skip to main |
skip to sidebar
Retete culinare #13
O reteta de piept de pui in stil asiatic cu rosii, castravete, ceapa rosie,
coriandru, sos chili dulce, ulei de masline si boia de ardei dulce. Ingrediente:
500 g roşii 1 castravete mic 1 ceapă roşie 4 crenguţe de coriandru 4 linguri sos
chili dulce sare piper 4 file de pui (a 150 g)...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail
Carbonated
O reteta de somon pe pat de legume (praz, dovlecel, ardei gras, rosii, unt
cu verdeata, sare, piper, lamaie si patrunjel tocat). Ingrediente: 2 tulpini de
praz 1 dovlecel 2 ardei graşi roşii 8 linguriţe unt cu verdeaţă sare piper 4
file de somon (a 150 g) 1 lămâie 1 lingură pătrunjel tocat ...
Ingrediente: o felie de franzela 20 g migdale dulci curatate 60 g ulei o
lingura de sos alb suprem un varf de cutit de cacao 1/2 portocala praf de sare
putin zahar Mod de preparare: Acest sos se recomanda a fi servit cu anghinara
fierta rece si peste alb fiert.
O reteta de salata de cartofi cu telina, mere, suc de lamaie, sare, piper,
ulei de masline, rucola si muschid e vita uscat. Ingrediente: 750 g cartofi 150
ml supă 250 g tulpină de ţelină 2 mere dulci-acrişoare </ p muştar< de
boabe lingură 1>4 linguri suc de lămâie sare piper 4 linguri ulei...
O reteta de file de pui cu ulei, sare, piper, seminte de susan, castravete,
mango, chili rosu, lapte de cocos putin curry si suc de lamaie. Ingrediente:
600 g file de pui 2 linguri ulei sare piper 1 lingură seminţe susan 1 castravete
1 mango copt 1 chili roşu 1 salată iceberg 100 ml...
O reteta de tort cu ananas, ou sare, faina, smantana fermentata, iaurt slab,
foite de gelatina, frisca si bucati de ananas. Ingrediente: 1 ou sare 40 g
zahăr 40 g făină Umplutură: 200 g smântână fermentată 500 g iaurt slab (grăsime
1,5%) 160 g zahăr 10 foiţe de gelatină 200 ml frişcă 300 g...
O reteta de ciorba de cartofi cu costita, morcov, telina sau albitura,
tarhon, ceapa, faina, boia dulce, otet sau sare si patrunjel sau marar verde.
Ingrediente: morcov 50 g ţelină sau albitură 100 g cartofi 400 g tarhon 15 g
costiţă 100 g ceapă 60 g o lingură de faină o linguriţă de boia...
O reteta de budinca cu sunca de Praga si cartofi, mazare, oua, smantana,
ardei gras, unt si sare. Ingrediente: 5 cartofi 200 g mazare 200 g sunca de
praga 4 oua 200 g smantana 1 ardei gras 1 lingura cu unt sare Mod de
preparare: Spala cartofii si fierbe-i in apa cu sare....
O reteta de chiftelute picanta cu morcov, ceapa, usturoi, patrunjel, carne
tocata de vita, ou, putin coriandru si chimen pe pat de legume in stil oriental.
Ingrediente: chifteluţe: 1 chiflă veche de 1 zi 1 morcov 1 ceapă 1 căţel de
usturoi 1/2 legătură pătunjel 500 g carne tocată, de vită 1 ou câte...
O reteta de pasta de cartofi cu masline verzi, unt, smantana, ceapa,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g de cartofi 1 linguri unt 200 g
smantana 1 ceapa 200 g masline verzi rondele 1 legatura patrunjel sare piper
Mod de preparare: Spala cartofii si pune-i la fiert in apa cu un praf...
O reteta de ardei umplu cu piept de pui tocat, masline, ceapa, putin orez,
ou, cascaval, marar, sare si piper. Ingrediente: 10-12 ardei 800 g piept de pui
tocat 200 g masline rondele 1 ceapa 1 cescuta de orez 1 ou 200 g cascaval marar
sare piper Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă...
O reteta de tort uscor cu piscoturi, unt, fulgi de cocos, gelatina, crema de
branza, iaurt slab, suc de lamaie, zahar, mango, suc multimitavine si o lingura
de amidon. Ingrediente: 150 g pişcoturi 125 g unt 20 g fulgi de cocos 8 foiţe de
gelatină 600 g cremă de brânză uşoară 300 g iaurt...
