skip to main |
skip to sidebar
Cocktailuri #1
Ingrediente pahar amesteca 25 ml votca cu limonada proaspata preparata in
casa, adauca cuburi de gheata si zeama de grepfrut rosu.
O reteta simpla de Cocktail Lemon Tea din: ceai, apa, lamai, zahar si
rachiu. Ingrediente: 5 lingurite de ceai englezesc 3/4 l apa 5 lamai 150 g zahar
2 pahare de rachiu (Weinbrand) Mod de preparare: Turnam apa fiarta pe ceai si
facem infuzie 3-5 minute. Spalam si curatam lamaile, punem coaja in...
O reteta simpla de cocktail de ceai din: litchi, vermut alb, ceai negru,
candel si suc de portocale. Ingrediente: 1 cutie mica de loquat sau litchi 1/8 l
vermut alb 1/2 l apa 5 lingurite de ceai negru sau 3-4 plicuri 50 g candel 1/4
suc de portocale Mod de preparare: Lasam sa...
O reteta simpla de Cocktail cu cafea si rom alb din: lichior de cafea, rom
alb, galbenus si cafea instant. Ingrediente: 2 cl lichior de cafea 2 cl rom alb
1 galbenus 1 lingurita de cafea instant Mod de preparare: Punem 3 cuburi
intr-un shaker, adaugam lichiorul, romul, galbenusul si cafeaua, apoi
mixam...
O reteta simpla de Cocktail cu coniac si vin Bordeaux din: ou, coniac, vin
bordeaux, cafea si zahar. Ingrediente: 1 ou 1 paharel cu lichior cu coniac 1
paharel de lichior cu vin Bordeaux 1 ceasca cafea tare zahar pentru crusta de
zahar: albus si zahar Mod de preparare: Punem marginea unui pahar...
O reteta simpla de cocktail cu sampanie din: ceai negru, apa, cuburi de
zahar, lamaie si sampanie. Ingrediente: 4 lingurite de ceai negru 1/4 l apa 12
bucati de cuburi de zahar 2 lamaie 2 sticle de sampanie Mod de preparare:
Turnam apa fiarta de ceai, adaugam cubul de zahar si lasam 5...
O reteta de cocktail cu cafea si coniac din: cafea, coniac si zahar.
Ingediente: 1 ceasca cafea tare aromatizata 3 cl coniac zahar Mod de
preparare: Preparam cafeaua si o indulcim dupa gust. O lasam sa sa raceasca,
apoi o punem in frigider. O turnam, apoi in pahare pentru bauturi lungi impreuna
cu...
O reteta simpla de coktail de cafea cu caise din: cafea, zahar, caise,
lichior de caise, frisca, fistic si betisoare. Ingrediente: 4-5 linguri de cafea
(aprox 6 g una) 4 lingurite de zahar 8 caise proaspete 4 linguri de lichior de
caise 125 g frisca lichida 100 g fistic 4 betisoare de party ...
O reteta simpla de Ice Cofee Flambata din: cafea instant, apa, zahar
vanilat, inghetata de vanilie, inghetata de alune, lichior cu coniac si zahar.
Ingrediente: 4 lingurite pline de cafea instant 2 cesti de apa 1 plic de zahar
vanilat jumatate de cutie de inghetata de vanilie jumatate de cutie de inghetata
de alune...
O reteta simpla de Cocktail Ice Cofee Caribbean din: cafea, apa, inghetata
de vanilie si rom alb. Igrediente: 4-5 linguri de cafea (aprox. 6 g una) 0,5 l
apa 4 globuri mari de inghetata de vanilie 8 cl rom alb Mod de preparare:
Preparam cafeaua si o lasam sa se raceasca, apoi o...
