skip to main |
skip to sidebar
Retete #71
O reteta de prajitura cu afine, oua, margarina, faina, lamaie, zahar.
Ingrediente: 4 ouă 1/2 pachet margarină 4 linguri zahăr 3 /4 cană făină 250 g
afine 1 lămâie Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, adaugi
margarina şi albuşurile bătute spumă. Pui făina în ploaie, coaja rasă şi zeama
de lămâie...
O reteta de ciorba de fasole cu tarhon si ceapa, morcovi, telina, albitura,
usturoi, costita afumata, rosii, pasta de tomate, sare, otet si marar sau
patrunjel. Ingrediente: fasole albă 400 g; ceapă 60 g; morcov 100 g; ţelină şi
albitură 100 g; tarhon 25 g; usturoi 25 g; costiţă afumată (opţional) 100 g;
roşii...
O reteta de supa de chimen cu unt, ulei sau margarina, faina, boia de ardei
dulce, sare si crutoane de paine. Ingrediente: unt ulei sau margarină 50 g ceapă
60 g două linguri de făină supă 2 1 un vârf de linguriţă de boia de ardei dulce
un vârf de linguriţă de chimen măcinat...
O reteta de ardei umpluti cu ciuperci, dovlecei, orez, rosii, ceapa, oua,
faina, smantana si piper. Se serveste cu sos alb si verdeata tocata.
Ingrediente: 8 ardei graşi 400 g ciuperci 2 dovlecei mici 3/4 cană orez 3 roşii
1 ceapă 2 ouă 250 g smântână 2 linguri făină piper sare 1 legătură...
O retete de supa de coada de vaca cu telina, ceapa verde, morcov, cartofi,
hasme, seminte de coriandru, usturoi, ghimbir, chili, betisor de scortisoara si
seminte de chiminon. preparat specific malaezian Ingrediente: 30 g ţelină 5 g
ceapă verde 30 g morcov tăiat în bucăţi mări 30 g cartofi tăiaţi în cuburi 5
g...
O reteta de ciorba de pastai galbene, agurida, prune verzi, cartofi, ceapa
verde, morcovi, marar si leustean. Ingrediente : 3-4 cartofi 300 g păstăi
galbene 1 legătură ceapă verde 3 morcovi 1 mână de aguridă (struguri necopţi)
5-6 prune verzi 1 legătură mărar 1 legătură leuştean sare piper Mod de
preparare: Cureţi...
O reteta de budinca din cartofi, carne de vita, smantana, ceapa, oua,
patrunjel si piper. Ingrediente: 400 g cartofi 300 g carne de vită 50 ml ulei
100 g smântână slabă 1 ceapă mică 2 ouă 3-4 fire de pătrunjel sare piper Mod
de preparare: Speli cartofii, îi fierbi în coajă şi...
O reteta de snitele cu broccoli, cartofi, ardei gras, bulion, smantana,
unt, cascaval, boia si nucsoara. Ingrediente: 4-5 şniţele de porc 800 g cartofi
250 g broccoli 2 ardei graşi (unul roşu şi unul galben) 1 lingură bulion 250 g
smântână 200 ml lapte 2 linguri unt 1 felie caşcaval sare piper ulei...
O reteta de desert cu unt, faina, oua, sare, caise confiate, zahar tos,
lichior de cafea si frisca. Ingrediente: 250 ml apă 100 g unt 340 g făină 8 ouă
un vârf de linguriţă de sare 300 ml frişcă 100 g caise cconfiate 500 ml lapte
dulce 150 g zahăr tos 90 g făină...
O reteta de legume coapte, marinate, rosii, ardei gras, vinete, ceapa,
usturoi, ulei de masline, piper si patrunjel. Ingrediente: 8 roşii bine coapte,
dar tari 6 ardei graşi roşii şi verzi 3 vinete 5 cepe 3 căţei de usturoi ulei de
măsline sare piper 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Speli şi...
O reteta de aripioare de pui cu legume, conopida, ceapa, varza alba,
morcovi, telina, ardei gras, rosii, smantana, faina si patrunjel. Ingrediente:
1/2 kg aripi de pui (sau 1-2 aripi de curcan) 2 cepe 200 g conopidă 300 g varză
albă 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină mică 2 ardei graşi 4...
O retete de rulouri de bacon cu ficatei de pui, rosii, ceapa, gogosari,
ardei gras, ardei iute, morcov, frunze de dafin, usturoi, vin alb sec, pasta de
tomate, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 16 felii de bacon 300 g
ficăţei de pui 6 roşii o ceapă doi gogoşari un ardei gras un ardei...
