joi, 2 august 2012

Ciorbe delicioase


Ciorbe delicioase:


Ciorba de varza cu carne de porc


Ciorba_de_varza_cu_carne_de_porc

O reteta de ciornca de varza cu carne de porc din: carne de porc impanata, varza muratat, morcov, patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc impanata 1 varza murata 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 250 ml suc de rosii...

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de gaina


Ciorba_de_gaina_18

O reteta de ciorba de gaina din: gaina, morcovi, pastarnac, telina, ardei rosu, praz, cartofi, mazare, suc de rosii, patrunjel, sare si smantana. Ingrediente: 1/2 gaina 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 1 ardei rosu 1/2 fir praz 2-3 cartofi 1 cana mazare congelata 5 linguri suc de rosii patrunjel sare smantana (optional)  ...

Read more »

Ciorba de broccoli


Ciorba_de_broccoli.png

O reteta delicioasa de ciorba de broccoli, morcov, telina, ardei gras, fenicul, ceapa rosie, varza creata, rosii, ulei de masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, smantana, crutoane. Ingrediente: un morcov un sfert de ţelină doi ardei graşi roşii un ardei gras verde 500 g broccoli un fenicul o ceapă roşie 400 g varză creaţă 3...

Read more »


Ciorba picanta de legume


Ciorba_picanta_de_legume

O reteta de ciorba picanta de legume din: ulei, ceapa rosie, fasole rosie, morcov, telina, usturoi, chilli, piper si supa de zarzavat. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa rosie 20 g fasole rosie boabe 1 morcov 1 telina 2 catei de usturoi un praf de chilli sau 1 ardei iute un praf de piper...

Read more »

Ciorba de fasole in test


Ciorba_de_fasole_in_test

O reteta de ciorba de fasole in test din: fasole boabe, costita afumata, morcovi, ceapa, sos de rosii, leustean, paine, sare, piper, boia si menta. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 1 kg costita afumata 3 morcovi 2 cepe 250 ml sos de rosii 1 legatura de leustean 1 paine rotunda sare piper boia menta...

Read more »

Retete de post: Ciorba de fasole cu rosii


Ciorba_de_fasole_cu_rosii

O reteta de ciorba de fasole cu rosii din: fasole boabe uscata, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, ardei grasi, rosii, suc de rosii, fasole verde, condimente, piper, patrunjel si otet. Ingrediente: 500 g fasole boabe uscata 2 cepe 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 100 g telina 2 ardei grasi 1 litru suc de rosii...

Read more »

Retete de post: Ciorba de cartofi


Ciorba_de_cartofi

O reteta de ciorba de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, leustean, bors, suc de rosii, concentrat de legume, sare si ulei. Ingrediente: 5 cartofi medii 2 cepe 3 morcovi mari 1 telina 2 pastarnaci 1 legatura de patrunjel 1/2 legatura de leustean 1 litru bors 100 ml suc de rosii 1...

Read more »

Ciorbă cu legume de vară


Ciorba_cu_legume_de_vara

O reteta de ciorba cu legume de vara din: ceapa, morcov, cartofi, patrunjel sau pastarnac, ardei gras, fasole pastai, dovlecel, varza, rosii, ulei, suc de lamaie, leustean si sare. Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 2 cartofi 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 1 ardei gras 1 mână de fasole păstăi 1 dovlecel mic 1...

Read more »

Ciorbita cu carnaciori


Ciorbita_cu_carnaciori

O reteta de ciorbita cu carnaciori din: cartofi, morcovi, gulie, telina verde, ceapa, ulei, supa de legume, bors, carnaciori, sare si piper. Ingrediente:  300 g cartofi rosii 150 g morcovi 150 g gulie 100 g telina verde 1 ceapa 3 linguri ulei 600 ml supa de legume 200 ml bors 8 carnaciori sare piper...

Read more »

Ciorba de zarzavat cu bors


Ciorba_de_zarzavat_cu_bors

O reteta de ciorba de zarzavat cu bors din: bors, morcovi, pastarnac, patrunjel, cartofi, ardei, rosii, praz, ceapa, varza dulce, frunze de telina, leustean, unt, faina, bulion, galbenusuri, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 l apa bors morcovi patrunjel radacina 1 pastarnac 2 cartofi 2 ardei 2 rosii 1 fir de praz 1 ceapa...

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de vacuta


Ciorba_de_vacuta_14

O reteta delicioasa de ciorba de vacuta din: carne de vita, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei, telina, cartof, bulion, patrunjel, sare, bors, smantana si ardei iute. Ingrediente: 700g carne de vita 1ceapa mare 2 morcovi 1 pastarnac 1 ardei 1/2 telina 1 cartof mare 1 cana bulion o legatura patrunjel sare bors smantana ardei iute...

Read more »

Ciorba de vita si ciuperci


Ciorba_de_vita_si_ciuperci.png

O reteta gustoasa de ciorba cu: rasol de vita, ciuperci, cartofi, bors, leustean, ceapa, ardei verde, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 g rasol de vită 200 g ciuperci 3 cartofi un litru borş o legătură leuştean 1-2 cepe sau un fir de praz un ardei verde 200 ml suc de roşii sare...