O reteta simpla de Cocktail de cafea si inghetata din: cafea, zahar,
inghetata de cafea, frisca si lichior de oua. Ingrediente: 2 cesti de cafea tare
2 lingurite pline de zahar sau zahar vanilat 4-6 globuri de inghetata de cafea
frisca lichida 8 cl lichior de oua Mod de preparare: Preparam cafeaua,
o...
O reteta de Cockteil nealcoolic cu roşii si citrice din: mango, rosii,
pepene verde, coaja si suc de portocala, coaja si suc de lamaie verde, gheta,
portocala si lamaie verde. Această băutură dulce-acrişoară reprezintă o
alternativă excelentă non-alcoolică la un cockteil servit înainte de prânz saj
de cină. Dacă folosiţi roşii foarte coapte, de...
O reteta simpla de Cocktail Mazagran din: cafea, lichior de maraschino,
lichior cu coniac, angostura, zahar si cuisoare. Ingrediente: o jumatate de
ceasca de cafea tare 1 paharel de lichior cu Maraschino 1 paharel de lichior cu
coniac 1 strop de Angostura zahar cuisoare macinate Mod de preparare: Presaram
cafeaua, apoi o lasam...
O reteta simpla de Cocktail Cafe Chocolat Flip din: cafea instant, cacao
instant, ou, maraschino, lichior de portocale, zahar pudra, cirese si frisca.
Ingrediente: 3-4 varfuri de cutit de cafea instant 2 linguri de cacao instant 1
ou 1 paharele de Maraschino 2 paharele de lichior de portocale sau lamaie 2
lingurite de zahar...
O reteta de cocktail cu cafea din: cafea instant, apa, zahar, galbenusuri,
lichior cu Marsala si fistic. Ingrediente: 6 lingurite de cafea instant 1/2 l
apa 5-7 lingurite de zahar 4 galbenusuri 1 paharel de lichior cu Marsala fistic
nesarat Mod de preparare: Dizolvam cafeaua intr-o jumatate de litru de apa
fierbinte, apoi...
O reteta simpla de Cocktail Cofee Cobbler Bourbon din: cafea, bourbon si
lichior de cafea. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare 1 paharel de Bourbon 1
paharel de lichior de cafea Mod de preparare: Preparam cafeaua si o lasam sa
se raceasca. Punem gheata zdrobita intr-un pahar inalt si ingust, turnam
deasupra whiskey-ul...
O reteta simpla de Cocktail Cafe Acapulco din: apa, cafea instant, zahar
pudra, rom, zeama de lamaie si lamaie. Ingrediente: 1/4 l apa 1 lingurita plina
de cafea instant 40 g zahar pudra 1 paharel (de lichior) cu rom zeama de lamaie
o felie de lamaie Mod de preparare: Dizolvam cafeaua instant si...
O reteta simpla de Cocktail French Martini din: absolut raspberry, vodca si
sweet and sour. Ingrediente: 20 ml Absolut Raspberry 20 ml Vodca 40 ml Sweet and
Sour Mod de preparare: Se amesteca ingredientele prin metoda shake and strain
si se toarna intr-un pahar Martini, racit inainte.
O reteta simpla de Punch de cirese din: cirese, suc de portocale, vin rosu,
suc de cirese, zeama de lamaie si portocale. Ingrediente: 100 g cirese 0,5 l de
suc de portocale 1 sticla de vin rosu 0,5 l de suc de cirese 3 picaturi de zeama
de lamaie bucata de portocala Mod...
O reteta simpla de Punch Bombay din: rom brun, lichior de porotcale, suc de
portocale, suc de ananas, zeama de lamaie, sirop de grenadine, vin alb si
lamaie. Ingrediente: 12 cl rom brun 4 cl lichior de portocale 10 cl suc de
portocale 10 cl suc de ananas 5 cl zeama de lamaie 4...
O reteta simpla de Cocktail Woldorf Astoria din: bourbon, sirop de
grenadine, sirop de zahar, lapte, frisca, galbenus, nucsoara si capsuni.
