skip to main |
skip to sidebar
Retete #55
O reteta de gem de ceapa rosie cu quinoa din: unt, zahar pudra, ceapa rosie,
vin rosu demisec, quinoa si gelatina. Ingrediente: 100 g unt 800 g zahar pudra 2
kg ceapa rosie 500 ml vin rosu demisec 200 g quinoa 100 g gelatina Mod de
preparare: Speli ceapa, o cureţi de coajă...
O reteta de biftec cu sos aioli din: ulei de masline, usturoi, maioneza,
zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita. Ingrediente: 2 linguri ulei de
masline 1 capatana usturoi, taiat felii 150 g maioneza 1/2 lamaie, zeama 2
lingurite piper rosu 2×300 g antricot de vita Mod de preparare: Intr-un
vas,...
O reteta de salata cu paste si crevete din: rosii, ulei de masline, zahar
tos, paste, crevete, ceapa verde, frunze de papadie, pasta de masline si zeama
de lamaie. Ingrediente: 350 g rosii mici (cherry) 2 linguri ulei de masline 2
linguri zahar tos 350 g paste (penne) 300 g crevete fierte 1 legatura...
O reteta de tocana cu varza din: carne, ceapa, ulei, morcovi, cartofi,
varza, foi de dafin, chimen, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g
carne de vitel sau de berbec 1 ceapa mare 6 linguri ulei 2 morcovi 2 cartofi 1
varza mica 2-3 foi de dafin chimen macinat sare piper patrunjel verde...
O reteta de suc de telina si mere din: mere, telina si pudra de scortisoara.
Ingrediente: 2-3 mere 1 telina potrivita pudra de scortisoara Mod de
preparare: Pune in storcator fructele si legumele, iar la final, condimenteaza
dupa gust cu pudra de scortisoara. Serveste sucul imediat.
Fierbe 15 minute in apa cu sare, 1 kg cartofi taiati bucati si apoi scurge
de lichid. Frige 2 dovlecei taiati felii pe lungime si 3 ardei capia, pana cand
coaja se arde. Curata de coaja si taie bucati. Prepara vinegreta: amesteca cu
telul zeama si coaja rasa de la 1 lamaie, 2 lingurite...
O reteta de Inghetata de caramel din: zahar, vanilie, smantana, sare si
galbenusuri de ou. Ingrediente: 1 1/2 cani de zahar 1 bat vanilie, divizat 2
cesti smantana 1/4 lingurita de sare 6 galbenusuri de ou Mod de preparare: Se
presara zaharul intr-o tigaie. Adauga vanilia. Se lasa la foc mediu pana
se...
O reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry, votca,
patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12 rosii cherry,
tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei usturoi, zdrobiti Mod de
preparare: Combina crevetele, rosiile, votca si patrunjelul intr-o punga din
plastic. Lasa la marinat 4 ore sau peste noapte....
O reteta de lasagna cu trei feluri de branza din: carnaciori, carne tocata
de vital, ceapa, usturoi, rosii, pasta de tomate, apa, zahar, busuioc, oregano,
sare, piper, patrunjel, lasagna, ricotta, ou, mozzarella si parmezan.
Ingrediente: 400 g carnaciori italienesti 300 g carne tocata de vitel 100 g
ceapa tocata 2 catei de usturoi zdrobiti...
O reteta de cod umplut cu ceapa din: orez, file de peste, supa, sare, zahar,
boia, ceapa, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata si rosii cherry.
Ingrediente: 300 g orez 4 bucati file de peste (cod) un litru supa sare 1-2
lingurita zahar o lingura boia 3 cepe albe sare piper 3...
O reteta de clafoutis cu afine si zmeura din: afine, zmeura, zahar praf,
unt, pudra de migdale, esenta de vanilie, amidon, frisca, oua, flori de lavanda
si zahar praf. Ingrediente: 150 g afine 150 g zmeura 150 g zahar praf 150 g unt
150 g pudra de migdale sau nuci 1 lingurita esenta de...
O reteta de suc de castravete si lamaie din: castraveti, tulpini apio,
frunze de spanac, lamaie si ghimbir. Ingrediente: 2 castraveti 2 tulpini apio o
mana frunze de spanac (sau salata) 1/2 lamaie 1/4 lingurita cu ghimbir Mod de
preparare: Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza. Daca amestecul
este prea gros, subtiaza-l...
O reteta de Coquilles St Jacques cu sunca de Praga din: scoci, sunca de
praga si lamaie. Ingrediente: 18 scoici St jacques 6 felii de sunca de Praga,
taiate fasii 1 lamaie, taiata felii subtiri Mod de preparare: Infasoara 12
scoici intr-o felie de sunca si asaza cate 1 felie de lamaie pe...