O reteta simpla de mere cu orez si orez, zahar, unt, scortisoara, pesmet,
galbenusuri si lapte. Ingrediente: 750 g mere o ceaşcă orez 6 linguri zahăr două
linguri unt scorţişoară puţin pesmet Şodou: două gălbenuşuri 4 linguri zahăr o
ceaşcă lapte zahăr vanilat Mod de preparare: Merele, curăţate de coajă, se
taie felii...
O reteta de martas de pui, ardei iute, untura, smantana, faina se serveste
cald. Ingrediente : 1 pui de 1 kg 1 ardei iute 1 lingură untură 300-400 g
smântână acrişoară 1 minut de făină (minutul înseamnă cât iei cu 3 degete) Mod
de preparare: Cureţi, speli şi tai puiul bucăţi potrivite astfel...
O reteta de budinca cu amestec de carne si oua, ceapa, pasta de tomate,
cascaval, cartofi, margarina, lapte, patrunjel, marar, ulei sare si piper.
Ingrediente: 500 g amestec de carne tocata 3 oua 2 cepe 5 linguri de pasta de
tomate 100 g cascaval 700 g cartofi 2 linguri cu margarina 200 ml...
O retete de supa de fasole verde cu ceapa, morcov, faina, rosii, sare,
knorr, smantana si o legatura de paturnjel. Ingrediente: fasole verde 400 g
ceapă 60 g morcov şi albitură 100 g ulei 30 ml o lingură de faină roşii
proaspete sau în bulion 200 g sare knorr smântână 100 g o legătură...
O reteta de sos alb suprem de peste cu unt, faina, sare, piper alb, zeama de
peste, doua galbenusuri, doua linguri de smantana si lamaie. Ingrediente: 60 g
unt doua linguri faina sare piper alb 1.2 l zeama de peste doua galbenusuri doua
linguri smantana 1/4 lamaie Mod de preparare: Se face un...
O reteta de supa cu paste si fasole boabe, morcov, tulpina de telina, ulei
de masline, ceapa, cuisoare, foaie de dafin, sare si kaizer afumat. Ingrediente:
250 g fasole boabe 1 morcov 1 tulpină de ţelină 1 lingură ulei de măsline 1
ceapă 4 cuişoare 1 foaie de dafin sare 100 g paste mici...
O reteta de prajitura cu coacaze rosii, bezea, miere, unt, oua, lapte,
faina, zahar si praf de copt se serveste rece. Ingrediente: 2 linguri miere 120
g unt 4 ouă 3 linguri lapte 270 g făina 1 plic praf de copt sare 200 g zahăr 250
g coacăze roşii Mod de preparare:...
O reteta de paste cu sos de rosii, sare, rucola, ceapa, usturoi, ciuperci
champignon, unt, o cutir rosii, piper, branza telemea si parmezan ras.
Ingrediente: 350 g rigatoni sare 100 g rucola 1 ceapă 1 căţel de usturoi 250 g
ciuperci champignon 1 lingură unt 1 cutie roşii pentru pizza (850 ml) piper
50...
O reteta simpla de budinca crocanta cu unt, lapte, oua, smantana, cascaval,
zahar si sare. Ingrediente: 8-10 felii de paine 100 g unt 500 ml lapte 4 oua 200
g smantana 100 g cascaval 3 linguri cu zahar sare Mod de preparare: Freaca
galbenusurile cu zaharul. Adauga albusuirle batute spuma cu un praf...
Ingrediente: Aluat fraged: 150 g făină 150 g migdale măcinate 1 pacheţel
zahăr vanilinat 1 gălbenuş 1 praf de sare 150 g unt Umplutură şi topping: 100 ml
frişcă 500 g iaurt slab sucul de la 1 portocală 2 linguri amidon 4 albuşuri 100
g zahăr pudra 5 portocale 2 linguri fistic tocat...
O reteta simpla de supa-crema cu cartofi, morcov, telina, radacina de
pastarnac, lapte, smantana, ou si sare. Ingrediente: 4 cartofi 1/2 morcov 1/2
telina 1/2 radacina de pastarnac 1/2 ceapa 1 cescuta cu lapte 50 g smantana 1 ou
sare Mod de preparare: Curăţă legumele, spală-le bine, taie-le mărunt şi
pune-le la fiert...
O reteta simpla de antricoate de vita in sos cu, usturoi, sare de mare,
piper macinat, vin rosu si supa de vita. Ingrediente: un antricot de vită de 5
kilograme 4 căţei de usturoi o linguriţă de sare de mare o linguriţă de piper
măcinat o jumătate de cană de vin roşu o jumătate...