Ingrediente: 4 cl bourbon 2 cl sirop de grenadine 1 cl sirop de zahar 10 cl
lapte 1 cl frisca lichida 1 galbenus nucsoara capsuni Mod de preparare: Mixam
ingredientele cu 3...
O reteta de Shake de ciocolata din: lichior de ciocolata, amaretto, lapte,
inghetata de ciocolata, frisca si ciocolata. Ingrediente: 2 cl lichior de
ciocolata 2 cl Amaretto 0,2 l lapte 1 glob de inghetata de ciocolata frisca
lichida ciocolata Mod de preparare: Mixam lichiorurile, laptele si inghetata i
mixer pana ce amestecul devine...
O reteta simpla de Cocktail Red Joanne din: coacaze rosii, zahar, rachiu si
chefir. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 3 linguri de zahar 2 cl rachiu
(Weindrand) 500 g chefir (1,5% de grasime) Mod de preparare: Spalam fructele
si facem piure din coacaze. Le punem in mixerul electric impreuna cu zaharul si
rachiul....
O reteta simpla de Cocktail Blondie din: caise, piersici, zahar, zahar
vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de piersici si inghetata de vanilie.
Ingrediente: 150 g caise coapte (fara samburi) 300 g piersici coapte (fara
samburi) 30 g zahar 1 plic de zahar vanilat zeama unei lamai 500 g zer 2 cl
lichior de...
Se pun 4 linguri sare de mare pe o farfurie. Se înmoaie gurile de la 4
pahare înalte în zeama de la 6 limes, apoi se trec prin sare. Se pun câteva
cuburi de gheaţă în fiecare pahar, apoi se toarnă zeama de lime în mod egal în
cele 4 pahare. Se toarnă în...
O reteta simpla de Cocktail de portocale cu iaurt din: iaurt, gem de
portocale, lichior de porocale si coaja de portocale. Ingrediente: 150 g iaurt 2
lingurite de gem de portocale 2 cl lichior de portocale coaja de portocala Mod
de preparare: Mixam bine iaurtul, gemul si lichiorul, apoi turnam in paharul
de...
O reteta simpla de Cocktail cu gem de prune din: lapte, cuisoare, apa
minerala, lichior, gem de prune si lamaita. Inrgediente: 0,5 l lapte un varf de
cutit de cuisoare macinate 1/4 l apa minerala 1 pahar de lichior cu gem de prune
12 frunze de lamaita Mod de preparare: Lasam in apa...
O reteta simpla de Lapte cu ciocolata si cu rom din: lapte cu ciocolata si
rom. Ingrediente: 0,2 l de lapte cu ciocolata 2 cl rom Mod de preparare: Mixam
bine laptele cu ciocolata rece cu rom, apoi turnam totul intr-un pahar mai
inalt. Adaugam un pai.
O retetaq de Cocktail Cocody din: nuca de cocos, lapte de cocos, zer,
banana, zahar, zahar vanilat, rom alb si ananas. Ingrediente: 1 nuca de cocos
1/8 l lapte de cocos 250 g zer 1 banana mica 1 lingura zahar 1 plic de zahar
vanilat 2 cl rom alb 1 felie de ananas ...
O reteta simpla de Cocktail cu rom si zmeura din: lapte batut cu frisca,
zmeura, zahar pudra, rom alb si lamaita. Ingrediente: 600 g lapte batut cu
frisca lichida 250 g zmeura congelata (fara indulcitori) 4 linguri zahar pudra 5
cl rom alb 3 linguri lamaita fin maruntita Mod de preparare: Punem
zmeura...
O reteta de Cocktail Chocolata Lady din: lapte cu ciocolata si lichior de
migdale. Ingrediente: 300 g lapte cu ciocolata 15 lichior de migdale Mod de
preparare: Mixam bine lapte cu ciocolata rece (cumparat gata preparat) si
lichiorul de migdale, apoi turnam amestecul in pahare de lichior.