O reteta de gogosele din caise, oua, biscuiti, zahar vanilat, unt.
Ingrediente : 500 g caise 2 ouă 10 linguri biscuiţi dulci măcinaţi 1 plic zahăr
vanilat 100 g unt Mod de preparare: Speli caisele, le cureţi de sâmburi şi le
căleşti într-o tigaie uscată până se înmoaie, lei apoi caisele de...
O reteta de parjitura cu piersuici, faina, smantana, zahar, lichior de
fructe si gris. Ingrediente: 1 kg piersici curăţate de sâmburi şi coajă 300 g
făina 300 g smântână 1 plic praf de copt 100 g zahăr 1 ou 250 ml lapte 1 lingură
lichior de fructe 1 lingură griş Mod de...
O reteta de iepure cu faina, zeama de carne, morcovi, telina, sare, piper
servita cu smantana. Ingrediente: un iepure două linguri de ulei o lingură de
făină un kg zeamă de carne două linguri de smîntînă zeama de la o lămîie pentru
baiţ: două pahare de apă o jumătate de pahar de oţet doi...
O reteta de salata cu bacon, branza rochefort, fulgi de migdale, miez de
nuca, unt, andive, marar, sare si piper. Se serveste cu sos de branza cu andive
Ingrediente: 300 g bacon feliat 400 g brânză Rochefort 25 g fulgi migdale 100 g
miez de nucă 200 g unt două andive salată verde mărar...
O reteta de tocana cu carne de vita, untura, ceapa, sare, piper, gutui,
dovleac, ananas, mere, scortisoara pisata si otet. Ingrediente: un kg carne
grasă de vită 4 linguri untură 4 cepe sare piper 3 gutui două felii de dovleac 6
felii ananas din compot 4 mere 3 linguri de zahăr pudră o linguriţă...
O reteta de supa de varza cu ceapa, morcov, telina, albitura, unt sau
margarina, paste fainoase, sare, tarhon sau chimen, patrunjel si smantana.
Ingrediente: varză albă 500 g ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 100 g
unt sau margarină 75 g supă 2 litri paste fainoase 100 g smântână 200 g...
O reteta de taitei de orez cu peste, tamarind, coriandru vietnamez, pasta de
tamarind, ceapa rosie, ardei iute, pasta de crevete, flori de ghimbir, galangal,
hasme, varza chinezeasca, frunze de menta si ananas. preparat specific
malaiezian Ingrediente: 800 g paste Laksa (tăiţei de orez) 600 g peşte lup de
mare sau macrou 1.500 ml...
O reteta de salata cu peste afumat si masline negre, migdale, miez de nuca,
smantana, faina, unt, limete, ulei de masline, sare, piper, patrunjel si sos de
mere. Ingrediente: dlouă fileuri de peşte afumat doi morcovi 100 g măsline negre
50 g migdale 50 g miez de nucă 3 mere 100 ml smântână 20...
O reteta de parjitura cu zmeura, oua, zahar, gelatina, branza dulce si
frisca. Ingrediente: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri făină 20 g gelatină 300 g
brânză dulce 100 g zahăr pudră 400 g zmeură 400 g frişcă bătută Mod de
preparare: Laşi gelatina la înmuiat în 50 ml apă rece....
O reteta de tarta cu rosii, cartofi, unt, oua, piper, lapte si cimbru.
Ingrediente aluat : 4 cartofi 50 g unt 2 ouă 1 Iinguriţă nucşoară rasă sare
piper Ingrediente umplutură: 4 roşii 4 ouă+2 gălbenuşuri 450 ml lapte 100 g
caşcaval 25 g unt cimbru sare Cureţi cartofii, îi fierbi în apă...
O reteta de chec cu dovlecei, piept de pui, tarhon, dovlecei, oua,
cascaval, piper, ulei de masline si lapte. Ingrediente: 200 g piept de pui 4
fire tarhon 2 dovlecei 3 ouă 150 g făină 1 plic praf de copt 100 ml ulei de
măsline 100 ml lapte 100 g caşcaval sare piper...
O reteta foarte simpla de supa de gris cu unt, sare si patrunjel verde
tocat. Ingrediente: supă 2 1 4-5 linguri de gris unt 25 g sare pătrunjel Mod
de preparare: Se pune supa la fiert. Când începe să fiarbă, se toarnă grisul sub
formă de ploaie, se amesteca continuu şi se fierbe...