O reteta de salata de vara cu piept de curcan din: salata verde, piept de
curcan, oua, bagheta, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, piper, parmezan,
otet balsamic si branza cheddar. Ingrediente: o salata verde 400 g piept de
curcan 4 oua o bagheta 3-4 linguri ulei de masline 3-4 catei de usturoi
sare...
O reteta de rulada in trei straturi din: ulei, pesmet, inghetata de vanilie,
inghetata de ciocolata, inghetata de fistic, fructe si sos de ciocolata.
Ingrediente: ulei 150 g pesmet din biscuiti cu ciocolata sau cacao 200 g
inghetata de vanilie 300 g inghetata de ciocolata 300 g inghetata de fistic
fructe proaspete, sos de...
O reteta de chicken jalfrezi din: piept de pui, ardei gras, ardei iute,
ceapa, usturoi, sos de rosii, curry, unt, ulei, apa si sare. Ingrediente: 1
piept de pui mare 1 ardei gras 1 ardei iute 1 ceapa 1-2 catei de usturoi 1
lingura sos de rosii 1 lingurita curry 1 lingura unt 2-3...
O reteta de Castraveti umpluti cu pasta de peste din: ton, unt, zeama de
lamaie, piper negru, ridichi si castraveti. Ingrediente: 1 conserva de ton in
sos tomat 100 g unt 1/2 lamaie (zeama) piper negru cateva ridichi 2 castraveti
Mod de preparare: Tai castraveţii în bucăţi de circa 3 cm şi îi...
Taie felii oblice 1 ciabatta si prăjeste pe grătar. Curăţă de coajă si taie
bucăţi 3 rosii bine coapte si adaugă 1 linguriţă zahăr, 1 căţel usturoi zdrobit.
Striveste cu mâna rosiile si apoi adaugă sare si piper, 2 linguri ulei de
măsline, câteva fire de tarhon si busuioc, tocate. Lasă amestecul la
temperatură...
O reteta de salata in stil italian din: ceapa rosie, rosii, otet balsamic,
ulei de masline, usturoi, fleici, condimente si rucola. Ingrediente: 2 cepe
rosii, taiate rondele 4 rosii coapte, taiate rondele 1 lingura otet balsamic 3
linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 fleici 1 lingurita
condimente asortate 80 g...
O reteta de sos de capere pentru peste din: unt, faina, zeama de lamaie,
supa, capere, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri unt 2 linguri
faina 2 linguri zeama de lamaie 400 ml supa de zarzavat sau de pui 2 linguri
capere mari 2 linguri smantana sare piper Mod de preparare: Topiţi...
8 cocktailuri de vara: Punch Bombay O reteta simpla de Punch Bombay din:
rom brun, lichior de porotcale, suc de portocale, suc de ananas, zeama de
lamaie, sirop de grenadine, vin alb si lamaie. Ingrediente: 12 cl rom brun 4 cl
lichior de portocale 10 cl suc de portocale 10 cl suc...
O reteta de tocana de vita din: pulpa de vitel, telina, rosii, sare
grunjoasa, piper negru, ceapa, morcovi si ulei de floarea soarelui. Ingrediente:
800 g pulpa de vitel 2-3 bucati telina 500 g rosii sare grunjoasa piper negru
macinat 2 cepe albe o legatura morcovi 30 ml ulei de floarea soarelui
Mod...
O reteta de pizza picanta cu carnati din: ou, faina, lapte, drojdie, sare,
ulei de floarea soarelui, busuioc verde, ulei de floarea soarelui, busuioc
verde, pasta de chilli, rosii, ardei capia, carnati picanti, ceapa si branza
cheddar. Ingrediente: un ou 350 g faina 100 ml lapte 35 g drojdie o lingurita
sare 2-3 linguri...
O reteta de tarta cu pere din: faina, unt, zahar, pere, lamaie, oua,
smantana si sare. Ingrediente: 325 g faina 200 g unt 250 g zahar 6 pere mari 1
lamaie 2 oua 500 ml smantana proaspata sare Mod de preparare: Amestecaţi 300 g
făină cu 150 g unt rece, tăiat în cubuleţe,...
O reteta de frittata cu rosii din: rosii, oua, bacon, lapte, cascaval,
parmezan, unt, pesmet, patrunjel, piper alb si sare. Ingrediente: 3-4 rosii 6
oua 150 g bacon 200 ml lapte 200 g cascaval 50 g parmezan 1 lingura cu unt 2
linguri cu pesmet patrunjel piper alb sare Mod de preparare: Intr-un...