O reteta de sos de portocale cu grand Marnier din: suc de portocala, zahar,
coaja de portocala, unt fara sare si Grand Marnier. Cu acest sos sofisticat si
acrisor puteti orna clatitele sau inghetata. Ingrediente: 250 ml suc proaspăt de
portocală 25 g zahăr o linguriţă de coajă rasă de portocală 200 g unt...
O reteta de cafea cu lapte si lichior din: cafea cu lapte si lichior.
Ingrediente: 300 g cafea cu lapte 15 cl lichior de cafea Mod de preparare:
Mixam bine cafeaua cu lapte rece si lichiorul, apoi servim in pahare de
lichior.
O reteta simpla de Shake de rubarba din: lapte, rubarba, zahar pudra,
frisca, zahar vanilat, sirop de zmeura, rachiu de zmeura, migdale si
scortisoara. Ingrediente: 0,7 l lapte 500 g rubarba 150 g zahar pudra 100 ml
frisca lichida 2 plicuri de zahar vanilat 5 linguri de sirop de zmeura 4 cl
rachiu de...
O reteta simpla de Cocktail Blue Moon din: rom alb, curacao albastru,
inghetata de vanilie, frisca, lapte si menta proaspata. Ingrediente: 4 cl rom
alb 2 cl Curacao albastru 1 glog de inghetata de vanilie 2 cl frisca lichida 10
cl lapte menta proaspata Mod de preparare: Mixam romul, Curacao, frisca,
laptele si...
O reteta de frappe de ciocolata din: cacao, rachiu, frisca, inghetata de
vanilie si praf de cacao. Ingrediente: 3/4 l cacao rece 1 paharel de rachiu
(Weinbrand) 3 linguri de frisca lichida dulce 4 globuri de inghetata de vanilie
praf de cacao Mod de preparare: Cufundam marginea paharelor in apa si apoi
le...
O reteta simpla de Cocktail cu suc de maracuja si lichior de piersici din:
lapte, suc de maracuja, zeama de lamaie, lichior de piersici, sorbet de lamaie,
carambola si lamaita. Ingrediente: 3/8 l lapte 1/8 l suc de maracuja zeama unei
jumatati de lamaie 1 paharel de lichior de piersici 250 ml sorbet de...
O reteta de ceai cu sampanie din: ceai negru, apa, cuburi de zahar, lamai si
sampanie. Ingrediente: 4 linguri de ceai negru 1/4 l apa 12 bucati cuburi de
zahar 2 lamai 2 sticle de sampanie Mod de preparare: Turnam apa fiarta pe
ceai, adaugam cubul de zahar si lasam 5 minute. Racim...
O reteta simpla de Cocktail Wild Florwers din: lapte, gem de macese, iaurt
si sampanie. Ingrediente: 0,5 l lapte 150 g gem de macese 1 cutie de iaurt natur
1 sampanie piccolo Mod de preparare: Mixam laptele, gemul si iaurtul.
Indulcim dupa gust. Impartim in pahare si completam cu sampanie. Punem deasupra
cate...
O reteta simpla de Ceai de maracuja cu inghetata din: ceai de maracuja, apa,
lichior de rodie si inghetata de maracuja. Ingrediente: 10 linguri de ceai de
maracuja 3/4 l apa 8 linguri de lichior de rodie 250 g inghetata de maracuja
Mod de preparare: Turnam apa fiarta pe ceaiul de maracuja, lasam...
O reteta simpla de Cocktail Americano din: bitter campari, vermut rosu si
sifon. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – old fashioned
Categorie – Campari drinks Decoraţiune – o coajă de lămâie şi o jumătate de
felie de portocală Se serveste inainte de mese Ingrediente 5/10 Bitter Campari
5/10 vermut roşu...