O reteta de supa de varza cu costita afumata si ceapa, morcov, telina,
albitura, ulei, smantana, sare, knorr si marar sau patrunjel. Ingrediente: varză
albă 600 g ceapă 60 g morcov 100 g ţelină sau albitură 100 g costiţă afumată 100
g ulei 50 ml supă 2 1 smântână 100 g sare şi knorr...
O reteta de sos de franzela cu pesmet alba, ceapa, cuisoare, lapte si sare.
Ingrediente: 120 g pesmet alb din miez de franzela sau cruton o ceapa mica 5 buc
cuisoare 250 ml lapte sare Mod de preparare: Laptele se pune la fiert si spre
sfarsit se adauga ceapa intreaga si cuisoarele. Dupa...
O reteta simpla de foitaj cu crema de branza de vaci si oua, boia dulce,
sare, piper, cimbru ceapa si usturoi. Ingrediente: un pachet de foitaj 5 ouă 200
g brânză de vaci 50 g miezuri de nucă o jumătate de linguriţă de boia dulce sare
piper cimbru ceapă usturoi Mod de preparare:...
O reteta de prajitura cu mandarine si oua, zahar tos, faina, unt, lapte,
praf de copt, cafea instant, nuca macinata, mandarine, esenta de rom, pudra de
scortisoara si un varf de sare. Ingrediente: 4 ouă 400 g zahăr tos 500 g făină
250 g unt 400 ml lapte dulce un plic praf de copt...
O reteta de rondele de mazare si piept de pui cu faina, oua, unt, branza
telemea, smantana, usturoi, praf de copt, ceapa verde, lapte, seminte de susan,
pui, sare, ulei si ardei iute. Ingrediente: un piept de pui 100 g mazăre 225 g
făină două ouă 50 g unt 130 g brânză telemea 200...
O reteta de ciorba de miel cu ceapa, morcov, telina, albitura, ulei, orez,
tarhon, ceapa verde, smantana, galbenus de ou, sare, sare de lamaie si patrunjel
Ingrediente: carne de miel 400 g ceapă 60 g morcov 100 g ţelină şi albitură 100
g ulei 50 ml orez 50 g tarhon 25 g ceapă verde...
O reteta de peste afumat cu cartofi, ceapa rosie, miez de nuca, ceapa verde,
usturoi verde, sare, piper, ulei otet si seminte de mustar. Ingrediente: 4
bucăţi peşte afumat 6 cartofi o ceapă roşie 100 g miez de nucă 4 fire de cimbru
o legătură ceapă verde două fire de usturoi verde salată verde...
O reteta simpla de paste cu boabe de porumb, ardei capia, rosii, branza cu
mucegai, patrunjel, salata verde, sare, piper, ulei de masline si otet balsamic.
Ingrediente: două ouă 200 g făină 100 g boabe de porumb doi ardei capia 4 roşii
200 g brânză cu mucegai pătrunjel salată verde sare piper ulei de...
O reteta de desert cu rocotta, coji de napolitana, migdale, fostic, zahar
tos, frisca, gem de caise, pasta de macese, pudra de scortisoara, unt si ulei.
Ingrediente: 300 g coji de napolitană din comerţ 250 g ricotta 80 g migdale 30 g
fistic 50 g zahăr tos 100 ml frişcă 100 g gem de...
O reteta de pui cu seminte de susan, morcovi baby, usturoi, stafide, orez,
ciuperci, oua, faina, mango, sos de soia, sare, piper, ulei si menta.
Ingrediente: două piepturi de pui seminţe de susan 300 g morcovi baby 4 căţei de
usturoi 50 g stafide 200 g orez 200 g ciuperci două ouă două linguri...
O reteta foarte simpla de fasole verde cu migdale si ulei de masline, sare,
piper si o lamaie. Ingrediente: 650 g fasole verde o lingură de ulei de măsline
o jumătate de cană de migdale tăiate felii subţiri sare piper o lămâie Mod de
preparare: Se pune la fiert o oală cu apă....
O reteta simpla de supa cu galuste de ficat cu pesmet, ou, ceapa, unt, sare
si o legatura de patrunjel. Ingrediente: ficat 150 g pâine albă uscată (sau
pesmet) 50 g un ou o ceapă mică unt (sau ulei) 30 g sare supă 2 l o legătură
mică de pătrunjel Mod de preparare:...