O reteta de musaca de vinete oparite, cartofi, smantana, cascaval, carne
de vita si oua. Ingrediente: 3 vinete 3-4 linguri smântână o felie de caşcaval
sare piper 8 cartofi 500 g carne de vita 4 oua Mod de preparare: Speli
vinetele, le tai rondele fără să le cureţi de coajă, le opăreşti...
O reteta de rosii la cuptor cu pesmet, costita afumata, unt, sare, piper si
patrunjel. Ingrediente: 150 g pesmet 250 g costiţă afumată 100 g unt 1,500 kg
roşii sare piper o linguriţă de unt o legătură de pătrunjel Mod de preparare:
Intr-un vas uns cu grăsime se aranjează roşiile curăţate de pieliţe...
O reteta simpla de salata cu fidea, smantana, rosii, sunca, maioneza, sare
si piper. Ingrediente: 50 g smântână 2 roşii 100 g şuncă presată 2 linguri
maioneză sare piper fidea Mod de preparare: Pui fideaua într-un castron cu
apă fiartă pentru 4-5 minute, timp în care dai roşiile decojite pe râzătoare.
Tai...
O reteta de tarta cu mure, scortisoara, unt, nuci, esenta de vanilie,
faina si ou. Ingrediente: 150 g unt 150 g nuci 150 g zahăr 2 linguriţe esenţă de
vanilie 150 g făină 1 ou 2 linguriţe scorţişoară 250 g mure 2 linguri zahăr
pudră Mod de preparare: Freci untul cu zahărul,...
O reteta de tort cu afine, oua, zahar, praf de copt, cacao, frisca si
ciocolata amaruie. Ingrediente : 3 ouă 125 g + 3 linguri zahăr 50 g făină 50 g
+ 4 linguri amidon 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 200 g afine 500 g frişcă
2 pliculeţe zahăr vanilat 150...
O reteta de crochete de gris cu carne de vita, lapte, unt, ou si faina.
Ingrediente: 100 g gris 300 ml lapte 160 g carne de vită fiartă 40 g unt 1 ou 20
g făină Mod de preparare: Fierbi laptele cu grişul şi 10 g de unt până se
îngroaşă, amestecând...
O reteta de salata cu ardei gras, sos de citrice, miere, mustar, branza
feta, masline negre si piper. Ingrediente: 3 ardei graşi divers coloraţi 2-3
fire de ceapă verde 2-3 linguriţe miere 1 lingură muştar 1 portocală 1 lămâie
300 g brânză feta 1 mână de măsline negre 4-5 linguri ulei de măsline...
O reteta de rulada cu crema de zmeura oua, faina, lamaie, zahar, frisca,
mascarpone si zahar vanilat. Ingrediente foaie: 3 ouă 60 g făină 1 lămâie 60 g
zahăr Ingrediente cremă: 30 g zmeură 1 albuş 30 g zahăr 75 ml frişcă Ingrediente
crema de decor: 200 g mascarpone 100 ml frişcă 2 gălbenuşuri...
O reteta simpla de chiftelute la cuptor din carne de pui si vitel cu ceapa,
cartof, ou, usturoi, sare, piper, patrunjel si faina. Ingrediente: chiftelute la
cuptor piept de pui si de vitel- tocate impreuna o ceapa un cartof mediu un ou
4-5 catei de usturoi sare piper patrunjel faina Mod de preparare:...
O reteta de tarta cu mere, pere, faina, zahar, unt, ou, miere, lapte, lapte
si lamaie. Ingrediente: 450 g făină 2 mere 2 pere 100 g zahăr cristale 200 g
unt 1 ou 2 linguri miere 1 lingură lapte 2 linguri pesmet 4 linguri zahăr pudră
3 linguri zeamă de lămâie Mod de...
O reteta de ciorba de salata verde cu ceapa, telina, albitura, costita
afumata sau kaizer, jumari de ou, smantana, sare si otet dupa gust. Ingrediente:
supă 2 1 ceapă 60 g ţelină şi albitură 100 g salată verde 2-3 buc costiţă
afumată sau kaizer 150 g 2 ouă smântână 100 g sare oţet după...
O reteta video foarte simpla de salata cu praz, rosii, gogosar, spanac, sare
si ulei de masline.
O reteta de taitei galbeni de grau cu mugurid e fasole, coriandru macinat,
pasta de soia, supa de vita, cartof, rosii, ulei, ardei iute, hasme, usturoi,
galangal, branza tofu, usturoi chinezesc si doua limete mici. preparat specific
malaiezian Ingrediente: 500 g tăiţei galbeni de grâu 200 g muguri de fasole,
două linguri de coriandru...