O reteta simpla de Cocktail Amaretto Sour din: amaretto di saronno originale
si suc de lamaie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă
mică dublă pentru cocktail Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – o felie de
portocală Se serveste seara si noaptea Ingrediente 2/3 Amaretto di Saronno
Originale 1/3...
O reteta simpla de Cocktail Amaretto Colada din: suc de ananas, creama de
cocos, amaretto di saronno originale si rom alb. Bază alcoolică – rom alb Pahar
– tumbler mare Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – o felie de ananas,
cireşe roşii şi câteva paie Se serveste la orice ora Ingrediente: 8 cl
suc...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică dublă
Categorie – Brown drinks. cremă de cacao Decoratiune – la suprafaţă, un praf de
nucşoară Se serveste seara şi noaptea Ingrediente 1/3 frişca 1/3 cremă de cacao
de culoare închisă 1/3 cognac Apărut în Statele Unite, la începutul secolului
trecut, este un...
O reteta simpla de Cocktail Alaska Calitate – alcoolic Pahar – cupă mică de
cocktail Categorie – Chartreuse drinks Se serveste după-amiază Ingrediente: 1/4
Chartreuse galbenă Apărut în Statele Unite, la începutul secolului, este un
cocktail clasic, uşor de preparat, un bun relaxant şi un foarte bun digestiv.
Preparare: Se amestecă rapid în...
O reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch whisky,
vermouth dry si vermouth roso. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch
whisky Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Se serveste
inainte de mese Ingrediente: 2 picături de Angostura Bitter 4/10 scotch whisky
3/10 vermouth dry 3/10 vermouth rosso...
O reteta simpla de Cocktail Adonis din: dry sherry, vermut rosu, coaja de
portocala rasa si orange bitter. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – dry
sherry Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Wine drinks Se serveste inainte
de mese Ingrediente: 7/70 dry sherry 3/10 vermut roşu coajă de portocală rasă
câteva...
O reteta simpla de Cocktail Acapulco Gold Colada din:crema de cocos,
grapefruit, suc de ananas, teguila anejo, si bacardi. Calitate – alcoolic Bază
alcoolică – tequila învechită Pahar – tumbler mare Categorie – Rum drinks
Decoratiune – o felie de grapefruit, două cireşe roşii şi pai Se serveste la
orice ora Ingrediente: 3 cl...
O reteta simpla de Cocktail Abbey din:gin, suc de portocale si cateva
picaturi de Orange Bitter. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă
mică de cocktail Decoratiune - o visina Se serveste in general după-amiază.
Ingrediente: 2/4 gin 2/4 suc de portocale câteva picături de Orange Bitter Citat
în numeroase reţetare...
O reteta simpla de Cocktail Batida Morango din: cachaga, capsune si zahar de
trestie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Cachacas drinks Decoraţiune – căpşune pe marginea paharului se
serveste la orice oră Ingrediente 50 g Cachaga 5 sau 6 căpşune proaspete o
linguriţă de zahăr...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Cachaca drinks Decoraţiune – paie şi câteva felii de lămâi verzi Se
serveste la orice ora Ingrediente: 50 g Cachaga o lămâie verde tăiată in felii
20 g suc de lămâie verde o linguriţă de zahăr de trestie câteva picături
de...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Cachaga drinks Decoraţiune – o jumătate de felie de guanabana pe
marginea paharului se serveste la orice oră Ingrediente: 50 g Cachaca 10 g suc
tropical 2 felii de guanabana o linguriţă de zahăr de trestie de zahăr Guanabana
este un...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Cachaga drinks Decoraţiune – felii de guava pe margine Se serveste
la orice oră Ingrediente 50 g Cachaga 10-15 g suc de portocale 3 felii groase de
guava o linguriţă de zahăr de trestie Printre ingredientele acestui cocktail
găsim guava, un...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Cachaca drinks Decoraţiune – o felie de mango pe marginea paharului
Se serveste la orice oră Ingrediente 50g Cachaga 50-60 g pulpa de mango 2
lingurite de zahar din trestie de zahar Mango, fruct originar din Asia
Orientală; în prezent planta...