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de perisoare


Ciorba_de_perisoare_15

O reteta de ciorba de perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, ardei rosii, bulion, zeama de varza, vegeta, patrunjel, leustean, sare, carne tocata, orez, sare si oua. Ingrediente: 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 2 ardei rosii 1 cana bulion sau 2-3 rosii 250 ml zeama de varza sau bors 1 lingurita...

Read more »

Ciorba de burta


Ciorba_de_burta

O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vita, oase de vita, telina, morcovi, ceapa, pastarnac, smantana, ou si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 l de apă 500g burtă de vită prefiartă 2-3 oase de vită 1  ţelină cu frunze 2   morcovi 1 ceapă mare 1 păstârnac mic 300 ml de...

Read more »

Moare pargalita


Moare_pargalita

O reteta de moare pargalita din: zeama de varza acra, orez, carnati afumati, ceapa, faina, ulei, sare si piper. Daca moarea (zeama ae varza); este prea acră sau prea sărată, puteţi s-o diluaţi cu apă, dar în acest caz va trebui să aromaţi supa cu mai multe ierburi: mărar, cimbru, pătrunjel. Ingredinete: 2 l...

Read more »

Ciorba de vita cu rosii


Ciorba_de_vita_cu_rosii

O reteta gustoasa de ciorba de vita cu:rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper negru, ulei, patrunjel. Ingrediente: un rasol alb de vită o ţelină rădăcină şi frunze 1-2 cepe un ardei gras 200 g mazăre proaspătă suc de roşii sare 100 g fasole verde păstăi...

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de porc


Ciorba_de_porc_07

O reteta delicioasa de ciorba de porc din: rasol de porc, coada de porc, morcovi, pastarnac, telina,c artofi, suc de rosii, condimente, oua, bors si sare. Ingrediente: 1 rasol de porc 1 coada de porc 2-3 morcovi 1 pastarnac ½ telina 3-4 cartofi suc de rosii/bulion cuburi condimente 2 oua bors sare   Mod...

Read more »

Borş de crap


Bors_de_crap

O reteta de bors de crap din: crap, apa, bors, ceapa, patrunjel, ardei grasi, rosii, pastarnac, sare, piper, leustean, patrunjel si orez. Ingrediente: 1 kg crap 1 l apa 1/2 l bors 2 cepe 1 radacina patrunjel 2 ardei grasi 2-3 rosii sau un pahar cu suc de rosii 1 pastarnac sare piper leustean...

Read more »

Borş de perişoare


Bors_de_perisoare

O reteta delicioasa de bors de perisoare din: carne de vita, ceapa, morcov, patrunjel, telina, cartofi, oua, paine, patrunjel, marar, leustean, ulei, bors, sare si piper. Ingrediente: 1/2 carne de vita 2 cepe 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 1 cartof mare sau 2 mici 2 oua 1 felie paine 1...

Read more »

Ciorba de varza acra


Ciorba_de_varza_acra

O reteta de ciorba de varza acra din: varza acra, carne de porc, carne de vita, carne de pui, carnat de casa afumat, orez, mazare, ceapa, morcov, pastarnac, pasta de tomate, patrunjel, sare, piper si zeama de varza. Ingrediente: 1/2 capatana de varza acra 1/4 carne de porc 1/4 carne de vita 1/4 carne...

Read more »

Ciorba de vita cu varza acra


Ciorba_de_vita_cu_varza_acra

O reteta delicioasa de ciorba de vita cu varza acra din: carne de vita, morcov, pastarnac, ceapa verde, patrunjel, varza acra, ardei, bulion, bors, sare si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de vita 1 morcov 1 pastarnac 3 cepe verzi sau 1 uscata 1 radacina de patrunjel 1/2 varza acra 1 ardei 1 lingura...

Read more »

Ciorbă lipovenească cu smântână


Ciorbă_lipovenească_cu_smântână

O reteta delicioasa de ciorba lipoveneasca cu smantana din: bors, apa, carne de vaca, ceapa, morcov, patrunjel, telina, fasole, varza, cartofi, rosii, galbenus, smantana, verdeata, sfecla si sare. Ingrediente: 3 l apă 1 l borş 1 kg carne de vacă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1 mână de fasole ţucără...

Read more »

Ciorbă de sfeclă şi castraveţi


Ciorbă_de_sfeclă_şi_castraveţi

O reteta de ciorba de sfecla si castraveti din: sfecla rosie, castraveti, ceapa verde, salata verde, lapte batut, smantana, zahar, oua si marar. Ingrediente: 750 g sfeclă roşie 600 g castraveţi proaspeţi 250 g ceapă verde 250 g salată verde 2 l lapte bătut 100 g smântână 50 g zahăr 3 ouă 2 legături...