O reteta de tort cu prune, branza de vaci, zahar, portocala, piscoturi de
sampanie, oua, scortisoara si frisca. Ingrediente: 1/2 kg prune 200 g + 4
linguri zahăr 2 portocale 1/4 kg brânză de vaci 250 g pişcoturi de şampanie 4
linguri făină 2-3 linguri zahăr pudră 4 ouă bicarbonat scorţişoară 200 g...
O reteta de ciuperci umplu cu masline si praz si ceapa, usturoi, sare,
piper, cimbru, curry, vin, ulei si cascaval. Ingrediente: 20 ciuperci 100 g
măsline un praz o ceapă doi căţei de usturoi caşcaval sare piper cimbru curry 50
ml vin ulei Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se călesc ceapa...
O reteta de ciorba de fasole verde, morcovi, ceapa, unt, otet, zahar,
rosii, faina, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 2
morcovi 1 ceapă 80 g unt 1 linguriţă oţet 1 linguriţă zahăr 3 roşii 1/2 lingură
făină 1 legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare: Cureţi ceapa,
fasolea...
O reteta de salata cu clesti de crab si varza alba, limeta, ulei de masline,
zahar tos, sos de peste, sare, piper, seminte de susan, marar si stafide.
Ingrediente: o varză albă mică 3 cartofi albi 500 g cleşti de crab o limetă două
linguri de ulei de măsline o linguriţă de zahăr tos...
O reteta de ciorba de dovlecei umpluti, piept de pui, morcov, ceapa,
radacina de patrunjel, pastarnac, lamaie, ou, patrunjel si piper. Ingrediente:
1 piept de pui 4 dovlecei 1 morcov 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1/4 păstârnac 1/2
ţelină 1/2 lămâie 1 ou 1 gălbenuş 1 lingură orez 1 felie de pâine 1...
O reteta de prajitura cu faina alba, faina de grau integrala, fulgi de ovaz,
lapte, oua, zahar tos, sare, unt drojdie, pudra de scortisoara, muguri de pin,
coaja de lamaie, rahat si ciocolata. Ingrediente: 450 g făină albă 100 g făină
de grâu integrală 100 g fulgi de ovăz 500 ml lapte 3 ouă...
O reteta de pui cu usturoi, ghimbir, ardei iute, lamaie, ceapa verde,
seminte de susan, oua, dovlecei, boabe de porumb, sos de soia, pudra de chimen,
sare, piper si ulei. Ingrediente: două piepturi de pui 5 căţei de usturoi o
linguriţă de ghimbir ras un ardei iute o lămâie ceapă verde 50 g seminţe...
O reteta de fuleuri de somon cu fasole mange-tout, cartofi, branza de vaci,
pesmet, oua, mix de salate, morcov, ierburi, lamaie, sare si piper. Ingrediente:
4 fileuri de somon 400 g fasole mange-tout 3 cartofi 200 g brânză de vaci două
ouă 100 g pesmet un pachet mix de salate un morcov varză roşie...
O reteta de tartine cu usturoi si faina, drojdie, sare, zahar, branza de
vaci, telemea, oua, mozzarella, porumb, pasta de rosii uscate, salata verde,
sare, piper si busuioc. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie sare zahăr ulei
150 ml apă 150 g brânză de vaci 100 g telemea două ouă 4 căţei de...
O reteta de placinta cu taietei, branza de vaci, oua, smantana, piersici,
zahar si unt. Ingrediente: 100 g tăieţei 2 foi de plăcintă 250 g brânză de vaci
3 ouă 100 ml smântână 400 g piersici şi caise 3-4 linguri zahăr 100 g unt sau
margarină sare Mod de preparare: Fierbi tăieţeii...
O reteta de snitele de vita cu sos de patrunjel, marar, otet, oregano,
sare, piper si busuioc. Ingrediente: 8-10 şniţele de vită 200 ml ulei 2 legături
pătrunjel 1 legătură mărar 1 lingură oţet 4-5 căţei de usturoi oregano sare
piper busuioc Mod de preparare: Speli mărarul, îl tai mărunt şi-l
amesteci...
O reteta de pizza cu aluat de cartofi, sunca, cascaval, oua, rosii,
ciuperci, masline si sare. Ingrediente: 3-4 cartofi 2 ouă 3 roşii 100 g şuncă
afumată 100 g caşcaval o mână de ciuperci o mână de măsline sare piper 3-4 fire
pătrunjel Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi fierbi, îi pasezi...
O reteta de dulceata de dovlecei, zahar, lamaie si zahar vanilat.