Calitate – alcoolic Bază alcoolica – Cachaga Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Cachaga drinks Decoraţiune – fructe, cireşe roşii şi paie Se
serveste la orice oră Ingrediente Versiunea originală 40 g Cachaga 40 g suc de
Passiflora 10 g suc de lămâie o lingură de frişca câteva picături de concentrat
de tamarin Versiunea...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – tumbler mijlociu
Categorie – Galliano drinks Decoraţiune – o felie de lămâie şi o cireaşă roşie
Se serveste la orice oră Ingrediente 3/10 rom alb 2/10 lichior Galliano 3/10 suc
de ananas 1/10 suc de lamaie 1/10 sirop de zahar sampanie frapata A fost...
Ingrediente: 1 mango mediu l banană 500 ml suc de portocale 4 cuburi de
gheaţă Mod de preparare: Se taie mango în jumătate, se scoate sâmburele, se
curăţă şi se taie în bucăţi. Se curăţă banana şi se taie în bucăţi, apoi toate
ingredientele se pun într-un blender şi se procesează până se obţine...
Calitate - alcoolic Bază alcoolică - nici una Pahar – cupă dublă de cocktail
Categorie - Cremă de banana drinks Decoratiune – fără Se serveste după-amiaza,
seara şi noaptea Ingrediente: 5/10 cremă de banane 2/10 cremă de cacao alba 3/10
frişca Este un exemplu clasic de cocktail din familia Energy, apărut în anii
’60,...
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – tumbler
mijlociu Categorie – Ice cream drinks Decoraţiune – una sau’mai multe felii de
banană şi câteva paie Se serveste seara şi noaptea Ingrediente: 30 g Kahlua 20 g
frişca 20 g lapte proaspăt 50 g îngheţată de frişca o jumătate de banană...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – cupă dublă pentru
cocktail Categoria – Cremă de banana drinks Decoraţiune – praf de nucşoară rasă
şi o felie de banană Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: 5/10
rom alb 3/10 cremă de banane 2/10 frişcă câteva picături de sirop de rodii
Apărut...
O reteta simpla de Cocktail Banana Blis din: cognac si crema de banane
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – old fashioned Decoraţiune –
fără Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente 5/10 cognac 5/10
cremă de banane Apărut în Florida, pe la sfârşitul anilor ’30, este foarte
căutat pentru calităţile sale...
O reteta simpla de Cocktail Baltimore Egg Nog din:frisca, lapte, brandy, rom
ambrat, madera, zahar pudra si un ou. Calitate – alcoolic Bază alcoolică –
brandy şi rom ambrat Pahar – tumbler mijlociu Decoraţiune – un praf de nucşoară
rasă Se serveste intre mese Ingrediente: o lingură de frişca 4 sau 5 cl
lapte...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom ambrat Pahar – tumbler mare
Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas, cireşe roşii şi o
rămurica de mentă verde Se serveşte la orice ora Ingrediente: 40 sau 50 g de rom
ambrat 20 g cremă de cocos 50 g suc de ananas 30...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar -cupă de cocktail
Categorie – Rum drinks Decoraţiune – nici una Se serveşte inainte de mese
Ingrediente 1/10 sirop de rodii 6/10 Rum Bacardi 3/10 suc de lămâie galbenă sau
lămâie verde Apărut, oficial, în Cuba, acest cocktail a fost inclus în primul
reţetar IBA...
O reteta simpla de Cocktail B 52 din: kahlua, bailey’s si grand marnier.