Read more »

Ciorbă de lobodă cu usturoi


Ciorbă_de_lobodă_cu_usturoi

O reteta de ciorba de loboda cu usturoi din: loboda, bors, ceapa, morcov, usturoi, leustean, smantana, galbenus si sare. Ingrediente: 500 g lobodă 1 l borş 1 ceapă 1 morcov 2 căţei de usturoi 1 legătură leuştean 100 g smântână 1 gălbenuş sare   Mod de preparare: Într-o oală de 2 litri, încălziţi 700...

Read more »

Ciorbă de cartofi cu năut


Ciorbă_de_cartofi_cu_năut

O reteta delicioasa de ciorba de cartofi cu naut din: naut, cartofi, ceapa, morcovi, patrunjel, usturoi, ulei, busuioc foaie de dafin si sare. Ingrediente: 400 g năut 3 cartofi (300 g) 1 ceapă (100 g) 2 morcovi (100 g) 1 rădăcină de pătrunjel (50 g) 5 căţei de usturoi 1 lingură ulei 1 lingură...

Read more »

Ciorbă cu ciolan afumat şi cârnaţi


Ciorbă_cu_ciolan_afumat_şi_cârnaţi

O reteta delicioasa de ciorba de ciolan afumat si carnati din: ciolan afumat, carnati, kaizer, crenvurst, telina, morcov, patrunjel, ceapa, rosii, bulion, castraveti murati, masline, unt, smantana, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciolan afumat 2 cârnaţi 125 g kaizer 1 crenvurşt ½ ţelină 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 300 g...

Read more »

Ciorba de fasole cu ciuperci


Ciorba_de_fasole_cu_ciuperci

O reteta delicioasa de ciorba de fasole cu ciuperci din: fasole alba, fasole neagra, ceapa, morcov, ciuperci, otet, cimbru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie fasole alba 1 cutie fasole neagra 2 cepe 1 morcov 7 ciuperci 1 lingura cu otet cimbru ulei sare piper   Mod de preparare: Toacă ceapa mărunt şi...

Read more »

Borş la gheată


Borş_la_gheată

O reteta delicioasa de bors la gheata din: bors, oua, lapte, castraveti, sfecla rosie, carne tocata, smantana, verdeata si sare. Ingrediente: 1/4 l borş 4 ouă 1 l lapte 2 castraveti 3 sfecle roşii 2–3 linguri carne tocată 2–3 linguri smântână 2 linguri verdeată tocată sare   Mod de preparare: Puneţi 1 l de...

Read more »

Borş de viţel cu ardei copţi


Borş_de_viţel_cu_ardei_copţi

O reteta delicioasa de bors de vitel cu ardei copti din: carne slaba de vitel, ardei grasi, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, rosii, ulei de masline, leustean, patrunjel si bors. Ingrediente: 300 g carne slabă de viţel 8 ardei graşi 3 morcovi 3 cartofi 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 3 cepe 500 g roşii...

Read more »

Borş de pipote cu smântână


Borş_de_pipote_cu_smântână

O reteta delicioasa de bors de pipote cu smantana din: pipote si inimi de pui, morcov, fasole verde, ceapa, bors, ardei iute si ulei. Ingrediente: 500 g pipote şi inimi de pui 1 morcov 1 mână fasole verde 2 cepe 400 ml borş 1 ardei iute 50 ml ulei   Mod de preparare: Puneţii...

Read more »

Borş cu mere şi legume


Bors_cu_mere_si_legume

O reteta delicioasa de bors cu mere si legume din: mere, morcov, telina, cartof, ceapa, sfecla rosie, orez, ulei de masline, bors, verdeata si sare. Ingrediente: 3 mere (450 g) 1 morcov (50 g) 1 telină mică (80 g) 1 cartof (100 g) 1 ceapă 1 sfeclă roşie mijlocie 2 linguri orez 1 lingură...

Read more »

Bors de miel


Bors_de_miel.png

O reteta delicioasa de bors de miel cu:carne de miel, morcov, ceapa, ardei, orez, sare, piper negru macinat, foi de dafin, leustean, rosii. Ingrediente: un kg carne de miel 2 morcovi 2 cepe 3 ardei 3 linguri orez cu bob lung un litru borş sare piper negru măcinat 1-2 foi dafin o legătură leuştean...

Read more »

Ciorbă de cartofi cu tarhon


Ciorba_de_cartofi_cu_tarhon

O reteta delicioasa de ciorba de cartofi cu tarhon din: cartofi, telina, morcovi, patrunjel, ceapa, rosii, pasta de tomate, faina, tarhon, sare si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 telina 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 2 cepe 5 rosii 3 linguri pasta de tomate 1 lingura cu faina 1 legatura de tarhon sare...

Read more »

Ciorbă groasă de perişoare


Ciorba_groasa_de_perisoare

O reteta de ciorba groasa de perisoare din: oase de vitel, carne tocata de vita, orez, ou, paine, ceapa, morcovi, ardei gras, cartofi, rosii, bors, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 kg oase de viţel 500 g came tocată de vită 2 linguri cu orez 1 ou 2 felii de pâine 3 cepe 2...