O reteta de pastrav rece cu maioneza din: file de pastrav, maioneza,
smantana, suc de lamaie, sare, piper, frunza de dafin, boabe de piper, otet de
vin alb, nasturel si paine taraneasca. Ingrediente: 300g file de păstrăv 4
linguri de maioneză 2 linguri de smântână 1 lingură suc de lămâie sare şi piper
1...
O reteta de Ravioli cu branza si sos de rosii din: rosii, unt, ceapa,
usturoi, cimbru, sare, branza ricotta, parmezan, patrunjel, oua si faina.
Ingrediente: Sos de rosii: 6 rosii potrivite 2 linguri unt 1/2 ceapa medie,
cuburi 1 lingura usturoi cuburi 4 crengute de cimbru sare Ravioli: 1/2 cana
branza Ricotta 1/4 ceasca...
O reteta de pizza cu sunca si ciuperci din: faina, drojdie, sare, ulei de
floarea soarelui, lapte, ou, rosii, ciuperci, masline, sunca de praga, cascaval
si cimbru. Ingrediente: 350 g faina 35 g drojdie sare 3-4 linguri de ulei de
floarea soarelui 150 ml lapte un ou 4 rosii 8-10 ciuperci 150 g masline...
O reteta de placinta aperitiv din: rosii cherry, ciuperci, oua, ceapa,
faina, smantana, ulei, piper si sare. Ingrediente: 500 g rosii cherry 1 cutie de
ciuperci 5 oua 1 ceapa 5 linguri cu faina 5 linguri cu smantana ulei piper sare
Mod de preparare: Caleste ceapa tocata fin. Adauga ciupercile scurse si
lasa...
O reteta simpla de suc de morcovi si mango din: portocale, morcovi, mar,
mango, capsune, iaurt, paturnjel verde si gheata. Ingrediente: 2 portocale 2
morcovi 1 mar 1 mango 6 capsune 150 ml iaurt patrunjel verde gheata Mod de
preparare: Pune in storcator toate fructele. Amesteca iaurtul rece cu sucul
rezultat si adauga...
O reteta de sos de castraveti pentru somon din: castravete, smantana, suc de
lamaie, ceapa, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete 1 cana smantana 1
lingura suc de lamaie 1 lingura ceapa rasa 1 legatura marar tocat marunt sare
piper Mod de preparare: Curăţaţi castravetele de coajă şi de seminţe. Radeţi-I
cât...
O reteta simpla de Cocktail Margarita cu afine si lime din: gheata, afine,
nectar de afine, apa minerala, lime, suc de lamaie, tequilla si sare. Nu ezitati
sa il incercati si veti ramane placut surprinsi de gustul deosebit pe care acest
cocktail il are Ingrediente: 2 cani de gheata 1 cana cu afine congelate...
O reteta de bastonase de peste din: ou, pesmet, zeama si coaja de lamaie,
oregano, ulei de masline, peste alb, maioneza, mazare si spanac. Ingrediente: 1
ou, bătut 85g de pesmet proaspăt, făcut din pâine veche de o zi zeama şi coaja
rasă de la 1 lămâie 1 linguriţă de oregano uscat 1 lingură...
O reteta de sos cald cu unt si lamaie din: vin alb, ceapa, unt, smantana si
lamaie. Ingrediente: 250 ml vin alb 1 ceapa 50 g unt 100 ml smantana 1 lamaie
Mod de preparare: Fierbeţi ceapa curăţată şi tăiată mărunt în vin. Când au mai
rămas doar 2 linguri de lichid în...
O reteta de pui in vin Riesling din: pui, arpagic, ulei, ciuperci, praz, vin
riesling, supa de pui, smantana, patrunjel, cimbru verde, sare si piper.
Ingrediente: 1 pui 400 g arpagic 50 ml ulei 500 g ciuperci proaspete 1 fir de
praz 200 ml vin Riesling 200 ml supa de pui 100 g smantana...
O reteta de salata cu vita in stil japonez din: antricot de vita, ulei,
ridichi, salata, morcov, otet de orez, sos de soia, ulei de susan, ceapa si
ghimbir. Ingrediente: 250g de pulpă sau antricot de vită, curăţată de toată
grăsimea ulei pentru prăjit 8 ridichi, tăiate în felii 2 căpăţâni de salată
pentru...
O reteta de pui in sos de rosii din: piept de pui, rosii, ardei capia,
ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 kg
rosii 3 ardei capia 2 cepe 1 catel de usturoi 2 foi de dafin ulei sare Mod de
preparare: Taie carnea in cubulete,...