O reteta simpla de rosii prajite cu sare, condimente, parmezan, unt, sare,
busuioc sau oregano si putin patrunjel tocat. Ingrediente: roşii sare condimente
pentru sosul de pesmet o lingură de parmezan ras un sfert de cană de pesmet cu
unt un vârf de cuţit de sare un sfert de linguriţă de busuioc sau
oregano...
O reteta cu pulpa de vita, unt, bulion de vita, sos de rosii, sare, cimbru
uscat, piper, morcov, telina, ceapa, usturoi zdrobit si doua cani de vin rosu
sec. Ingrediente: două kilograme pulpă de vită o lingură de unt bulion de vită
un sfert de cană de sos de roşii o linguriţă şi jumătate...
O retete de supa cu ciuperci, cartofi, arpagic, maghiran, unt, sare, piper,
file de cambula sau salau, suc de lamaie, smantana si un mar mic. Ingrediente:
175 g cartofi 1 arpagic 70 g mânătărci sau ciuperci champignon 1 crenguţă
maghiran 3 linguri unt topit 250 ml supă sare piper 125 g file de
cambulă...
O reteta foarte simpla de crochete de salau cu sare, piper alb, pesmet, oua
si legume fierte pentru garnitura. Ingrediente: 4 bucati file de salau sare
piper alb 150 g pesmet 2-3 oua legume fierte pentru garnitura Mod de
preparare: Se spală feliile de peşte, se şterg bine cu un prosop absorbant,
iar...
O reteta de branzoaice cu sos de rosii, praz, boia dulce, cimbru, sare,
piper, patrunjel, ulei de masline, telemea de vaca, oua, pesmet si migdale sau
nuci prajite. Ingrediente: 2-3 fire de praz boia dulce cimbru sare piper
patrunjel un kilogram de rosii 2-3 linguri ulei de masline pentru aluat: 400 g
telemea de...
O reteta de gustari cu varza cu lipie, piper pudra, piept de pui, cascaval
ras, masline, ulei de masline si o lingurita de otet aromatic. Ingrediente: 4
bucati lipie 2 verze crude piper pudra 3-4 bucati de piept de pui 100 g cascaval
ras 50 g masline feliate ulei de masline o lingurita de...
O reteta de file de caprioara in paine picanta cu, cartofi, cartofi rosii,
unt, smantana, ciocolata, sos negru, piept de pui, oua, coniac, unt de arahide,
sare si piper. Ingrediente: 250 g file de căprioară 200 g aluat de pâine cu
condimente 100 g cartofi 100 g cartofi roşii 50 g unt 50 g...
O reteta de capuccino cu sparanghel si ficat de rata, trufe, bulion de pui,
smantana, frisca, felii subtiri de bacon, sare si piper. Ingrediente: 100 g
ficat de raţă 100 g sparanghel 5 g trufe 150 ml bulion de pui 200 ml smântână
100 ml frişcă 4 felii subţiri de bacon sare piper ...
O retete de peste, pastrav in crusta de malai cu cartofi, dovlecei,
rozmarin, faina, usturoi, boia dulce sare, piper si ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: 4 păstrăvi 800 g cartofi mici doi dovlecei două fire de rozmarin 3
linguri de mălai 3 linguri de făină o căpăţănă usturoi o lingură de boia dulce
sare...
O reteta de ciorba de porc taraneasca cu ceapa, morcov, telina, albitura,
cartofi, ardei gras, varza alba, rosii, mazare sau fasole verde, sare si
patrunjel sau leustean. Ingrediente: carne de porc 400 g ceapă 60 g morcov 60 g
ţelină şi albitură 100 g ardei gras 50 g cartofi 150 g varză albă 150...
O reteta de prajitura cu ananas, lapte, cacao, unt, oua, faina, amidon, praf
de copt, zahar vanilinat, migdale, esenta de rom, sare si miere. Ingrediente:
400 g zahăr tos 180 ml lapte dulce 3 linguri de cacao 200 g unt 4 ouă 150 g
făină 50 g amidon un pliculeţ praf de copt două...
O retete de supa crema de rosii cu smatana si ceapa, unt, faina, pasta de
tomate, zeama de carne, frisca, peste prajit, oregano, busuioc, rozmarin,
cimbru, sare si piper. Ingrediente: o ceapă mică 3 linguri de unt un sfert de
cană de făina o treime de cană de pastă de tomate un litru de...
O reteta de friptura de vita, morcovi, ardei gras, ceapa, usturoi, piper,
ulei de masline, sare si zahar pudra Ingrediente: 400 g morcovi 2 ardei graşi
roşii 1 ceapă 4 căţei de usturoi 4 buc. carne de vită pentru friptură (a 150 g)
piper 2 linguri ulei de măsline sare 2 linguri zahăr pudră...