Read more »

Ciorba de legume cu bors


Ciorba_de_legume_cu_bors.png

O reteta delicioasa de ciorba de legume cu: mazare, fasole verde, fasole rosie, morcovi, praz, ceapa verde, ardei, rosii, bors, sare, piper, ulei de masline, paste, leustean. Ingrediente: 200 g mazăre 200 g fasole verde păstăi 100 g fasole roşie crudă 3 morcovi un fir praz 2 fire ceapă verde 2 ardei 2-3 roşii...

Read more »

Bors de ciuperci cu afumatura de porc


Bors_de_ciuperci_cu_afumatura_de_porc

O reteta delicioasa de bors de ciuperci cu afumatura de porc din: rasol afumat de porc, ciuperci, morcov, patrunjel, telina, cartofi, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, bors, ulei, cimbru si sare. Ingrediente: 1 rasol afumat de porc 500 g ciuperci 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 4 cartofi 1 ceapa 2 linguri...

Read more »

Ciorba taraneasca cu coaste de porc


Ciorba_taraneasca_cu_coaste_de_porc

O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu coaste de porc din: coasta de porc, ceapa, telina, patrunjel, morcov, usturoi, ardei gras, ardei iute, pasta de tomate, bors si leustean. Ingrediente: 800 g coasta de porc 2 cepe 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 morcov 3 catei de usturoi 1 ardei gras 1 ardei...

Read more »

Ciorbă de roşii cu tăietei de casă


Ciorba_de_rosii_cu_taietei_de_casa

O reteta delicioasa de ciorba de rosii cu taitei de casa din: suc de rosii, ceapa rosie, morcovi, telina, ardei, sare, piper, costita afumata, patrunjel, ulei de floarea soarelui, ou, faina si sare. Ingrediente: un litru suc de roşii 2 cepe roşii 2 morcovi o ţelină 1 -2 ardei sare piper negru măcinat 250...

Read more »

Ciorba_de_varza_dulce

O reteta delicioasa de ciorba de varza dulce din: varza, marar, ceapa, foaie dafin, morcov, rosie, sare, piper si bors. Ingrediente: 1 bucata medie varza alba 1 legatura marar 1 bucata mare ceapa 1 foaie dafin 2 bucati morcov 1 bucata rosie dupa gust sare dupa gust piper bors dupa gust   Mod de...

Read more »

Ciorba de praz


SONY DSC

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de praz din: praz, morcov, ceapa, usturoi, rosiiboabe piper, sare, bors si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 3 bucati morcov 1 bucata ceapa 3 catei usturoi 2 bucati rosie 5-6 boabe piper dupa gust sare 3 linguri bors 1/2 legatura patrunjel   Mod de preparare: Prazul se...

Read more »

Ciorba din legume


SONY DSC

O reteta delicioasa de ciorba din legume din: ceapa, usturoi, morcovi, cartof, rosie, gulie, telina, ardei gras, castravete, bors, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 1 bucata ceapa 1 catel usturoi 1 bucata morcov 1 bucata cartof 1 bucata rosie 1 bucata gulie 1 bucata telina 1 bucata ardei gras 1 bucata...

Read more »

Retete delicioase: Ciorbă de peşte


Ciorba_de_peste.png

O reteta delicioasa de ciorba de peste cu: peste, morcovi, ceapa, cartofi, rosii, masline, ardei gras, radacina de patrunjel, leustean, patrunjel, ardei iute, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg peşte 2 morcovi 2 cepe 4 cartofi 3 roşii 100 g măsline rondele 1 ardei gras mic 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură de leuştean 1...

Read more »

Ciorbă de somn


Ciorba_de_somn

O reteta de ciorba de somn din: somn, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ardei grasi, rosii, bors, zeama de lamaie, leustean, ulei si sare. Ingrediente: un kg somn morcov pătrunjel ţelină o ceapă doi ardei graşi două roşii de mărime mijlocie borş zeamă de lămâie leuştean ulei sare   Mod de preparare: Peştele curăţat se...

Read more »

Ciorba cu ciuperci, carne de vita si sunca de porc


Ciorba_cu_ciuperci_carne_de_vita_si_sunca_de_porc

O reteta delicioasa de Ciorba cu ciuperci, carne de vita si sunca de porc din: carne de vita, sunca de porc, dovlecel, rosii, morcov, telina, ardei grasi, ceapa, ciuperci, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 600 g carne de vită 200 g şuncă de porc un dovlecel 4 roşii un...

Read more »

Ciorba de porc cu zeama de varza


Ciorba_de_porc_cu_zeama_de_varza

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de porc cu zeama de varza din: carne de porc, ceapa morcov, patrunjel, rosii, ardei, orez, zeama de varza, leustean, smatana, piper si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 roşii 1 ardei 50 g orez 1 l...