O reteta de pizza cu legume din: faina, sare, drojdie, apa calduta,
broccoli, ardei capia, masline, ciuperci, mozzarella, sare grunjoasa, ceapa
rosie, ulei de floarea soarelui si busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 300 g
faina o lingura sare 25 g drojdie 125 ml apa calduta 200 g broccoli 2-3 ardei
capia 200 g masline 6-8...
O reteta delicioasa de ciorba cu:mazare, ardei capia, morcovi, praz, ceapa,
linte, rosii, ardei iute, ulei, bors, masline, sare, piper, leustean, smantana.
Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei capia 100 g morcovi un fir de praz o ceapă
100 g linte 4 roşii un ardei iute 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 rnl
borş...
O reteta delicioasa de salata cu: rosii cherry, castarveti, ceapa rosie,
masline, ardei gras, ardei iute, ardei capia, salata rucola, branza de capra,
oregano, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 250 g roşii
cherry 3 castraveţi o ceapă roşie 100 g măsline feliate un ardei gras un ardei
iute mic un ardei...
O reteta de sos de menta din: frunze de menta, frunze de patrunjel verde,
cognac, smantana si sare. Ingrediente: 200 g frunze verzi de menta 1 lingurita
frunze de patrunjel verde 150 g cognac 150 ml smantana sare Mod de preparare:
Pisaţi frunzele tăiate de mentă şi de pătrunjel într-un mojar, împreună
cu...
O reteta simpla de Cocktail Mojito de portocale din: portocale, zahar brun,
vodca, rom, apa tonia, gheata si ramura de lamai. Ingrediente: 2 portocale 4
linguri zahar brun 8 cl vodca 4 cl rom apa tonica gheata zdrobita 1 ramura de
lamai Mod de preparare: Se spala bine portocalale cu apa fierbinte, se...
O reteta de varza cu cotlete de porc si afumatura din: paine, varza, bacon,
carnati, cotlete de porc, supa de pui, ceapa, morcovi, usturoi, vin alb sec, foi
de dafin, ardei capia, seminte de chimen, boabe de ienupar, sare si piper.
Ingrediente: 500 g paine veche 1,5 kg varza noua 200 g bacon afumat...
O reteta de Chutney din pere cu ghimbir din: pere, ardei gras verde,
stafide, zahar, ghimbir, otet de mere, sare, boabe de enibahar, cuisoare si
scortisoara. Ingrediente: 2,5 kg pere 1/2 cana cubulete de ardei gras verde 1
1/2 cana stafide 4 cani zahar 1 cana cubulete confiate de ghimbir 3 cani otet
de...
O reteta de musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: carne tocata de
porc, cartofi, ceapa, sare, piper si bulion. Ingrediente: 800 g carne tocata de
porc 6 cartofi 1 ceapa Sare Piper Bullion Mod de preparare: Se curate si se
spala cartofii. Se taie felii egale. Carnea toccata se amesteca...
O reteta delicioasa de macrou cu: fenicul, ceapa rosie, dovlecel, rosii,
mustar, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 4 trunchiuri de macrou un fenicul
două cepe roşii un dovlecel 3 roşii două linguri cu muştar cu boabe sare piper
ulei de floarea-saarelui mărar Mod de preparare: Trunchiurile de macrou se
spală, se şterg cu un...
O reteta de rosii umplute cu crema de branza din: rosii, branza de vaci,
urda, unt, salvie, lamaie, busuioc, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 8
rosii maricele 200 g branza de vaci 150 g urda 1 lingurita cu unt 3 frunze de
salvie 1 lamaie 2 frunze de busuioc piper sare patrunjel Mod...
O reteta de tarta cu ceapa si branza din: aluat, branza de vaci, telemea de
capra, smantana, bacon, ceapa, ulei, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g
aluat foitaj 300 g branza de vaci 200 g telemea de capra 100 g smantana 200 g
bacon crud uscat 4 cepe mari 50 ml ulei 2...
O reteta delicioasa de orez cu:ceapa, arde iute, fasole rosie, fasole verde,
piept de pui, oua, faina, sofran, cascaval, sare, piper, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 150 g orez două cepe un ardei iute o conservă fasole roşie 300 g
fasole verde două piepturi de pui două ouă 200 g făină un vârf de linguriţă
cu...
O reteta simpla de Cocktail Absinthe Martini din: gin, vermut sec si
lichior. Ingrediente: 60 ml gin 15 ml de vernut sec 1/8 de lingura de lichior pe
baza de plante Mod de preparare: Se amesteca bine toate ingredientele intr-un
pahar racit.