O reteta de budinca cu piept de pui, ceapa, smantana, unt, faina, marar,
sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg piept de pui 3 cepe 300 g smantana 200 g
unt 2-1/2 pahare cu faina 1/2 bicarbonat de sodium 2 legaturi marar sare piper
ulei Mod de preparare: freaca untul cu un praf...
O reteta de paste cu vinete, ardei capia, capere, creveti decorticati,
usturoi, vin alb demisec, cimbru, sare, piper si ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: 3 ouă 300 g făină o vânătă doi ardei capia o lingură de capere 500
g creveţi decorticaţi 4 căţei de usturoi 200 ml vin alb demisec cimbru sare
piper...
O reteta de supa de fasole cu carnati afumati si ceapa, ulei, boia de ardei
dulce, morcov, telina, albitura, cimbru sau tarhon, sare si patrunjel verde.
Ingrediente: fasole albă (sau pestriţă) 300 g ceapă 60 g ulei 50 ml un vârf de
linguriţă de boia de ardei dulce morcov 60 g ţelină şi albitură...
O reteta de rulada de pui cu, cascaval, ficatei de pui, rozmarin, lapte, vin
alb demisec, boia dulce, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 4
piepturi de pui 300 g caşcaval 500 g ficăţei de pui două crenguţe de rozmarin
500 ml lapte dulce 250 g roşii cherry 500 ml vin alb...
O retete de mancare de orez cu ciuperci, rosii cherry, ardei capia, ardei
gras, telina, lamaie, ceapa, usturoi, vin alb demisec, cimbru, ulei de masline,
sare, piper si telina Ingrediente: 250 g orez 300 g ciuperci 250 g roşii cherry
roşii şi galbene un ardei capia un ardei gras două tije de ţelină o...
O reteta de salata de spaca cu fileuri de somon si capere, porumb baby
murat, mustar dulce, miez de nuca, miere, ulei de masline, suc de lamaie, sare
si piper. Ingrediente: 500 g spanac două fileuri de somon două linguri de capere
200 g porumb baby murat 75 g muştar dulce 100 g miez...
O reteta simpla de gutui umplute cu mere, pere, seminte de pin, miere,
rozmarin, branza cu mucegai, zahar vanilinat, scortisoara, cuisoare si lamaie.
Ingrediente: 4 gutui două mere două pere 100 g seminţe de pin 5 linguri de miere
două fire de rozmarin 200 g brânză cu mucegai două pliculeţe zahăr vanilinat un
beţişor...
O reteta de muschi de porc cu portocale si unt, lichior de portocale,
seminte de mustar, ceapa, usturoi, smantana, miez de nuca, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: un kg muşchi de porc 100 g unt 5 portocale 180 ml lichior de
portocale 500 ml apă seminţe de muştar două cepe 4 căţei de usturoi...
O reteta de chiftelute cu peste, mazare congelata, cimbru, ceapa, usturoi,
oua, pesmet, smantana, mutar, sare, piper, ulei de floarea soarelui si salata
verde. Ingrediente: 500 g fileuri de peşte 100 g mazăre congelată o felie de
pâine albă o ceapă 4 căţei de usturoi două ouă 100 g pesmet 150 g smântână
o...
O reteta de supa crema de ardei cu arpagic, ulei de masline, rosii, cimbru
uscat, foaie de dafin, sare, piper, smantana si patrunjel tocat. Se mai poate
adauga si fulgi de branza. Ingediente: 6 bucati arpagic 5 ardei graşi galbeni 2
linguri ulei de măsline 250 g roşii bucăţi 1 linguriţă cimbru uscat 1...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Alogonquin
O reteta de mancare cu ardei capia, pulpa de porc, ulei, ceapa rosie, rosii
in bulion, paprika, busuioc, cimbru, zahar, patrunjel verde si 2-4 catei de
usturoi. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 2-3 linguri ulei 3-4 ardei capia 2-3
cepe rosii un borcan rosii in bulion 4 lingurite paprika picant busuioc cimbru
o...
O reteta de clatite umplu cu sos picant si porumb, sos de rosii, delikat
picant, carnati picanti si o lingurita de zahar. Ingrediente: pentru aluatul de
clatite: 2 oua 2-3 linguri de ulei 200 ml lapte 100 ml apa minerala 200 g faina
pentru umplutura: 2 cutii porumb in conserva o cutie sos de...