Read more »

Ciorbă de pui cu tăitei


Ciorba_de_pui_cu_taitei

O reteta delicioasa de ciorba de pui cu taitei, carne de pui, aripioare de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, ulei, oua, lamaie, leustean. Ingrediente: 800g aripioare de pui 2 cepe 2 morcovi 2 ardei graşi roşi 1 rădăcina de pătrunjel 150 g taiţei cu ou 150 mil ulei 2 oua 1...

Read more »

Supe si ciorbe: Ciorba de peste


Ciorba_de_peste

O reteta delicioasa de ciorba de peste cu: peste, morcov, ceapa, telina, rosii, ardei gras, patrunjel, leustean, ardei iute, bors, sare. Ingrediente: 1 kg peşte 2 morcovi 2 cepe 1 ţelină 3 roşii 1 ardei gras mic 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură de leuştean 1 ardei iute 1 I borş sare Mod de...

Read more »

Ciorbe si supe: Ciorba radauteana


Ciorba_radauteana.png

O reteta gustoasa de ciorba radauteana din: smantana, carne de pui, morcov, telina, ardei capia, ceapa, radacina de patrunjel, oua, faina, usturoi, otet, boia. Ingrediente: 300g smântână 1 pui întreg 3 morcovi 1/2 ţelină 2 ardei capia 2 cepe 2 rădăcini pă­trunjel 5 ouă 2 linguri făină 5 căţei de usturoi 3 linguri oţet...

Read more »

Reteta zilei: Ciorbă de varză murată si cârnati afumaţi


Ciorba_de_varza_murata_si_carnati_afumati

O reteta delicioasa de ciorba de varza murata si carnati afumati din: varza murata, carnati afumati, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ulei, bulion, smantana, zeama de varza, patrunjel, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 cană de varză murată tocată 500 g cârnaţi afumaţi 2 morcovi 2 cepe 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 4 linguri...

Read more »

  

Reteta zilei: Bors de conopida (retete de post)


Bors_de_conopida

O reteta delicioasa de bors de conopida din: conopida, morcovi, cartofi, ceapa, supa de legume, ulei, leustean si bors. Ingrediente: 1 conopida mare 2 morcovi potriviti 3 cartofi 1 ceapa 1 l supa de legume 50 ml ulei 1 legatura leustean 1/2 l bors   Mod de preparare: Intr-o oala calesti ceapa in ulei,...

Read more »

Ciorbă moldovenească


ciorba-de-porc.jpg

O reteta delicioasa de ciorba moldoveneasca din: piept de porc, cartofi, zeama de varza, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, rosii in bulion, ulei, leustean, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept afumat de porc 500g cartofi 11 zeama de varză 1 morcov 1 rădăcina de pătrunjel 1 ceapă mare 400g roşii in bulion 50...

Read more »

Retete delicioase: Bors de rata


O reteta delicioasa de bors de rata cu: carne rata, ceapa, ardei gras, oua, leustean, rachiu, piper, sare, bors. Ingrediente: 1 raţă 2-3cepe 6 ardei graşi 3 ouă 1 l borş 1 leg. leuştean 1 păhărel rachiu piper sare   Mod de preparare: Curăţaţi raţa, pârliţi-o la flacără, spălaţi-o, tăiaţi-o în bucăţi potrivite şi...

Read more »


Ciorba cu galuste din ficatei de pui


ficat_de_pasare.jpg

O reteta delicioasa de ciorba cu ficatei de pui, gris, oua, faina, loboda, stevie, leustean, cartofi, morcov, telina, lamaie, ulei, sare, piper, galuste. Ingrediente: 300g ficăţei de pui 2 linguri gris 2 ouă 1 lingură făină 2 leg. loboda 2 leg. ştevie 2 leg. leustean 2 cartofi 1 morcov 1/2 ţelina 2 lămâi 2...

Read more »


Ciorba cu carnati


Ciorba_cu_carnati

O reteta delicioasa de ciorba cu carnati din: carnati afumati, fasole verde, morcov, patrunjel, pastarnac, ardei gras, ceapa, usturoi, frunza de dafin, zeama de varza, orez, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 cârnaţi afumaţi 400 g fasole verde un morcov o rădăcină de pătrunjel o rădăcină de păstârnac doi ardei graşi două cepe doi...

Read more »

Ciorba de vitel cu macris


Legume7.jpg

O reteta delicioasa de ciorba de vitel cu macris,  morcov, ceapa, cartofi, pasta de rosii, ardei, sare, piper, orez. Ingrediente: 500g carne de viţel 250g măcriş proaspăt 1 lingură orez 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 2 linguri pasta de roşii 1 ardei sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în bucăţele potrivite...

Read more »

Retete Craciun


Ciorba_cu_porc_si_carnati.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete Craciun. Retete ciorbe: Ciorbă cu porc şi carnaţi O reteta delicioasa de ciorba de...

Read more »

 

Ciorbă cu porc şi carnaţi


Ciorba_cu_porc_si_carnati

O reteta delicioasa de ciorba de porc cu carnati din: carne de porc, carnati afumati, fasole alba, morcov, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, zeama de varza, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g carne de porc 3 carnaţi afumaţi 200 g costiţă afumată 200 g fasole boabe albă un...

