
O reteta simpla si gustoasa de cocktail London Fever din: gin, rom alb,
sirop de limeta, sirop de grenadine, sifon si coaja de lamaie. Ingrediente: 3 cl
gin 2 cl rom alb 3 cl sirop de limetă 2 cl sirop de grenadine sifon coajă de
lămâie Mod de preparare: Turnăm ingredientele într-un pahar...
O reteta de cornulete cu marmelada, faina, unt, galbenus, drojdie, lapte,
zahar si sare. Ingrediente: 250 g făină 100 g unt sau margarină 2 gălbenuşuri +
1 ou 20 g drojdie 4 linguri lapte 4 linguriţe zahăr 6 linguri marmeladă sare
Mod de preparare: Faci în făină o adâncitură în care pui...
O reteta simpla si gustoasa de dovleac si ciuperci din: ciuperci, dovleac,
unt, ceapa, usturoi, ulei, piept de pui, supa de legume, sare, piper, smantana
si patrunjel verde. Ingrediente: 300 g ciuperci curăţate 500 g dovleac o ceapă
50 g unt un căţel de usturoi 3 linguri ulei 200 g piept de pui 1...
O reteta de covoras cu mac si glazura de ciocolata din: margarina, zahar
pudra, sare, mac, miere, apa minerala, faina, praf de copt, nuci, ciocolata alba
de post, ciocolata amaruie de post si zahar vanilat. Ingrediente: pentru blat:
200 g margarina 150 zahar pudra un praf de sare linguri de mac o lingura
de...
O reteta de tocana din ceapa, untura, smantana, boia si sare.
Ingrediente: 4 cepe mari 1 lingură untură 2 linguri smântână 1 vârf de cuţit
boia sare Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai solzişori şi o căleşti în untura
topită. Potriveşti de sare, torni şi 1/2 ceaşcă de apă şi laşi să...
O reteta absolut delicioasa de ratatouille cu pui din: pui, ceapa alba,
ardei gras, dovlecel, vanata, uleid e masline, usturoi, vin alb, sare si piper.
Ingrediente: un pui, împărţit în 10-12 bucăţi 1 ceapă albă şi 1 ceapă roşie mare
2 ardei graşi 400 g roşii 1 dovlecel 1 vânătă mică 6 linguri ulei...
O reteta absolut delicioasa de paste Pollo e funghi (pui si ciuperci) din:
sos de rosii, ciuperci, piept de pui, ulei de masline extra virgin, rosii
cherry, ceapa, usturoi, piper, parmezan si paste integrale. Ingrediente: 1
borcan de sos de roşii 1 conservă ciuperci feliate 1 piept de pui dezosat, tăiat
în bucăţi 1...
O reteta simpla si gustoasa de orez, costita afumata, carnati, bulion,
sare, piper si ulei. Ingrediente : 1/2 kg orez 3 linguri bulion 300 g cârnaţi
300 g costiţă afumată sare piper ulei Mod de preparare: Fierbi orezul în 2 l
de apă cu un praf de sare. In acest timp tai...
O reteta simpla si gustoasa de cartofi si legume coapte, cu sunca din:
cartofi, morcovi, praz, dovlecel, sare, ceapa, unt, faina, smantana, supa de
legume, sunca, patrunjel, maghiran, piper, nucsoara, cascaval si galbenusuri.
Ingrediente: 600 g cartofi cu coaja roşie 2 morcovi 1 praz mic 1 dovlecel sare 1
ceapă 1 lingură de unt...
O reteta simpla si gustoasa de ciupercute in vin alb din: ciuperci, sos de
rosii, ceapa, sare, piper, oregano, marar, cascaval si vin alb. Ingrediente: 1
kg ciuperci 2-3 linguri sos de roşii o ceapă sare piper oregano mărar caşcaval
ras 50 ml vin alb Mod de preparare: Curăţă ciupercuţele de pieliţă, la...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Allen Special.
Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Maraschino Liqueur
O reteta de rulada cu ghebe, cartofi, ulei,faina, sare si piper.
Ingrediente: 1/2 kg cartofi 250 g ghebe din conserve sau de la congelator 100 ml
ulei 200 g făină sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi fierbi şi îi
pasezi. Amesteci apoi cu uleiul, făina, sare şi piper. Scurgi ghebele...
Ingrediente: 2-3 ţeline 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 pahar vin alb 2
linguri ulei 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Cureţi
ţelina, o tai cuburi şi o pui la fiert în apă cu sare. In alt vas pregăteşti
sosul de vin.Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o pui...
O reteta gustoasa si simpla de tarta picanta cu morcovi din: faina, unt, ou,
morcovi, sare, ghimbir, smantana, oua, parmezan, piper si miez de nuca tocat.