Calitate – alcoolic Pahar – pousse cafe sau cupă mică Categorie – Coffee liqueur
drinks Decoraţiune – fără Se serveşste seara şi noaptea Ingrediente: 1/3 Kahlua
1/3 Bailey’s 1/3 Grand Marnier Apărut în Statele Unite, acest cocktail şi-a luat
numele de...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – snifter Categorie –
Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 5/70
Benedictine 5/10 brandy Apărută la începutul secolului în Statele Unite, această
băutură a avut imediat succes prin modul simplu de preparare şi prin
proprietăţile digestive, astfel încât firma producătoare a lichiorului...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică Categorie –
Cremă de menta drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 4/10
cognac 3/10 Fernet Brânca 3/10 cremă de mentă verde Ar putea fi denumit
cocktailul Comunităţii Europene: numele grecesc care înseamnă farmacie, bază
alcoolică franţuzească (cognac), componentă amăruie italienească,...
O reteta simpla de Cocktail Angel’s Face din: gin, apricot brandy si
calvados. Calitate -alcoolic Bază alcoolică -Calvados şi gin Categorie -Apricot
brandy drins Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 1/3 gin 1/3
apricot brandy 1/3 Calvados Apărut acum circa cincizeci de ani, este menţionat
în primul reţetar IBA, din 1961, dar...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – pousse cafe sau un pahar
înalt şi strâmt Categorie – Triple sec drinks Decoraţiune – fără Se serveste
dupa cina Ingrediente 1/4 sirop de rodii 1/4 Cointreau 1/4 gin 1/4 frişca
Cocktailul Angel’s Delight, aeliciul îngerului, face parte din numeroasa familie
Pousse cafe. Cocktailurile digestive...
Ingrediente: 25 ml vodka 10 ml raspberry liqueur 15 ml sugar syrup 6
pineapple chunks ice cubes 1 25/50ml measure 1 shaker (with strainer) 1 knife 1
muddle stick (or fork if you don’t have one) 1 cocktail glass Cum se prepara un
cocktail French Martini
Ingrediente: 50 ml tequila 25 ml green peppermint liqueur Juice of 1 lime
Ice cubes 1 chopping board 1 knife 1 squeezer 1 shot measure 1 cocktail shaker 1
strainer (if the shaker doesn’t include one) or a small sieve 1 cocktail glass
Cum se prepara un cocktail Tequila Mockingbird
Ingrediente: 50 ml anejo rum 25 ml sweet vermouth 50 ml apple brandy ice
cubes 1 cherry tomatoes 1 shot measure 1 mixing glass 1 barspoon or stirrer 1
strainer 1 highball glass Cum se prepara un cocktail Bolero
Ingrediente: 1 tsp caster sugar 2 dashes of Peychaud 25 ml Cognac 25 ml
Bourbon 1 dash of absinthe some crushed ice some ice cubes 1 orange 1 Mixing
glass 1 short glass 1 Cocktail strainer 1 Knife 1 25 ml (1fl oz) measure 1 50ml
(2fl oz) measure 1 bar spoon Cum se...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila Pahar – cupă mică de cocktail
Categorie – Curacao Decoraţiune – marginea paharului bordată cu sare fină Se
serveste seara şi noaptea Ingrediente 5/10tequila 3/10 Curacao Blue 2/10 suc de
lămâie Deşi Blue Mărgărita este o variantă a mai celebrului Mărgărita, reţeta
s-a bucurat de-a lungul anilor...
Ingrediente: 2 tbsp Olive oil 1 medium Onion 2 Cloves garlic 1 Green chilli
3 cm of fresh root ginger 2 Chicken breasts 2 tsp Mild to medium curry powder or
paste ¼ tsp Salt 1 tsp Tomato purée 120 ml Water 1 Green pepper 1 Teaspoon 1
Tablespoon 1 Chopping board for chicken...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – vodcă Pahar – cupă mică de cocktail
Categorie – Curagao drinks Decoraţiune – o coajă de lămâie tăiată în formă de
spirală Se serveste seara şi noaptea Ingrediente 1/10 Blue Curagao 4/10 suc de
lămâie 6/10 vodcă Apărut în anii 1950 în Marea Britanie, Blue Lagoon, în...