Read more »

Bors de urzici cu ardei gras


Bors_de_urzici_cu_ardei_gras

O reteta gustoasa de bors de urzici cu ardei gras, orez, apa, ceapa, ulei, faina, sare. Ingrediente: 500 g urzici 500 ml borş 200 g orez 1 litru apă o ceapă 1 ardei gras o lingură ulei o lingură făină sare Mod de preparare: Se curăţă urzicile şi se pun într-o oală cu apă...

Read more »

Ciorba de vacuta


Ciorba_de_vacuta.png

O reteta delicioasa de ciorba de vacuta cu: ceapa, morcovi, patruljel, telina, ardei, cartofi, varza rosie, fasole boabe, mazare verde, sare, boia, piper, ulei, rosii, otet cu tarhon, marar, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg rasol de văcuţă şi mânzat 1 ceapă 2 morcovi 1 pătrun­jel 1 ţelină 1 ardei 2 cartofi 200 g varză...

Read more »

Bors Rusesc cu smantana


Bors_Rusesc_cu_smantana.png

O reteta delicioasa de bors rusesc cu smantana, carne de vita, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, varza, cartofi, bulion, sfecla rosie, oua, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 kg carne vacă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1/4 varză 2 cartofi 2 linguri bulion 1 litru borş 1/4 sfeclă roşie 2...

Read more »

Supe si ciorbe: Ciorba de fasole


Ciorba_de_fasole

O reteta delicioasa de ciorba de fasole din: ciorba, fasole, morcov, telina, ceapa, costita afumata, bors, sare. Ingrediente: 500 g fasole albă 1 morcov 1 ţelină mică 1 ceapă mare 250 g costiţă afumată 50 g pastă de roşii 1 litru borş sare Mod de preparare: Alege fasolea, spal-o şi pu­ne-o la fiert în...

Read more »


Supe si ciorbe: Ciorbă rădăuteană


Ciorba_radauteana

O reteta delicioasa de ciorba radauteana din: pui, telina, morcovi, patrunjel, smantana, galbenusuri, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare de casă 1 ţelină 3 morcovi 3 rădăcini de pătrunjel 1 kg smântână 3 gălbenuşuri 1 căpăţână de usturoi oţet după gust sare piper   Mod de preparare: Cureţi legumele şi puiul...

Read more »

Supe si ciorbe: Ciorbă de pui â la grec


Ciorba_de_pui_a_la_grec

O reteta delicioasa de ciorba de pui a la grec din: ceapa, morcovi, patrunjel, rosii, ardei, galbenusuri, piept de pui, smantana, zeama de lamaie si orez. Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 roşii 1 ardei 2 gălbenuşuri 200 g smântână 300 g piept de pui zeama de la o lămâie...

Read more »

Ciorbe si borsuri: Bors de miel cu smantana


Bors_de_miel_cu_smantana.png

O reteta gustoasa de bors de miel cu smantana, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa verde, rosii, leustean, sare, galbenusuri. Ingrediente: 1 kg carne de miel 3 morcovi 2 rădăcini pătrunjel 1 telină 2 legături ceapă verde 200 fi roşii din conservă 500 ml borş 1 legătură leuştean sare 3 gălbenuşuri 200 g smântână...

Read more »

Retete de ciorbe


Ciorba taraneasca O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu: ardei, ceapa, morcov, porumb, telina, cartofi, mazare, dovlecel, sare, piper, ulei, suc de rosii, smantana, patrunjel, bors. Ingrediente: 2 ardei 2 cepe 2 morcovi 100 g porumb 50 g ţelină 3-4 cartofi 50 g mazăre fiartă un dovlecel sare piper o lingură… Citeste tot »...

Read more »

Retete de ciorbe si borsuri


Bors moldovenesc cu ciuperci O reteta delicioasa de bors cu ciuperci, varza, ardei, gogosar, ceapa rosie, cartofi, rosii, morcovi, marar, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 500 g varză un ardei un gogoşar o ceapă roşie 3-4 cartofi 100 g roşii prunişoare 2 morcovi 2 legături mărar o căniţă orez 2… Citeste...

Read more »

Bors moldovenesc cu ciuperci


Bors_moldovenesc_cu_ciuperci

O reteta delicioasa de bors cu ciuperci, varza, ardei, gogosar, ceapa rosie, cartofi, rosii, morcovi, marar, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 500 g varză un ardei un gogoşar o ceapă roşie 3-4 cartofi 100 g roşii prunişoare 2 morcovi 2 legături mărar o căniţă orez 2 linguri ulei sare piper 1...

Read more »

Borş oltenesc cu praz


Bors_oltenesc_cu_praz

O reteta gustoasa de bors cu praz, morcovi, ardei, rosii, cartofi, fasole, slanina, boia iute, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 fire de praz 3 morcovi 2 ardei 3-4 roşii 3 cartofi 200 g fasole fideluţă 250 g slănină cu boia 1 l bors un praf boia iute sare piper o legătură pătrunjel Mod de...