Ingrediente: 1 farfurie adâncă plină cu dovlecei tăiaţi cubuleţe 1 kg zahăr 300
ml apă 1 lămâie 2-3 pliculeţe zahăr vanilat Mod de preparare: Cureţi dovleceii
de coajă şi de seminţe, îi tai cubuleţe, îi pui în apă clocotită şi-i
fierbi...
O reteta de taitei galbeni de grau condimentati si prajiti cu creveti
decorticati, ulei, usturoi, sos de soia, cakamar, choi sun, muguri de fasole,
sare, ardei iute si o ceapa tocata. preparat specific malaiezian Ingrediente:
500 g tăiţei galbeni din grâu 300 g creveti decorticati 125 ml apă 6 linguri de
ulei doi căţei...
O reteta de tarte umplute cu spuma de coacaze, unt, ou, faina si zahar.
Ingrediente aluat: 250 g făină 250 g unt 1 ou 1 lingură oţet 130 ml apă
Ingrediente spuma: 500 g coacăze 100 ml apă 150 g zahăr 2 albuşuri Mod de
preparare: Amesteci făina cu untul, oul, oţetul...
O reteta de gartene cu sos de vinete, ceapa, usturoi, morcovi, rosii,
ciuperci, vin rosu, foi de dafin si cascaval. Ingrediente: 4 vinete 3 cepe 4
căţei de usturoi 2 morcovi 10 roşii o mână de ciuperci albe 1 pahar de vin roşu
1 pahar supă de pui 1 foaie de dafin 100...
O reteta de sufleu de zmeura, zahar, lapte, faina, oua, unt si sare.
Ingrediente: 1/2 kg zmeură 1/4 kg zahăr 1/2 ceaşcă lapte 1 lingură rasă făină 2
gălbenuşuri 3 albuşuri 2 linguriţe esenţă de rom 50 g unt sare Mod de
preparare: Pasezi zmeura, o stropeşti cu esenţa de rom şi...
O reteta de orez prajit cu ardei iute, hasme, usturoi, fasole verde, ulei,
anghinare, creveti, ceapa verde, frunze de coriandru si carne de pui. preparat
specific malaiezian Ingrediente: 250 g orez spălat şi scurs 4 ardei iuţi
proaspeţi tăiaţi bucăţi 4 haşme tocate un căţel usturoi tăiat în sferturi 80 g
fasole verde 60...
O reteta de ardei pane cu branza de vaci, oua, bere blonda, ardei gras si
salata. Ingrediente: 150 g făină 4 ouă 150 ml bere blondă 10 ardei graşi mici
200 g brânză de vaci ulei salată Mod de preparare: Amesteci făina cu două ouă,
un vârf de sare şi berea şi...
O reteta simpla de rosii umplute cu oua, cascaval, unt, sare, piper si
patrunjel verde. Ingrediente: 6 roşii 150 g caşcaval 3 ouă 25 g unt sare piper
ulei 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Speli roşiile, le tai un
căpăcel, le scoţi miezul, le presari cu sare şi le laşi...
O reteta de friptura din cotlet de porc, foi de varza, ceapa, carnati
afumati, carne tocata si piper. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără os 1 ceapă
300 g carne tocată de porc 200 g cârnaţi afumaţi 1 varză 2 căni de supă sare
piper ulei Mod de preparare: Tai felii...
Un preparat popular, întâlnit în satele din Malaiezia cu crevete, sare, orez
fiert, ceapa esalota, chilii si suc de lamaie. preparat specific malaiezian
Crevetele se spală în apă de mare, după care se scurge. Se pune sare şi se
adaugă puţin orez fiert. Amestecul se toarnă într-un borcan. Se acoperă şi se
lasă patru...
O reteta de conopida, carne de vita, orez, smantana, ceapa, pesmet si
boia. Ingrediente : 1/2 kg carne de vită 1 kg conopidă 200 g orez 250 g
smântână 1 ceapă 3-4 linguri pesmet sare boia ulei Mod de preparare: Speli
carnea, o tai bucăţi şi o prăjeşti împreună cu ceapa tocată...
O reteta de tartine cu covrigei, branza de vaci, unt, smantana, marar se
servesc ca aperitiv. Ingrediente: 1 pachet covrigei aperitiv cu susan 100 g
brânză de vaci 1 lingură unt 1 lingură smântână 1/2 legătură mărar sare Mod
de preparare: Freci brânza cu untul, smântână şi un praf de sare şi...