Ingrediente: some champagne some crème de cassis a champagne glass a spoon
Cum se prepara un cocktail Kir Royale
O reteta simpla de Cocktail Blue Hawaiian Colada din: rom alb, blue curacao,
suc de ananas, crema de cocos si frisca. Calitate – alcoolic Bază alcoolică –
rom alb Pahar – turnbler mare Categorie – Curacao drinks Decoraţiune – o felie
de ananas, cireşe roşii şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente:
3/10...
Ingrediente: 4 ice cubes 40 ml of brandy 40 ml of crème de cacao 40 ml of
double cream 1 sealable food bag 1 cocktail shaker 2 brandy glasses 1 rolling
pin Cum sa prepari un Brandy Alexander
Ingrediente: 8 fresh mint leaves 1 tsp brown sugar 75 ml Brandy 1 cups
(250ml) crushed ice 1 orange slice 1 25ml/50ml measure 1 knife 1 chopping board
1 muddle stick/ fork 1 old fashioned glass 1 bar spoon or stirrer
O reteta simpla despre cum se prepara Cocktail Mojito: Ingrediente: 8 fresh
mint leaves 2 tsp brown sugar fresh lime juice 50 ml light rum soda water 1 cups
(250ml) crushed ice 1 25ml/50ml shot measure 1 knife 1 chopping board 1 squeezer
1 muddle stick or fork 1 highball glass 1 barspoon or...
O reteta simpla de Cocktail Balck Russian din: vidca si lichior de cafea.
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – vodcă Pahar – old fashioned Categorie –
Coffee liqueur drinks Decoraţiune – fără Se serveste după cină, seara şi noaptea
Ingrediente 7/10 vodcă 3/10 lichior de cafea Apărut în 1949, din imaginaţia
celebrului barman belgian...
Ingrediente: 500 ml lapte 5 piersici mari, bine coapte zeama de la jumătate
de lămâie o lingura cu miere de albine câteva frunze de menta Preparare: Se aleg
4 piersici mai coapte, se spală, se curăţă de coajă şi de sâmburi şi se taie
cubuleţe. Se stropesc cu zeama de lămâie, se pasează, apoi...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – vodcă Pahar – cupă dublă de cocktail
Categorie – Ice cream drinks Decoraţiune – un praf de pulbere de cacao Se
serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente 5/70 vodcă 3/10 Kahlua 2/10
Bailey’s o bucată mare de îngheţată de vanilie Acest cocktail, deşi aparţine
unei familii, cea a...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy şi rom Pahar – cupă dublă de
cocktail Categorie – Triple sec drinks Decoraţiune – fără Se serveste
după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente 1/3 Rom Bacardi 1/3 Cointreau câteva
picături de suc de lămâie Mod de preparare: Creat, la origine, ca un cocktail
pentru după-amiază. astăzi este...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – old fashioned Categoria
– Rum drinks Decoraţiune – o felie de passiflora Se serveste seara şi noaptea
Ingrediente 3 cl rom alb un cl brandy sucul de la o jumătate de lămâie galbenă
sau de la o jumătate de lămâie verde 2 linguri de...
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Calvados Pahar – cupă mică de cocktail
Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – fără Se serveste înainte de mese
Ingrediente 1/2 Calvados 1/2 Dubonnet Acest aperitiv clasic franţuzesc a apărut
la începutul anilor ‘20 în Normandia, din iniţiativa care a vrut să dea
cocktailului pe care-l inventase numele...
Calitate – puţin alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – flute
Categorie – Wine drinks Decoraţiune – nici una se serveste la orice oră, înainte
de mese Ingrediente 3/10 nectar (suc) de piersici 7/10 şampanie Această băutură
a fost inventată în anul 1948 de un barman de la Harry’s Bar din Veneţia,
în...