O reteta de mancare ardeleneasca cu pulpa de porc, boia dulce de ardei,
ceapa, cartofi, zahar, ulei, sare, piper, rosii in bulion si gogosari congelati.
Ingrediente: 800 g pulpa de porc boia dulce de ardei paprika 2-3 cepe 5-6
cartofi 2 lingurite zahar 3-4 linguri ulei sare piper rosii in bulion 3 ardei
rosii...
O reteta de crema de vanilie cu lapte, zahar, oua, vanilie, sare, piscoturi,
kiwi, faina, cirese confiate sau dulceata si unt. Ingrediente: 800 ml lapte 250
g zahar 4 oua un baton de vanilie un praf de sare piscoturi 2 kiwi 5 linguri
faina cirese confiate sau dulceata 75 g unt Mod de...
O reteta de supa cu ceapa, praz, chimen, ulei, cartofi albi, morcovi, alune
tocate, sare, piper si o legatura de patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă 1 tulpină
de praz 1 linguriţă chimen 2 linguri ulei 600 g cartofi albi, făinoşi 450 g
morcovi 100 g alune tocate, nesărate 1 l supă sare piper 1 legătură...
O reteta de paste cu sare, piper, patrunjel, usturoi, ceapa, ulei de
masline, masline tocata si vinete coapte. Ingrediente: un pachet paste sare
piper patrunjel usturoi ceapa 1-2 vinete 50 m ulei de masline 100 g masline
tocate Mod de preparare: Pastele se pun intr-o oală cu apă, sare şi puţin ulei
conform...
O retete de lasagna cu piept de pui cu cascava, sare, piper, suc de rosii,
lapte, unt, faina, ulei de masline, cimbru si busuioc. Ingrediente: 600 g piept
de pui 200 g cascaval sare piper suc de rosii 300 ml lapte 50 g unt 3-4 linguri
faina 1-2 linguri ulei de masline foi de...
O reteta de paste cu carne de porc, rosii, ceapa, usturoi, vin alb, apa,
sare, piper, ulei de floarea soarelui si frunze de salvie. Ingrediente: un
kilogram muşchi de porc 500 g macaroane 6 roşii o ceapă 5 căţei de usturoi 5
frunze de salvie 300 ml vin alb 500 ml apă sare piper...
O reteta de crema caramel cu lapte, zahar, praf de sare, galbenusuri, unt,
zahar vanilat, nuci si faina. Ingrediente: un litru lapte 300 g zahar un praf de
sare 4 galbenusuri 100 g unt 2 plicuri zahar vanilat 100 g nuci 7-8 linguri
faina Mod de preprare: Pe o tavă de aragaz se...
O reteta de frigarui asorate cu carne de pui, piper, cotlet de pui, sare,
slaninuta, ceapa alba, boia dulce de arde. Se servesc cu garnitura. Ingrediente:
300 g carne de pui piper 300 g cotlet de porc sare 100 g slaninuta o ceapa alba
boia dulce de ardei garnitura: salata verde ceapa sare 1-2...
O reteta de muschiulet de vita cu sare, unt, piper, zahar, ulei de masline,
busuioc, rozmarin, cimbru, usturoi, amestec mexican de legume, paprika si vin
rosu. Ingrediente: 800 g muschi de vita sare unt piper zahar ulei de masline
busuioc rozmarin cimbru usturoi amestec mexican de legume paprika vin rosu Mod
de preparare:...
O reteta de pui la cuptor cu unt, lapte, faina, cascaval, stafide, rozmarin,
sare si 2-3 catei de usturoi. Ingrediente: 800 g carne de pui 50 g unt lapte
faina cascaval stafide rozmarin sare 2-3 catei de usturoi Mod de preparare: Se
curăţă pieptul de pui de pieliţe, se spală şi se condimentează...
O retete de ceafa ce porc cu sare, piper alb, piper negru, boia dulce, vin,
ulei de masline, ardei grasi, fasole verde, cimbru si o ceapa rosie.
Ingrediente: 400 g ceafa de porc sare piper alb si negru boia dulce 2 lingurite
vin o lingurita ulei cu masline 4-5 ardei grasi verzi si galbeni...
O reteta de salata piept de pui cu porumb, cascava, sare, piper, unt,
patrunjel verde si 2-3 feliute de rosii. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 cutii
mici cu porumb cascaval ras si felii sare piper 50 g unt patrunjel verde Mod
de preparare: Se spală şi se şterg bucăţile de pui...