O reteta de ciocanele de pui in aluat, albus, sare, piper, usturoi, ulei
se servesc calde cu un pahar de vin alb. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 1
pachet aluat congelat 1 albuş sare piper 4 căţei de usturoi ulei Mod de
preparare: Speli ciocănelele şi le fierbi în apă cu sare....
O reteta foarte simpla de shake de kiwi cu avocado, lapte rece, iaurt
subtire si putina miere. Ingrediente: 1 kiwi 1 felie avocado 100 ml lapte rece
50 g iaurt subtire 1 lingurita miere Mod de preparare: Intr-un bol, bate bine
laptele cu iaurtul subţiate cu ajutorul unui tel sau cu un mixer....
O reteta de salata de cap de miel, ceapa, morcov, radacina de pareunjel,
ceapa verde, maioneza,oua si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 cap de miel cu gât
1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 legătură
pătrunjel 3 linguri maioneză 2 ouă zeamă de lămâie sare piper foi...
O reteta de peste pane cu parmezan, faina, oua, suc de lamaie, coaja rasa de
lamaie, busuioc, pesmet, fasole mange tout, varza rosie, ardei iute, sare, piper
si cascaval afumat. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 100 g parmezan 50 g făină
două ouă 200 ml smântână suc de lămâie coajă rasă de lămâie busuioc...
O reteta de tarta cu carne de miel, oua, ulei, ceapa, usturoi, nucsoara,
sare si piper se serveste calda. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat 700 g
carne de miel 2 felii pâine 2 ouă 1 lingură ulei 1 ceapă 1 căţel de usturoi
nucşoară sare piper Mod de preparare: Treci carnea prin...
O reteta de budinca cu zahar de palmier si bobite de tapioca, sos de cocos,
sare si sirop din zahar de palmier. preparat specific malaiezian Ingrediente:
250 g bobiţe de tapioca, spălate şi scurse sos de cocos (preparat din miezul de
la o nucă de cocos, dat pe râzătoare – cam 450 g, amestecat...
O reteta de salata de cartofi noi cu ceapa rosie si salata verde, sare,
piper, ulei de masline, otet si mustar. Ingrediente: un kg de cartofi noi 300 g
ceapă roşie o salată verde sare piper ulei de măsline oţet facultativ: muştar
Mod de preparare: Se aleg cartofi noi de mici dimensiuni, sănătoşi,...
O reteta de pui umplut cu spanac, maruntaie de miel, ceapa rosie, smantana,
urda, vin alb, cimbru, busuioc si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 200 g
spanac 1/2 măruntaie de miel 2 cepe roşii 2 linguri smântână 50 g urdă 1 pahar
vin alb cimbru busuioc sare piper ulei Mod de preparare:...
O reteta de penne alla carbonara cu sare, slanina afumata, supa, ulei de
masline, vin alb sec, oua, parmezan ras si piper. Ingrediente: 200 g penne
(paste făinoase) sare 100 g slănină afumată („Parcetta") două linguri de supă
ulei de măsline 75 ml vin alb sec două ouă 30 g parmezan ras piper
proaspăt...
O retete de ciorba cu mazare, paste, ciuperci, rosii, ardei gras, morcov,
ceapa, pasta de ardei dulce, ulei de masline, cimbru, frunza de dafin, sare,
piper si paine neagra. Ingrediente: 500 g mazăre 200 g paste spirală 400 g
ciuperci 4 roşii doi ardei graşi un morcov două cepe o lingură de pastă
de...
O reteta de desert cu caise, zmeura, zahar, frisca, gelatina. Ingrediente:
1 kg caise 150 g zmeură 200 g zahăr 100 ml frişcă lichidă 2 plicuri gelatina
Mod de preparare: Speli caisele şi le pui pentru 2 minute în apă clocotită. Le
scoţi, le decojeşti, le cureţi de sâmburi şi le pasezi....
O reteta de supa gulas cu carne de vaca, ulei, ceapa, boia de ardei dulce,
pasta de tomate, chimen macinat, cartofi, ardei gras, sare si patrunjel.
Ingrediente: carne de vacă 500 g ulei 70 ml ceapă 100 g un vârf de linguriţă de
boia de ardei dulce o lingură de pastă de tomate un...
O reteta simpla de sos chaud-froid alb cu unt, faina, zeama de supa de pui
sau supa de curcan, smantana si gelatina Ingrediente: 60 g unt 50 g faina zeama
de la supa de pui sau curcan o lingura smantana 10 g gelatina Mod de
preparare: Cu acest sos se imbraca bucati de...