O reteta delicioasa de fursecuri cu: unt, ou, zahar tos, alune, faina, praf
de copt, sare, visine, vin rosu, scortisoara, amidon, ciocolata neagra.
Ingrediente: 125 g unt un ou 275 g zahăr tos 60 g alune 250 g făină un vârf de
lingurita cu praf de copt un vârf de linguriţă cu sare 500...
O reteta delicioasa de creveti cu: smantana, parmezan, dovlecei, maioneza,
amidon alimentar, vin alb sec, otet, ulei de masline, lamie, marar, sare, piper.
Ingrediente: 500 g crevete decorticate 200 ml smântână 50 g parmezan doi
dovlecei o lirgură cu maioneză lingură cu amidon alimentar 100 ml vin alb sec
două lin guri cu oţet...
O reteta delicioasa de fursecuri cu: cartofi albi, faina, drojdie, zahar,
ulei, apal zahar vanilat, magiun de prune, mascarpone, coaja de lamaie, ghimbir.
Ingrediente: 500 g cartofi albi 100 g făină 50 g drojdie 100 g zahăr 200 ml ulei
50 m apă un pliculeţ zahăr vanilinat un borcan cu magiun de prune
Topoloveni...
Rulada padurea neagra din: oua, sare, zahar, faina, cacao, visine, zahar
vanilat, frisca, intaritor si ciocolata amaruie. Ingrediente: pandispan: 5 oua 1
praf sare 100 g zahar 100 g faina 1 lingura cacao umplutura: 500 g visine 2
plicuri zahar vanilat 400 g frisca 2 plicuri praf intaritor de frisca 1 lingua
zahar 50...
O reteta delicioasa de ravioli cu: rosii, faina, oua, carne de vita,
dovlecel, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 200 g făină
două ouă 500 g carne de vită tocată un dovlecel o ceapă 4 căţei de usturoi 100
ml ulei de floarea-soarelui 5 roşii sare piper oregano Mod de preparare: Ceapa
şi...
O reteta delicioasa de pizza cu:portocale, faina, drojdie, ulei de masline,
lapte dulce, sare, zahar tos, whisky, seminte de susan, alune de padure, frisca.
Ingrediente: 400 g făină 20 g drojdie 3 linguri cu ulei de măsline 250 ml lapte
dulce un sfert de linguriţă cu sare 4 portocale 375 ml apă 300 g...
![Retete_32.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uWJyCdbP7KO14OPldY-nzaf3l8jotKNneSWLgsk4Q4IkIYUKSkxnKDwYYXlw5k0T-gJO_w6p8lOVDxiRCWCjvLran4NlCbiAE6Q-mUQBfOY4KWkqRTIpm49cu_8JHQ6bDG-R7HmekMbu2hPELHTgGc_kQ=s0-d "Retete_32.jpg [auto]")
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa
vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Lasagna cu vita O reteta cu
lasagna cu vita din: foi de lasagna, carne de vita, ulei de masline, unt,
ceapa,...
O reteta de cannelloni cu pui si branza din: bulion, cheddar, mozzarella,
pesmet, ou, ceapa, carne de pui, cannelloni, busuioc, oregano, sare si piper.
Ingrediente: 750 g bulion 200 g cheddar rasa 200 g mozzarella 120 g pesmet 1 ou
1 ceapa tocata 1 piept carne de pui dezosat si fara piele 350 g...
O reteta de dorada cu dovlecei in jambon si sos de rosii din: dorada,
dovlecei, jambon, rosii in bulion, ceapa, vin alb, ulei, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 4 dorade (circ 250 g/buc) 4 dovlecei mici 150 g jambon crud
uscat 500 g rosii in bulion 2 cepe 150 ml vin alb sec 100...
O reteta de briose cu visine din: lamaie, visine, faina, cacao, praf de
copt, unt, zahar, zahar vanilat, ou si chefir. Ingrediente: 1 lamaie 150 g
cirese sau visine 200 g faina 2 lingurite cacao 2 lingurite praf de copt 150 g
unt moale 150 g zahar 1 plic de zahar vanilat 1 ou...
O reteta de frigarui de somon din: file de somon, creveti, cartofi, suc de
lamaie, suc de limeta, sare, piper, chilli si ulei de masline. Ingrediente: 400
g file de somon fara piele 8 creveti mari curatati (nedecorticati) 8 cartofi
mici fierti in coaja sucul de la 2 lamai sucul de la 1 limeta...
O reteta de pizza quatro formaggi din: ou, faina, sare, drojdie, apa
minerala, ulei de floarea soarelui, rosii, ulei de masline, busuioc verde, sare,
piper, emmentaler, branza brie, branza cheddar si branza roquefort. Ingrediente:
pentru aluat: un ou 300 g faina un praf sare 25 g drojdie 50-60 ml apa minerala
sau lapte caldut...