Ingrediente: un kilogram de ciuperci sare ulei de masline 1-2 lingurite
zahar otet aomatic piper masline verzi 2-3 catei de usturoi cascaval ras
patrunjel verde tocat marunt Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bine
ciupercile şi se pun la fiert într-o oală cu apă şi cu puţină sare. Se
lasă...
O retete de friptura de vitel cu unt, sare, piper, pasta de rosii, ceapa
rosie, morcovi, cimbru, conopida, broccoli, zahar, vin rosu. Ingrediente: 800 g
carne de vitel 50 g unt sare piper pasta de rosii ceapa rosie morcovi cimbru
conopida broccoli 1-2 lingurite zahar 50 ml vin rosu Mod de preparare:
Se...
O reteta foarte simpla de legume de iarna cu sparanghel verde, morcovi,
varza de bruxelles, fasole galbena, unt, coaja de portocala, ulei de masline,
sare si piper. Ingrediente: două legături de sparanghel verde 800 g morcovi 450
g varză de Bruxelles 450 g fasole galbenă lungă 50 g unt coaja de la o
portocală...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Brooklyn
O reteta de piept de curcan cu ceapa, sare, piper, rozmarin, boia de ardei
dulce, ardei gras, patrunjel si ulei. Ingrediente: un piept de curcan 2 cepe
sare piper rozmarin boia de ardei dulce 2 linguri pasta de rosii un kilogram de
ardei gras 2-3 fire de patrunjel ulei Mod de preparare: Se...
O reteta de carne de miel cu o lingurita de tarhon, o ceapa mare, ulei,
otet, bulion de rosii si sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel o lingura de
tarhon o ceapa mare o ceasca ulei o lingura otet o lingurita bulion de rosii
sare Mod de preparare: Carnea se taie bucati...
O reteta de galuste de mere cu unt, zahar, scortisoara, sare, lamaie,
piscoturi, oua, vin rosu, cuisoare, ulei si un baton de vanilie Ingrediente: 130
g unt moale 160 g zahar 1 lingura zahar vanilat o priza scortisoara o priza sare
4 mere 1 lamaie 100 g pesmeti 6 oua 80 g piscoturi 150...
O reteta de cotlet de porc cu ficatei si salam uscat, cas, pastai, carofi,
ciuperci, morcovi, gogosari, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlet fără
os 100 g salam uscat, feliat subţire 100 g caş 400 g ficăţei 300 g păstăi 4
cartofi 300 g ciuperci 400 g morcovi 100 g gogoşari roşii...
O reteta de capucciono cu frisca, cacao, gelatina alba, cafea, zahar,
smantana, biscuiti cu migdale si cacao pentru pudrat. Ingrediente: 4 foi de
gelatină albă 1 baton de vanilie 1/4 1 cafea tare (espresso) 3 gălbenuşuri 80 g
zahăr 200 g smântână pentru garnisit, frişcă biscuiţi cu migdale (Amaretti)
cacao pentru pudrat Mod...
O reteta de parfe de cafea cu ciocolata, fistic, smantana, oua, zahar,
amidon, gelatina alba, ciocolata menajera alba, ciocolata menajera amaruie si
zahar vanilat. Ingrediente: 350 g smântână 100 g cafea măcinată grosier 7
gălbenuşuri şi 3 albuşuri 75 g zahăr 50 g făină 1 lingură amidon 3 foi de
gelatină albă 100 g...
O reteta de crema de vanilie cu lapte, oua, zahar, praf de sare, zeama de
lamaie, unt, zahar vanilat, faina, morcovi si felii de portocale. Ingrediente:
800 ml lapte 4 oua 250 g zahar un praf de sare zeama de la o lamaie 50 g unt un
pliculet zahar vanilat 6 linguri faina 3-4...
O reteta de tarte cu rosii, fileuri de sardele in ulei, unt, faina, sare,
masline negre, ulei de masline, rozmarin, bulion, zahar, otet balsamic, sare,
piper si rozmarin. Ingrediente: 100 g unt rece 250 g făină un praf de sare
pentru garnitura: 500 g roşii 2 cepe 3 căţei de usturoi 100 g fileuri...
O reteta de vitel cu ton in ulei si ceapa, morcov, radacina de fenicul, vin
alb, otet balsamic, piper, foi de dafin, cuisoare, lamai, usturoi, , capere,
ulei de masline, sare, piper si fileuri de sardele. Ingrediente: 1 ceapă 1
morcov 1/2 rădăcină de fenicul 500 ml vin alb 5 linguri oţet balsamic 1...