O reteta de budinca cu piept de pui, ardei gras, branza de vaci, cascaval,
unt, rozmarin si piper. Ingrediente : 300 g piept de pui 600 g ardei graşi 250
g brânză de vaci 3 ouă 1 felie caşcaval 2-3 fire pătrunjel 80 g unt rozmarin
sare piper vin Mod de preparare:...
O retete simpla de supa de perisoare cu ceapa, cartof, morcov, telina,
pastarnac, patrunjel, carne tocata de pui, carne tocata de vita, ceapa, ou,
faina, si orez. Ingrediente: 2 litri apa sare o ceapa un cartof un morcov o
telina mica o radacina de pastarnac si una de patrunjel carne tocata de pui
si...
O reteta de biscuiti cu sos de ciocolata si zahar tos, unt, oua, portocala,
faina, praf de copt, sare, zahar vanilinat si ardei iute uscat. Ingrediente: 250
g zahăr tos 250 g unt două ouă o portocală 550 g făină un pliculeţ praf de copt
sare două pliculeţe cu zahăr vanilinat două linguriţe de...
O reteta de legume in foitaj, ardei gras verde, ardei gras rosu, ardei
gras galben, dovlecei, vanata, piper si busuioc. Ingrediente: 1 pachet de aluat
congelat 1 gălbenuş 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras roşu 1/2 ardei gras
galben 2 dovlecei 1 vânătă sare piper ulei busuioc Mod de preparare:
Cureţi...
O reteta cu ardei grasi rosi cu sos alb, unt, faina, lapte, cascaval si
lamaie. Ingrediente: 12 ardei graşi roşii 100 g unt 2 linguri făină 500 ml
lapte 100 g caşcaval 1 lămâie sare Mod de preparare: Coci ardeii pe o tablă la
flacără deschisă (nu în cuptor) şi când sunt...
O reteta de ciorba cu fidea, bacon, mazare, rosii, ceapa, ardei gras,
morcov, telina, varza, bors, cimbru, ulei de floarea soarelui, sare, piper,
smantana si iaurt. Ingrediente: două rotocoale de fidea 200 g mazăre 4 roşii o
ceapă un ardei gras un morcov un sfert de ţelină un sfert de varză albă 300
g...
O reteta de paste late cu ardei gras, usturoi, sare, piper, ulei de masline,
zahar, crema de branza si inele de arpagic. Ingrediente: 8 roşii 3 ardei graşi
roşii 8 căţei de usturoi 400 g paste late sare piper 1 lingură ulei de măsline 1
linguriţă de zahăr 75 g cremă de brânză 2...
O reteta de coronita cu mac, faina, drojdie, oua, lapte, margarina, lapte
praf si suc de lamaie se serveste rece. Ingrediente : 500 g făină 30 g drojdie 2
ouă 1 l lapte 60 g margarină 500 g mac 2 linguri lapte praf 100 g zahăr pudră
1-2 linguri suc de lămâie 1...
O reteta de friptura de vita, galuste de hrean, ceapa, morcov, otet, vin
rosu, unt, cimbru, faina si rozmarin. Ingrediente : 1 kg pulpă de vită 1/2 kg
ceapă 1/4 kg morcovi 2 linguri de oţet 1 pahar vin roşu 2 linguri zahăr 2
linguri unt foi de dafin cimbru rozmarin piper boabe...
O reteta de placinta cu peste, ciuperci, smantana, marar, unt, ou, sare si
piper. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat 3 bucăţi de macrou 500 g ciuperci 2
linguri smântână 1 legătură mărar 1 lingură unt 1 ou sare piper Mod de
preparare: Cureţi şi speli peştele, apoi îl pui la fiert în...
O reteta foarte simpla de paste cu ciuperci, sos rosii, ceapa si
patrunjel se servesc calde. Ingrediente: 2 pachete fidea 1 ceapă medie sos de
roşii 200 g ciuperci din conservă sau proaspete pătrunjel Mod de preparare:
Torni apă fierbinte peste fideaua şi o laşi aşa pentru 5 minute. între timp
mărunţeşti...
O reteta de rulada cu spanac, faina, cascaval si sare se serveste rece cu
garnitura de pepene murat. Ingrediente: 300 g spanac 1 lingură făină 4 linguri
telemea sau caşcaval ras sare Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi fierbi şi
îi pasezi. Adaugi în piure ouăle bătute, uleiul, făina şi un praf...
O reteta de rulada din carne de miel, mustar, ceapa, patrunjel, morcov,
radacina de patrunjel, ulei, unt, vin rosu, smantana si piper. Ingrediente : 4
felii carne de miel de 200 g fiecare 2 linguri muştar 2 cepe 1 legătură
pătrunjel 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 linguri ulei 30 g unt topit
150...