O reteta de placinta cu branza, ceapa si cartofi din: branza cheddar,
smantana, aluat, cartofi, ceapa, ceapa verde, nucsoara, praf de boia si ou.
Ingrediente: 200 g de brânză Cheddar, jumătate rasă pe răzătoarea mare,
jumătate tăiată în bucăţele mici 200 ml de smântână dulce 500 g de aluat fraged
1 kg de cartofi...
O reteta de branza de capra cu bacon din: branza de capra, bacon, samburi de
pin, miere, ulei de masline, otet balsamic, cimrbu, sare si piper. Ingrediente:
4 portii de branza de capra (a 50 g) 4 felii de bacon 2 linguri samburi de pin 2
linguri miere poliflora 6 linguri ulei de masline...
O reteta de taitei cu somon picant din: taitei, supa de pui, fileuri de
somon, ardei iute, ceapa verde, sos de soia, coriandru si lime. Ingrediente: 1
pachet de tăieţei ramen sau de tăieţei instant cu ou 750ml supă de pui sau de
legume, gata făcută 2 fileuri de somon fără piele 1 ardei...
O reteta de medalion de somon pe pat de salata din: somon, sare, piper, ulei
de masline, ceapa, ardei gras, verdeturi, otet de vin alb, suc de lamaie si
salata verde. Ingrediente: 4 medalioane de somon (circa 200 g fiecare) sare
piper 6 linguri ulei de masline 1 ceapa 1/2 ardei gras rosu 1...
O reteta de frigarui cu tofu si legume din: dovlecel, ardei gras, ceapa
rosie, tofu, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei
gras galben 1 ardei gras rosu 2 cepe rosii 400 g tofu 2 linguri ulei de masline
sare piper Mod de preparare: Se pregătesc legumele; se taie...
O reteta de tort de ciocolata neagra din: unt, ciocolata, oua, zahar brun,
faina, migdale si pudra de cacao. Ingrediente: 200g de unt 200g de ciocolată,
70% cacao, tocată 4 ouă mari 200g de zahăr brun 50g de făină obişnuită 50g de
migdale măcinate pudră de cacao, pentru decorat Mod de preparare: Se...
O reteta de cod cu garnitura de ardei din: cod, ardei grasi, masline, ulei
de masline, marar verde, frunze de macris, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4
bucati cod (circa 250 g bucata) 3 ardei grasi (rosu, verde, galben) 8 masline 4
linguri ulei de masline 1 legatura marar verde cateva frunze de macris...
O reteta de simpla de cafe maxicane din: cafea instant, zahar, apa rece,
cuisoare, scortisoara, ghimbir, frisca, cafea si tequilla. Ingrediente: 2
linguri de cafea instant 2 linguri zahar 1-2 linguri de apa rece 2 cuisoare
macinate un varf de scortisoara un varf de cutit de ghimbir 1 cutie de frisca
lichida 2 cesti...
O reteta de muschi de porc cu sos de ardei iute si ceapa rosie marinata din:
ceapa rosie, suc de lamaie, oregano, usturoi, rosii, pasta de ardei iute, praf
de chilli, zahar brun, muschi de porc si frunze de coriandru. Ingrediente: 2
cepe roşii, una tăiată în felii subţiri şi cealaltă, în felii groase...
O reteta de risotto cu macrou afumat si praz din: unt, praz, orez, supa de
peste, lapte, macrou afumat, smanana si frunze de spanac. Ingrediente: 1
linguriţă de unt 1 praz mare, tăiat în felii subţiri 300g de orez pentru risotto
700ml supă de peşte sau de legume, gata făcută 250ml de lapte integral...
O reteta de hamburger la gratar din: ceapa, ulei, patrunjel, chifla, carne
de vita tocata, ou, mustar, sare, piper, frunze de salata, rosii, maioneza si
ketchup. Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei 1 lingura patrunjel tocat 1 chifla
mai veche 400 g carne de vita tocata 1 ou 1 lingurita mustar sare piper
4...
O reteta de medaliond e somn in sos de capere din: somn, capere murate, unt,
faina, lapte, zeama de lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 14 medalioane
de somn 4-5 linguri capere murate 200 g unt 1 lingura faina 300 ml lapte 2
linguri zeama de lamaie 1 legatura marar sare piper Mod...
O reteta de Morcovi glazurati cu miere si suc de portocale rosii din:
morcovi, unt, miere, suc de portocale rosii si sare. Ingrediente: 4 morcovi
medii, curatati si taiati felii 2 linguri de unt 2 linguri de miere 1/3 cana de
suc de portocale rosii 1/4 lingurita de sare Mod de preparare: Într-o...