O reteta de rosii gratinate cu mozzarella, smantana, supa de legume,
busuioc, sare, piper, usturoi si o lingura de ulei. Ingrediente: 5 roşii mari
500 g mozzarella 200 ml smântână 150 ml supă de legume 1 legătură de busuioc
sare piper 2 căţel de usturoi zdrobit 1 lingură de ulei Mod de
preparare:...
O reteta de rondele de parmezan umplute cu ardei, ceapa verde, masline
verzi, rosii uscate, usturoi, ulei de masline, sare, piper alb si otet alb.
Ingrediente: 150 g parmezan 1 ardei mic, galben 1 ceapă verde 100 g măsline
verzi, fără sâmburi 50 g roşii uscate la soare, în ulei 1 roşie 1 căţel...
O reteta de inimioare cu branza de vaci, smantana, verdeata proaspata, sare,
piper, seminte de chimen, morcov, ceapa verde, sunca si cascaval feliat.
Ingrediente: 4 felii de pâine albă pentru toast 100 g brânză de vaci o lingură
smântână verdeaţă proaspătă sare piper seminţe de chimen un morcov mic o ceapă
verde două felii...
O reteta simpla de crostini cu anghinare, busuioc verde, ulei de masline
xtravirgin, parmezan, sa, piper, branza de capra si rosii cherry. Ingrediente: 8
felii de baghetă tăiate pe diagonală ulei de măsline extravirgin un borcănel de
anghinare marinată frunze de busuioc verde 50 g parmezan ras 50 g brânză de
capră sare piper...
O reteta de piept de pui marinat cu vanilie si lamaie verde, miere, ulei de
masline, piper macinat, smochine si sare. Ingrediente: 1 baton de vanilie sucul
de la 1 lămâie verde 3 linguri de miere 1,5 linguri de ulei de măsline 6 bucăţi
de piept de pui piper măcinat 6 smochine sare ...
O reteta de negrese cu faina, unt, ciocolata, zahar, oua, nuci maruntite si
sare. Ingrediente: 60 g făină 125 g unt 120 g ciocolată 180 g zahăr 3 ouă 150 g
nuci mărunţite sare Mod de preparare: Se tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Se preîncălzeşte cuptorul la 200° C. Se cerne...
O reteta de frigarui din pui cu lamaie si ardei rosii, ardei verzi, dafin,
ardei iute, usturoi, ulei si sare. Ingrediente: 5 bucăţi piept de pui 2 lămâi 2
ardei roşii 2 ardei verzi 3 rămurele de dafin proaspăt 1 ardei iute mic 1 ceapă
1 căţel de usturoi 4 linguri de ulei sare...
O reteta de crema de creson cu scoici si ceapa, foaie de dafin, ulei de
masline, unt, smantana, galbenus de ou, sare si piper. Ingrediente: 2 ramuri de
creson 1 kg de scoici 2 cepe 1 foaie de dafin 2 linguri de ulei de măsline 50 g
unt 250 g smântână 1 gălbenuş de...
O reteta de chec sarat cu smochine uscate, grasime vegetala, faina, drojdie,
delikat, sare, piper, busuioc si carnati. Ingrediente: 150 g smochine uscate 120
g grăsime vegetală de gătit 3 ouă 250 g făină 1 pachet drojdie (Dr. Oetker) 1
lingură Delikat sare piper 1 lingură busuioc uscat 150 g cârnat tocat mărunt
grăsime...
O reteta de paine cu masline verde, masline negre, sare, branza rasa, unt,
oua, praf de copt, ulei de masline, faina, vin all si grasime pentru uns tava.
Ingrediente: 200 g măsline verzi, tăiate 200 g măsline negre, tăiate sare 400 g
brânză rasă 600 g unt 6 ouă 2 pachete praf de copt...
O reteta de chec cu cacao, curmale, zahar, faina, praf de copt, lapte, unt,
ou, cacao, rom, alune macinate, fructe zaharisite, scortisoara, cuisoare si
coaja roasa de lamaie. Ingrediente: 140 g zahăr 140 g făină 1/2 pachet praf de
copt 125 ml lapte 40 g unt 1 ou 20 g cacao 2 linguri rom...
O reteta de tarte cu banane si ciocolata, albusuri, zahar, faina, amidon,
praf de copt, zahar vanilat, esenta de vanilie, lichior de oua, fulgi de
ciocolata si pesmet. Ingrediente: 6 albuşuri 300 ml ulei de floarea-soarelui 350
g zahăr 200 g făină 200 g amidon 3 banane mari 1 plic praf de copt 2...