O reteta de ciorba ardeleneasca de loboda cu ceapa, telina, albitura,
morcov, orez, tarhon, ou, faina, sare, si otet dupa gust. Ingrediente: ceapă 100
g ţelină şi albitură 100 g morcov 60 g orez 50 g lobodă 400 g tarhon 25 g
smântână 100 g un ou o lingură de faină sare knorr oţet...
O reteta de rulouri din carne de miel, maruntaie de miel, ceapa verde,
marar, patrunjel, cartofi, morcov, ciuperci, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg
carne de miel dezosată, măruntaiele unui miel (ficat, plămân, rinichi, inimă) 1
legătură ceapă verde 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 2-3 cartofi 1 morcov
5 ciuperci sare piper...
O reteta de tarta cu masline, peste sarat, pasta de tomate, ardei gras,
ceapa, usturoi, ulei de masline, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 1 foaie de
aluat de foitaj umplutura: 150 g peste sarat ansoa sau sprot 150 g masline negre
2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi 2 cepe 2 catei usturoi ulei...
O reteta de budinca din maruntaie de miel, ceapa rosie, oua, cascaval,
smantana, urda si piper. Ingrediente: 1/4 kg măruntaie de miel 2 cepe roşii 2
ouă + 1 ou pentru uns 2 linguri caşcaval ras 2 linguri smântână 100 g urdă sare
piper Mod de preparare: Opăreşti măruntaiele, le tai bucăţele...
O reteta usoara de sufleu de oua, lapte, unt, faina, cascaval si piper se
serveste ca aperitiv. Ingrediente: 15 ouă 1 l lapte 3 linguri unt 5 linguri
făină 3-4 linguri caşcaval sau telemea rasă sare piper Mod de preparare:
Fierbi 10 ouă şi când sunt gata, le treci sub un jet...
O reteta de carne de miel, costita afumata, ceapa, usturoi, unt, verdeata,
mustar, ou, piper si amidon . Ingrediente: 1 pulpa de miel 100 g costita afumata
3 cepe 2 căţei de usturoi 3 linguri unt 2 legături verdeaţă busuioc cimbru 1
lingură muştar 1 ou 2 roşii din bulion 1 lingură amidon...
O reteta gustoasa cu carne de miel, busuioc, maioneza de usturoi, vin alb,
smantana, ulei si piper se poate servi alaturi un vin rosu. Ingrediente: 1 pulpă
de miel din spate 2 pahare vin alb 1 pahar smântână 4 căţei usturoi 2 linguri
busuioc 100 ml ulei sare piper Mod de preparare:...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail East India
House
O reteta de rulada cu alut congelat, carne tocata, ceapa, oua, bulion,
pesmet, unt si piper. Ingrediente: 3 cepe medii 750 g carne tocată 2 ouă 1
lingură bulion 2 linguri pesmet 7 linguri unt sare piper Mod de preparare:
Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o amesteci cu carnea tocată, 1...
O reteta de ciorba din coaste de miel, salata, ceapa verde, patrunjel,
leustean, usturoi verde, oua, ulei si otet se serveste fierbinte. Ingrediente:
500 g coaste de miel 2 salate 3 legături ceapă verde 2 legături pătrunjel 1
legătură leuştean 1 legătură usturoi verde 3 ouă ulei oţet sare Mod de
preparare:...
O reteta de medalioane de cod, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel si
sare. Se serveste cu verdeata din belsug. Ingrediente: 1 cod 1 ceapa 2 rosii 3
catei de usturoi ulei de masline patrunjel sare Mod de preparare: Curăţă
peştele şi spală-l bine în apă rece. îndepărtează pielea şi taie-l în
bucăţi...
O reteta simpla de sos vinegreta cu ulei, mustar, otet, sare, ceapa verde,
marar, patrunjel, capere si tarhon. Ingrediente: 50 g ulei o linguriţă muştar o
lingură oţet sare un fir de ceapă verde o legătură mărar o legătură pătrunjel 20
g capere o legătură tarhon Mod de preparare: Ceapa, verdeaţa şi
caperele...
O reteta simpla de pui cu ciuperci, ceapa, branza topita, supa de legume,
unt, patrunjel si putina sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui 6-7 ciuperci 1
ceapa mica 2 felii de branza topita 200 ml supa de legume 1 lingura unt
patrunjel sare Mod de preparare: Căleşte ceapa în unt împreună cu
ciupercile...