Ingrediente: pentru aluat: 200 g făină 100 g de unt 1 ou Pentru topping: 750 g
de morcovi sare 5 cm de ghimbir proaspăt 200 ml de smântână...
O reteta gustoasa de Cocktail new Orleans Fizz din: gin, zeama de lamaie,
albus, zahar pudra, lichior de portocale, sifon si cirese. Ingrediente: 5 cl gin
3 cl zeama de lamaie 1 albus 1 lingurita zahar pudra 1 cl lichior de portocale
sifon cirese de cocktail Mod de preparare: Mixăm bine ginul cu...
O reteta delicioasa de prajitura cu vanlie, branza de vaci si stafide din:
drojdie, lapte, faina, zahar, unt, sare, oua, budinca de vanilie, lapte, branza
de vaci, zahar vanilat, lamaie, stafide, fulgi de migdale, si unt. Ingrediente:
1 cub de drojdie 200 ml de lapte 400 g de făină 100 g de zahăr 100...
O reteta de fursecuri cu nuca, faina, unt, zaharina si nuca. Ingrediente :
200 g făină 200 g unt 3 ouă 1 pahar nucă măcinată 4-5 pastile zaharină Mod de
preparare: Amesteci făina cu untul şi gălbenuşurile şi întinzi o foaie din care
tai fursecuri cu un pahar. Baţi apoi albuşurile spumă,...
O reteta absolut delicioasa de ciorba de pui cu rosii si fidea din: carne de
pui, ceapa, morcov, telina, orez, ardei gras, rosii, knorr, fidea si o legatura
de patrunjel. Ingrediente: carne de pui 500 g ceapa 60 g morcov 60 g telina 60 g
orez 50 g ardei gras 100 g rosii proaspete...
O reteta de gogonele umplute cu carne de porc, ceapa, orez, oua, marar,
cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg gogonele murate 600 g carne de porc 2
cepe 100 g orez 3 ouă 1 legătură mărar 3 linguri ulei cimbru sare piper Mod de
preparare: Speli gogonelele, le tai câte un...
O reteta de mamaliga cu magiun de prune, untura, zahar pudra si sare.
Ingrediente: 300 g mălai 400 g magiun 1 lingură untură 2 linguri zahăr pudră
sare Mod de preparare: Faci o mămăligă mai moale , din apă, mălai şi un praf
de sare. Ungi un vas cu untură, pui un...
O reteta absolut delicioasa de salata cu pui si fulgi de migdale din: fulgi
de migdale, ulei de rapita, sare, piper, salata, varza rosie, usturoi verde,
otet balsamic si ulei de nuci. Ingrediente: 2 linguri fulgi de migdale 2 linguri
ulei de rapiţă 3 buc. file de pui (a 150 g) sare piper 2...
O reteta de ciorba de linte galbena, costita afumata, ceapa, usturoi,
cimbru, otet si sare. Ingrediente: 350 g linte galbenă 150 g costiţă afumată 1
ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 lingură cimbru oţet sare Mod de preparare: Alegi
lintea, o speli şi o laşi să se înmoaie în apă caldă, de...
O reteta delicioasa de Cocktail pink Panther din: gin, vodca, sirop de
grenadine, zeama de lamaie, albus si zahar pudra. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl
vodca 1 cl sirop de grenadine 1 cl zeama de lamaie 1 albus 1 lingurita de zahar
pudra Mod de preparare: Amestecăm ingredientele cu gheaţă într-un
mixer...
O reteta absolut delicioasa de paste cannelloni cu sos picant din: sos cu
chili, rulouri cannelloni, unt, ceapa verde, spanac, pui, sunca, branzeturi,
oua, piper si diferite condimente. Ingrediente: 1 borcan de sos cu chili 6
rulouri cannelloni 2 linguri de unt 1 legătură de ceapă verde, tocată 1 pachet
de spanac congelat 200...
O reteta de chec cu morcovi, costita, oua, unt, sare, piper. Ingrediente:
1200 g morcovi 20 felii subţiri de costiţă 4 ouă 50 g unt sare piper Mod de
preparare: Tai morcovii bucăţi, îi fierbi în apă cu sare şi când sunt gata îi
pasezi şi-i amesteci cu ouăle. Potriveşti de sare...
O salata de fasole alba, hering, ceapa, ulei, otet, ou si marar.
Ingrediente: 200 g fasole albă cu boabe mai mari 1 hering sărat 1 ceapă 2
linguri ulei 1 lingură oţet 1 ou fiert 1 legătură mărar Mod de preparare: Laşi
fasolea la înmuiat de seara până dimineaţa, iar a doua...
O reteta de chiftele cu orez, jumari, ou, usturoi, ceapa, morcovi, faina,
marar, sare si piper. Ingrediente : 1 cană orez 1 ou 300 g jumări 3 căţei
usturoi 1 ceapă 1 morcov 1 lingură făină 1 legătură mărar sare piper Mod de
preparare: Pui orezul la fiert cu 4 căni de...