O reteta de crap gratinat din: file de crap, faina, ceapa, rosii, ulei, unt,
cascaval, oua, lamaie, patrunjel, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 900 g
file de crap 100 g faina 2 cepe 500 g rosii 50 ml ulei 200 g unt 200 g cascaval
3 oua 1 lamaie 1 legatura patrunjel 6-7 frunze...
O reteta de file picant de porc din: chimen, fenicul, cuisoare, boia dulce,
suc si coaja de lamaie, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic si fileuri de
porc. Ingrediente: 1 lingurita rasa seminte de chimen 1 lingurita rasa seminte
de fenicul 2 cuisoare 1 lingurita rasa boia dulce sucul si coaja rasa de la
o...
O reteta de frigarui de branza din: cimbru, ardei gras, ceapa, dovlecel,
ciuperci, usturoi, ulei de masline, sare, piper si branza halloumi. Ingrediente:
4 fire cimbru 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 cepe 1 dovlecel 150 g
ciuperci Champignon 2 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline sare piper
250...
O reteta de crema de creveti din: creveti, unt, crema de branza, iaurt,
smantana, usturoi, ceapa si sare. Ingrediente: 150 g creveti 50 g unt 100 g
crema de branza 200 g iaurt 50 g smantana 2 catei de usturoi 1 ceapa sare Mod
de preparare: Amestecă smântână, crema de brânză şi iaurtul...
O reteta de somon in pergament cu visine din: somon, jambon, visine, lamaie,
usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati somon 8 felii
jambon crud uscat 150 g visine 1 lamaie 4 catei de usturoi 5 linguri ulei de
masline sare piper Mod de preparare: Presăraţi fiieul de somon cu...
7 cocktailuri de vara: Cocktail Whiskey Sling Calitate – alcoolic Bază
alcoolică – blended whiskey Pahar – tumbler mijlociu Categoria – Whiskey drinks
Decoraţiune – o felioară de lămâie, o cireaşă roşie şi paie Se serveste la
orice oră Ingrediente: 5-6 cl blended whiskey o linguriţă de zahăr pudră sucul
de la o...
O reteta de file de salau in crusta de branza din: file de salau, branza
topita, galbenusuri, faina, ulei, piper boabe, parmezan, tarhon, sare si piper.
Ingrediente: 700 g file de salau 300 g branza topita 2 galbenusuri 2 linguri
faina 100 ml ulei 1 lingura piper boabe 50 g parmezan ras 1 legatura...
O reteta de pasta de avocado cu menta din: creveti, avocado, mascarpone,
ceapa, usturoi, menta, zeama de lamaie, unt, vin, piper si sare. Ingrediente:
100 g creveti 1 avocado 100 g mascarpone 1/2 ceapa 2 catei de usturoi 2 frunze
de menta 2 linguri cu zeama de lamaie 2 linguri cu unt 2 linguri...
O reteta de pastrav cu masline in sos de rosii din: pastravi, masline verzi,
ceapa verde, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, usturoi, lamaie, rozmarin,
sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi (250g/buc) 150 g masline verzi 150 g
masline negre 1 legatura ceapa verde 50 g ulei de masline 5 rosii mari 1...
O reteta de cotlete de porc cu salata de andive si piersici din: miere, suc
de portocale, ulei de masline, sare, piper, cotlete de porc, piersici, andive,
alune, otet de zmeura si creson. Ingrediente: 1 lingurita miere 1 lingura suc de
portocale 7 linguri ulei de masline sare piper 4 cotlete de porc (a...
O reteta de cod in foitaj din: file de cod, aluat de foitaj, jambon, lamaie,
mac, ou, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod 500 g aluat de
foitaj 150 g jambon crud uscat 1 lamaie 50 g mac 1 ou 1 legatura patrunjel sare
piper Mod de preparare: Spălaţi...
O reteta de salata de paste cu creveti din: creveti, paste, smantana,
gorgonzola, ceapa, ulei de masline, broccoli, busuioc si sare. Ingrediente: 150
g creveti 250 g paste tip penne 500 ml smantana lichida 150 g gorgonzola 1 ceapa
2 linguri cu ulei de masline cateva buchetele de broccoli busuioc sare Mod
de...
O reteta de curry de conopida cu cartofi din: ulei de masline, ceapa,
ghimbir, usturoi, curcuma, chimion, pudra de curry, rosii in bulion, zahar,
conopida, cartofi, ardei iute, suc de lamaie, coriandru, lipii si iaurt.
Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 1 bucată de ghimbir,
dată prin răzătoare 3 căţei...
O reteta de supa mediteraneana cu ciupeci din: paine, rosie, ulei de
masline, ceapa, supa de legume, ciuperci, usturoi, migdale, sofran si sare.
Ingrediente: 3 felii paine prajita 1 rosie decojita si tocata 2 linguri ulei
masline 1/4 ceapa tocata marunt 1 litru supa legume/apa 200 g ciuperci proaspete
Mod de preparare: Spala...
O reteta de rulouri cu sunca si cascaval din: oua, faina, lapte, apa
minerala, sare, ulei, cascaval, sunca, sare si piper. Ingrediente: 2 oua 100 g
faina 100 ml lapte 5 linguri apa minerala sare 3 linguri ulei Pentru umplutura:
caşcaval tăiat felii şunca beţe pentru frigarui / scobitori piper / sare
Mod...
O reteta de burgeri de ciuperci si naut din: ulei de masline, ciuperci,
usturoi, ceapa verde, praf de curry, suc si coaja de lamaie, naut, pesmet,
iaurt, chimion, chifle cu cereale, rosii si frunze de rucola. Ingrediente: 1
lingură ulei de măsline 250g de ciuperci (hribi), tocate mărunt 2 căţei de
usturoi, zdrobiţi 1...
O reteta de rulada de vita cu ghimbit din: muschi de porc, alune de padure,
lapte, ghimbir, ceapa, unt, vin, patrunjel, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 500 g muschi de porc 200 g alune de padure 1 cana cu lapte 1
lingurita cu ghimbir ras 1 ceapa 2 linguri cu unt 1...
O reteta de tarta de spanac si gruyere din: ulei de masline, foi de
placinta, ceapa, spanac, smantana, nucsoara si branza gruyere. Ingrediente: ulei
de măsline 1 pachet de foi pentru plăcintă 1 ceapă, tocată mărunt 450g de spanac
decongelat şi stors de surplusul de lichid 80ml de smântână nucşoară 100g de
brânză Gruyère...
O reteta de Cod negru cu varză chinezească fiartă în aburi si castraveti
din: citronella, ardei iute, ghimbir, sare de mare, sake, miere, miso, felii de
cod, pak choi, castravete, zeama de lamaie verde, sos de soia si creson.
Ingrediente: 2 fire de citronella iarbă de limon un ardei iute roşu proaspăt,
curăţat de...
O reteta de saratele cu chimen din: branza de vaci, margarina, faina, ou,
chimen si sare. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g margarina 12 linguri cu
faina 1 ou 3 linguri cu chimen sare Mod de preparare: Intr-un castron,
amestecă brânza de vaci cu margarina şi un praf de sare. încorporează...
O reteta de tarta cu ardei copti, sunca si branza din: aluat, pasta de rosii
uscate, sunca, mozzarella, ardei copti, masline, oregano si frunze de rucola.
Ingrediente: 200g aluat de foitaj 3 linguri pastă de roşii uscate la soare (sau
câteva roşii uscate, mixate într-un robot, cu o lingură ulei de măsline) 4
felii...
O reteta de salata de fructe cu sos din: iaurt, zeama de lamaie, miere, mac,
grepfrut, ananas, kiwi si menta. Ingrediente: 300 g iaurt (15% grasime) 4
lingurite zeama de lamaie 4 lingurite miere lichida 4 lingurite mac (seminte) 3
grepfruturi de culoare roz (fiecare de circa 350 g) 1 ananas de marime
mijlocie...
O reteta de chiftele de peste cu salvie din: file de peste, ou, ceapa,
usturoi, paine, lapte, lamaie, faina, frunze de salvie, patrunjel, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 500 g file de peste 1 ou 1 ceapa 3 catei de usturoi 3 felii
de paine 1 ceasca cu lapte 1 lamaie 3 linguri cu...
O reteta de strudel cu morcovi si feta din: foi de placinta, unt, morcovi,
fistic si branza feta. Ingrediente: 400 g foi de plăcintă 125 g de unt 5 morcovi
mari 60g amestec de fistic şi condimente 200g de brânză feta Mod de preparare:
Se topesc 100g de unt într-o crăticioară. Se decojesc...
O reteta de Sweet Lady din: cafea, lichior de banane, ghimbir si frisca.
Ingrediente: 1 ceasca de cafea fierbinte 3-4 lichior de banane putin ghimbir
macinat 1 lingura de frisca lichida batuta Mod de preparare: Turnam lichiorul
in ceasca incalzita in prealabil si completam cu cafea fierbinte. Adaugam frisca
si presaram ghimbir.