Read more »

Bors cu smantana


Bors_cu_smantana.png

O reteta gustoasa de bors cu smantana, morcovi, ardei, dovlecel, ardei iute, pulpa de rosii, salata verde, ulei, patrunjel, usturoi, leustean, sare, piper, smantana, sunca. Ingrediente: 3 morcovi 2 ardei 2 dovlecei un ardei iute 300 g pulpă de roşii 2-3 frunze salată verde 2-3 linguri ulei 4-5 căţei usturoi o legătură pătrunjel 2-3...

Read more »

Ciorba taraneasca


Ciorba_taraneasca.png

O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu: ardei, ceapa, morcov, porumb, telina, cartofi, mazare, dovlecel, sare, piper, ulei, suc de rosii, smantana, patrunjel, bors. Ingrediente: 2 ardei 2 cepe 2 morcovi 100 g porumb 50 g ţelină 3-4 cartofi 50 g mazăre fiartă un dovlecel sare piper o lingură ulei 300 ml suc de...

Read more »

Ciorba de cartofi cu smantana


Ciorba_de_cartofi_cu_smantana.png

O reteta gustoasa de ciorba de cartofi, smantana, ceapa, ardei, morcovi, patrunjel, leustean, piper, bors, oua, sare, ulei, boia dulce. Ingrediente: 6 cartofi 2 cepe 2 ardei 2 morcovi o legătură pătrunjel o legătură leuştean piper boabe şi măcinat 1 l bors 200 g smântână 2 ouă sare o linguriţă ulei boia dulce Mod...

Read more »

Bors de legume cu tofu si orez


Bors_de_legume_cu_tofu_si_orez

O reteta delicioasa de bors de legume cu tofu si orez din: tofu, orez, morcov, patrunjel, telina, ardei gras, bors, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 100 g tofu (branza de soia) bucati 1 cana de orez 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina mica 1 ardei gras rosu bors sare piper verdeata   Mod...

Read more »

Ciorbă de mazăre cu seminţe de susan


Ciorba_de_mazare_cu_seminte_de_susan

O reteta simpla de ciorba de mazare cu seminte de susan din: salata verde, mazare, ceapa, ulei, sare, piper, supa de legume, bors, seminte de susan, marar si patrunjel. Ingrediente: 8 foi de salată verde 300 g mazăre congelată 1 ceapă 1 lingură ulei sare piper 400 ml supă de legume bors 2 linguri...

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de fasole


Reteta zilei: Ciorba de fasole

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, ardei gras, ceapa, telina, miez de dovlecel, bulion si patrunjel. Ingrediente: ½ kg fasole uscata 1 ardei gras rosu 1 ceapa ½ telina miez de dovlecel bulion patrunjel   Mod de preparare: Se spala fasolea si se pune la fiert. Se curate...

Read more »

Ciorba de peste cu rosii


Ciorba de peste cu rosii

O reteta delicioasa de ciorba de peste cu rosii din: peste, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei gras, rosii, bors, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 500 g peşte 50 g morcovi 50 g pătrunjel 100 g ţelină 100 g ceapă 75 g ardei gras 200 g roşii borş 50 ml ulei 1 legătură leuştean sare...

Read more »

Ciorbă de varză cu cartofi şi piept de porc

O reteta de ciorba de varza cu cartofi si piept de porc din: varza, cartofi, carnat afumat, piept de porc, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1  kg varză 2  kg cartofi 1 cârnat afumat 250 g piept de porc 75 g unt 100 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Desfa foile...

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de pui cu rosii


Reteta zilei: Ciorba de pui cu rosii

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de pui cu rosii din: pui, morcov, patrunjel, telina, ceapa, rosii, ardei gras, bors, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 pui (sau 500 g măruntaie de pui) 1 morcov 1 pătrunjel 1 ţelină 1 ceapă 1 kg roşii 1 ardei gras bors dupa gust sare piper pătrunjel...

Read more »

Ciorba de legume cu carne de miel


Ciorba de legume cu carne de miel

O reteta delicioasa de ciorba de legume cu carne de miel din: apa, bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de patrunjel, telina, unt, patrunjel verde, sare, faina, smantana, galbenus si suc de lamaie. Ingrediente: 1  l apă 500 ml borş acru 400 g pulpă de miel 100 g morcovi 100 g rădăcină de pătrunjel...

Read more »

Bors de praz


Bors de praz

O reteta delicioasa de bors de praz din: praz, morcovi, telina, cartofi, orez, bors, leustean, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg praz 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 2 linguri cu orez bors dupa gust 1 legatura leustean ulei sare piper   Mod de preparare: curata prazul, taie-l rondele si inabusa-l in ulei....

Read more »

Bors de fasole cu ciolan


Bors de fasole cu ciolan

O reteta de bors de fasole cu ciolan din: ciolan afumat, fasole, cartofi, morcovi, albitura, telina, ceapa, pasta de tomate, ulei si sare. Ingrediente: 1 ciolan afumat 500 g fasole uscata 3 cartofi 2 morcovi 1 albitura 1 telina 1 ceapa 2 linguri cu pasta de tomate bors dupa gust ulei sare   Mod...