O reteta de salata caprese cu taitei shirataki din: asparagus, taitei
shirataki, rosii, mazare, mozzarella, busuioc, suc de lamaie, ulei de masline
extravirgin, sare si piper. Este o nouă abordare a unei salate tipic
italieneşti. Ingrediente: 500 g asparagus, tăiat în felii subţiri, pe lungime
(cu un instrument special pentru curăţarea/decojirea legumelor) 200 g...
O reteta de galuste de cartofi, carne, bulion, ou, faina, sare, piper,
cascaval si unt. Ingrediente : 600 g carne 2 linguri bulion 1 ou 1 linguriţă
făină sare piper ulei 50 g caşcaval 100 g smântână Ingrediente aluat : 1 kg
cartofi 1 ou 200 g făină sare piper Mod de...
O reteta de prajitura cu foi, gem, faina, galbenusuri, zahar, amoniac,
otet si zahar pudra. Ingrediente foi: 650-700 g făină 3 gălbenuşuri 9 linguri
zahăr 9 linguri ulei 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă oţet Ingrediente spumă: 3
albuşuri 1 lămâie 400 g gem de zmeură 2 linguri zahar pudră Mod de
preparare:...
O reteta gustoasa de salata eisberg cu crutoane din: salata eisber, ridichi,
muguri de soia, amestec de verdeata, suc de portocale, ulei de germeni, oua,
piept de curcan afumat si crutoane. Ingrediente: 1 salată eisberg 1 legătură de
ridichi 100 g de muguri de soia 200 g de amestec de verdeaţă (leurdă şi
arpagic)...
O reteta simpla si foarte gustoasa de pulpe de pui la gratar din: pulpe de
pui, sare, piper si condimente. Ingrediente: 6-8 pulpe de pui sare piper
condimente Mod de preparare: Se spala pulpele de pui, se condimenteaza si se pun
pe gratar. Cand se rumenesc pe o parte se intorc. Se servesc calde...
O reteta delicioasa de mamaliga, oua, sunca, ciuperci, ceapa, castraveti
murati, cascaval, vin rosu, bulion, boia, foaie de dafin si ulei. Ingrediente: 8
ouă 8 felii şuncă 600 g ciuperci 1 ceapă 400 g mălai 2 castraveţi muraţi 150 g
caşcaval 1 pahar vin roşu 2 linguri bulion 1 lingură zahăr 1 foaie...
O reteta foarte simpla si absolut delicioasa de pui cu fructe de mare din:
piept de pui, fructe de mare, ceapa rosie, ardei gras, soia, vin alb, sare si
piper. Ingrediente: 150 g piept de pui 80 g fructe de mare 30 g ceapă roşie 30 g
ardei gras 20 ml soia 40 ml...
O reteta foarte simpla si gustoasa de salata din: cartofi, ceapa rosie,
morcov, macrou, sare, piper, salata verde, patrunjel si tarhon. Ingrediente: 200
g cartofi o jumătate de ceapă roşie 30 g morcov 130 g macrou sare piper salată
verde pătrunjel tarhon Mod de preparare: Salata verde se spală, se rupe şi se
pune...
O reteta delicioasa de piept de rata pe pat de papaya din: papaya, piept de
rata, ulei de masline, vin rosu, cimbru si o portocala. Ingrediente: o felie de
papaya 40 g piept de raţă o linguriţă de ulei de măsline vin roşu cimbru o
portocală Mod de preparare: Se face o marinată...
O reteta simpla si absolut delicioasa de spaghete cu morcovi si rosii din:
spaghete, sare, rosii, morcovi, usturoi, ulei de masline, piper si parmezan.
Ingrediente: 500 g de spaghete sare 4 roşii 3 morcovi 1 arpagic 1 căţel de
usturoi 5 linguri de ulei de măsline piper 75 g de parmezan ras Mod...
O reteta simpla si gustoasa de salata de ceapa cu carnati si conopdida
din: carnati, conopida murata, masline, muschi de porc afumat, oua, lamaie,
gogosari si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg ceapă 1/2 kg măsline mari 1/2 kg
cârnaţi afumaţi 5-6 bucheţele conopidă în oţet 200 g muşchiuleţ afumat de porc
4 ouă...
Oreteta gustoasa de supa de rosii cu orez din: morcov, ceapa, ardei gras,
ulei, orez, rosii, pasta de tomate, zahar, sare, knorr si patrunjel verde.
Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină sau albitură 60 g ardei gras 50 g
ulei 50 ml orez 50 g roşii proaspete sau în bulion 500 g...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Appetiser
Ingrediente: 1/2 oz Gin 1/2 oz Dubonnet 2 oz Orange Juice
O reteta de aperitiv cu sunca, masline, oua, faina, cascaval, busuioc si
sare. Ingrediente : 7 ouă 7 linguri făină 100 g şunculiţă ţărănească 150 g
caşcaval 100 g măsline 1 plic praf de copt 1 linguriţă busuioc sare Mod de
preparare: Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare şi adaugi
gălbenuşurile...
O reteta de rulouri de sunca umplute cu sos de hrean, carne de porc,
margarina, lapte, sare, piper, morcovi, telina, gulie, mustar, maioneza si
iaurt. Ingrediente: 6 felii de şuncă presată 100 g carne porc 100 g margarină 2
linguri hrean ras 1 lingură unt 1 cană lapte sare piper Ingrediente garnitură:
2...
O retete foarte gustoasa de chiftelute din: carne de porc tocata, cartofi,
oua, sare, piper, ulei si usturoi Ingrediente: 2 kg carne de porc tocata 3-4
cartofi 3 oua sare piper ulei 1 capatana usturoi Mod de preparare: Carnea tocata
se amesteca cu cartofii tocati, sarea, piperul, usturoiul pisat si cu oualele
pana devine...
O reteta foarte gustoasa de ciorba de perisoare din: carne de vita, ou,
ceapa, morcov, telina si albitura, ardei gras, orez, rosii, pasta de tomate,
bors, sare, piper si patrunjel sau leustean. Ingrediente: carne de vită (sau
amestec) 300 g un ou ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g
ardei...
O reteta delicioasa de Cocktail Dog Cooler din: gin, suc de mere, curaco
triple sec si ginger ale. Ingrediente: 3 cl gin 3 cl suc de mere 1 cl Curacao
Triple Sec Ginger Ale Mod de preparare: Mixăm bine ginul cu sucul de mere, cu
Curaşao şi cu gheaţă, în shaker. Turnăm băutura...
O reteta absolut delicioasa din salata de andive cu pere din: andive,
rucola, pere, miez de nuca, bacon, otet de mere, suc de lamaie, ulei de seminte
de struguri, ulei de rapita, miere, sare si piper. Ingrediente: 2 andive de 100
g rucola 2 pere 4 linguri de miez de nucă tocat 4 felii...
O ciorba din carne de porc, hrean, morcovi, ceapa, zeama de varza, untura,
boia, faina, sare si piper. Ingrediente : 1/2 kg carne de porc 5 morcovi 5
bucăţi hrean 1 ceapă 1 l zeamă de varză 2 linguri untură 1 linguriţă boia 2
linguri făină sare piper Mod de preparare: Tai...
O retete simpla si delicioasa de peste cu morcovi si mustar din: morcovi,
unt, supa, sare, piper, smantana, mustar, patrunjel si file de peste.
Ingrediente: 250 g de morcovi 1 linguriţă de unt 75 ml de supă sare piper 2
linguri de smântână 1 linguriţă de muştar clasic 2 linguriţe de pătrunjel tocat
1...
O reteta de chec cu jambon, faina, oua, parf de copt, masline verzi,
telemea, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 250 g făină 4 ouă 200 g jambon 1
plic praf de copt 100 ml ulei 200 g măsline verzi 150 g telemea 100 ml vin alb
sare piper unt cât o nucă...
O reteta de prajitura cu fructe deshidratate, branza dulce, oua, zahar,
zahar vanilat, faina, gelatina si lamaie. Ingrediente: 750 g brânză de vaci 5
ouă 180 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 60 g făină 1 plic gelatină pentru decor
1 lămâie 500 g fructe deshidratate (căpşuni, cireşe, prune) Mod de
preparare:...
O reteta de salata cu pesto si caise din: ceapa, caise, otet, sirop de
artar, suc de portocale, coaja de portocala, sos pesto, sare, piper, salata,
varza rosie, andiva si miez de nuca. Ingrediente: 1 ceapă 3 caise 2 linguri oţet
1 linguriţă sirop de arţar (sau miere) sucul şi coaja de la o...
O reteta gustoasa de prajitura cu migdale si frisca din: drojdie, lapte,
faina, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, oua, amidon, galbenusuri, baton de
vanilie, frisca, miere si fulgi de migdale. Ingrediente: 1 cub de drojdie 200 ml
de lapte călduţ 500 g de făină 100 g de zahăr 100 g de unt moale...
O retete simpla si foarte gustoasa de supa crema de pui cu smantana si
crutoane din: piept de pui, bulion de pui, unt, faina, lapte, sare, nucsoara,
piper, smantana, patrunjel verde si crutoane. Ingrediente: carne (piept) de pui
350 g bulion de pui 2 1 unt 100 g 2-3 linguri de făină lapte 100...