Read more »

Ciorba de fasole


Ciorba de fasole

O reteta delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, kaizer, cartofi, rosii cherry, morcov, telina, ceapa, pasta de tomate, bors, leustean, cimbru si ulei. Ingrediente: 500 g fasole uscata 200 g kaizer 2 cartofi 200 g rosii cherry 1 morcov 1 telina mica 1 ceapa mare 2 linguri pasta de tomate bors 1...

Read more »

Ciorbă de urzici


Ciorbă de urzici

O reteta delicioasa de ciorba de urzici din: urzici, ceapa, untdelemn, galbenus, smantana sau iaurt, usturoi, bors, sare de lamaie, sare, leustean, oase si orez. Ingrediente: 1/2 kg urzici două cepe 30 ml unt­delemn sau slănină afumată un gălbenuş 100 ml smântână sau iaurt 3-4 căţei de usturoi 1/2 l borş zeamă sau sare...

Read more »

Ciorba de gaina


Ciorba de gaina

O reteta delicioasa de ciorba de gaina din: gaina, ceapa, ardei grasi, cartofi, rosii, pasta de tomate, patrunjel, leustean, bors si sare. Ingrediente: 1 gaina 2 cepe 4 ardei grasi 2 morcovi 2 cartofi 4 rosii 2 linguri cu pasta de tomate 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean bors dupa gust sare...

Read more »

Ciorba de conopida cu cartofi


Ciorba de conopida cu cartofi

O reteta delicioasa de ciorba de conopida cu cartofi din: conopida, cartofi, morcov, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, bors, patrunjel, sare si ulei. Ingrediente: 1 conopida 500 g cartofi 1 morcov 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 dovlecel 2 cepe bors dupa gust patrunjel sare ulei Mod de preparare: Curata morcovul, telina...

Read more »

Bors de varza


Bors de varza

O reteta delicioasa de bors de varza din: varza, ceapa, morcov, telina, rosii, ciuperci, ulei, bors, marar verde, cimbru si sare. Ingrediente: 1 varza 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 rosii 3 ciuperci 5 linguri cu ulei bors dupa gust 1 legatura de marar verde cimbru sare   Mod de preparare: Caleste ceapa....

Read more »

Ciorba de perisoare


Ciorba de perisoare

O reteta delicioasa de ciorba de perisoare din: cartofi, oase de vitel, ceapa, morcovi, rosie, ardei gras, bors, leustean, patrunjel, sare, carne tocata de vita, ceapa, orez, paine si ou. Ingrediente: 5-6 cartofi 1 kg oase de vitel 2 cepe 2 morcovi 1 rosie 1 ardei gras bors leustean patrunjel sare pentru perisoare: 500...

Read more »

Ciorba de peste


Ciorba de peste

O reteta delicioasa de ciorba de peste din: cartofi rosii, peste, ceapa, morcov, telina, rosii, ardei gras, patrunjel, leustean, ardei iute si bors. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii 1 kg peste 2 cepe 1 morcov 1 telina 4 rosii 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 legatura de leustean 1 ardei iute bors...

Read more »

Bors de urzici


Bors de urzici

O reteta delicioasa de bors de urzici din: bors, ceapa rosie, orez, faina, unt, patrunjel, urzici, morcovi, ou, sare si piper. Ingrediente: 500 ml borş o ceapă roşie 50 g orez o jumătate de lin­guriţă de făină două linguri de unt o legătură de pătrunjel 500 g urzici doi morcovi un ou sare piper...

Read more »

Ciorba de crap


Ciorba de crap

O reteta delicioasa de ciorba de crap din: capete si cozi de peste, bors, ceapa, ardei gras, rosii, pastarnac, morcov, orez, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: capetele si cozile de peste (cam 500 g) (crap) 400 ml bors 2 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 1 pastarnac 1 morcov 2 linguri cu orez leustean...

Read more »

Ciorbă de pui cu ţelină


Ciorbă de pui cu ţelină

O reteta de ciorba de pui cu telina din: pui, rosii, morcovi, telina, bors, ceapa, pastarnac, patrunjel, orez, sare, piper, patrunjel, smantana si ardei iute. Ingrediente: un pui mai mic 4 roşii doi morcovi o ţelină mai mică 500 ml borş 4 cepe mici o rădăcină de păstărnac o rădăcină de pătrunjel 3 linguri...

Read more »

Ciorba de sfecla rosie cu leustean


Ciorba de sfecla rosie cu leustean

O retea delicioasa de ciorba de sfecla rosie, morcov, bulb de telina, radacina de patrunjel,ceapa, ulei, ardei gras, suc de rosii, leustean, bors. Ingrediente: 1 sfeclă roşie medie 2 morcovi 1 bulb de telină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 2 linguri ulei 1 ardei gras 200 ml suc de roşii leustean verde...

Read more »