skip to main |
skip to sidebar
Retete #72
O reteta de paste tagliatele cu sos de rosii, ardei capia, usturoi, capere,
ceapa verde, masline, vin alb demisec, pudra de curry, uleid e masline, sare,
piper, patrunjel si ardei iute. Ingrediente: 400 g tagliatele 5 roşii un ardei
capia doi căţei de usturoi o lingură de capere o legătură de ceapă verde
100...
O reteta de rulouri cu sortisoara si unt, zahar tos, oua, smantana, zahar
vanilinat, faina, praf de copt, esenta de migdale, physalis si sos de ciocolata.
Ingrediente: 200 g unt 250 g zahăr tos două pliculeţe cu zahăr vanilinat două
ouă 100 ml smântână 500 g făină un pliculeţ cu praf de copt o...
O reteta de pizza cu faina, drojdie, carne de pui, rosii, parmezan, zahar
tos, pasta de tomate, ceapa, usturoi, masline, ulei de masline, cimbru, sare si
piper. Ingrediente: 500 g făină 300 ml apă 25 g drojdie 500 g carne de pui 5
roşii 100 g parmezan o linguriţă de zahăr tos o lingură...
O retete de curry de orez cu creveti decorticati si mazare, ceapa, ardei
capia, sos de soia, ulei de floarea soarelui, ardei iute, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 200 g orez o linguriţă de pudră de curry 500 g creveţi
decorticaţi 200 g mazăre o ceapă un ardei capia 250 g midii o lingură...
O reteta de blinii cu salata de legume si faina alba, unt, drojdie, lapte,
oua, zahar, rosii, castraveti verzi, ardei capia, ardei gras, ceapa rosie, sare,
piper, patrunjel, ulei si otet balsamic. Ingrediente: 420 g făină albă 150 g unt
15 g drojdie 500 ml lapte două ouă zahăr 4 roşii doi castraveţi verzi...
O reteta de prajitura cu ciocolata alba, oua, zahar tos faina, praf de copt,
sare, frisca, fructe confiate, fistic, jeleu, zahar vanilinat si esenta de
migdale. Ingrediente: 6 ouă 180 g zahăr tos 180 g făină un sfert de linguriţă de
praf de copt sare 300 ml frişcă 200 g ciocolată albă 10 g...
O reteta de ciorba de fasole rosie si alba cu carne de porc si morcovi baby,
telina, ceapa, usturoi, rosii, frunze de dafin, marar, sare si piper.
Ingrediente: 600 g carne de porc 200 g fasole roşie boabe 200 g fasole albă
boabe 200 g morcovi baby un sfert de telină o ceapă doi...
O reteta de foitaj cu taitei cu spanac, spanac proaspat, salata verde,
surimi, pudra de curry, unt, pudra de nucsoara, nuca de cacas, lamaie,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: pachet de foitaj 200 g tăiţei cu spanac
500 g spanac proaspăt o salata verde un pachet cu surimi pudră de curry 50 g
unt...
O reteta de minichecuri din taitei, boabe de porumb, oua, salata verde,
alune crude, unt, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 300 g tăiţei
100 g boabe de porumb 3 ouă două salate verzi 200 g brânză telemea 50 g alune
crude 100 g unt sare piper pătrunjel smântână Mod de preparare:
Tăiţeii...
O reteta de prajitura cu lamaie si oua, zahar tos, faina, ulei, praf de
copt, frisca, gelatina, lamai, menta, nuca de cocos si un varf de lingurita de
sare. Ingrediente: 6 ouă 180 g zahăr tos 180 g făină două linguri de ulei un
vârf de lingura de praf de copt 500 ml frişcă...
O reteta de paste cu piept de pui, conopida, stafide, nuci, morcovi baby,
oua, salata verde, busuioc uscat, pudra de nucsoara, sare, piper si ulei de
masline. Ingrediente: 300 g paste 300 g conopidă 25 g stafide 200 g morcovi baby
100 g nuci 100 g parmezan un piept de pui 3 ouă o...
O retete de parjoale din legume cu morcovi, dovlecei, telina, marar,
patrunjel, usturoi, faina, pesmet, oua, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2
morcovi 2 dovlecei 4 cartofi 1 telina mica 1 legatura marar 1 legatura patrunjel
5-6 catei de usturoi 4 linguri faina 2 linguri pesmet 2 oua ulei sare piper
Mod de...
O reteta de chiftele umplute cu orez, oua, ceapa, morcov, pesmet, piept de
curcan, branza de burduf, sare si ulei. Ingrediente: 1 cescuta cu orez 2 oua 1
ceapa 1 morcov 1 lingura pesmet 1 piept de curcan 200 g branza de burduf ulei
sare Mod de preparare: Fierbe carnea în apă cu...
O reteta de chiftelute in sos de rosii cu carne de vita tocata, usturoi, ou,
ceapa, seminte de chimen macinate, sos de rosii, orez, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 4 catei de usturoi 1 ou 1 ceapa 1
lingura cu seminte de chimen macinate pentru sos: 500 ml...
O reteta de piept de pasare marinat cu lamaie si ghimbir uscat, vin alb sau
sherry, sos oyster, sos de soia si zahar brun. Ingrediente: 4 bucăţi piept de
pui dezosat, tăiat în bucăţele un vârf de linguriţă de ghimbir uscat 4 linguri
de suc de lămâie proaspăt stors pentru marinată: 1 lingură de...
O reteta de muschi de vitel cu ciuperci uscate si smantana, vin alb,
patrunjel, ceapa, usturoi, sare, piper, unt si faina de grau. Ingrediente: 600 g
felii de viţel 300g ciuperci uscate 1 pahar smântână proaspătă 1 pahar vin alb
pătrunjel tocat 1 ceapă 1 căţel de usturoi sare piper negru boabe 1
lingură...
O reteta de legume la abur cu morcovi, gulie, visinata, castravete, sos de
soia, sparanghel, ciuperci, unt, ceaa, branza tofu, sare si piper. Ingrediente:
2 morcovi 1 gulie 1 linguriţă vişinată 1 castravete 2 linguri sos de soia 6
fire sparanghel 3 ciuperci proaspete 20 g unt 1 ceapă mare 100 g brânză
Tofu...
O reteta de ciorba de fasole boabe cu cimbru, ceapa, morcov, frunze de
telina, pulpa de rosii si sare. Se serveste atat calda cat si rece. Ingrediente:
300 g boabe de fasole o ceapă 2 morcovi două frunze de ţelină o ramură de
cimbru 200 ml pulpă de roşii sare Mod de preparare:...
O reteta de spaghete cu sos verde si miez de nuca, busuioc, usturoi, sare,
ulei de rapita si cascaval. Ingrediente: 50 g miez de nucă 2 legături busuioc 4
căţei de usturoi sare 8 linguri ulei (eventual de rapiţă) 125 g caşcaval 400 g
spaghete Mod de preparare: Se toacă mare miezul de...
O reteta de sos de salvie cu unt, usturoi, ceapa, morcov, zahar, telina,
busuioc, sare si putin vin. Pentru paste fainoase Ingrediente: o lingură de unt
6 căţei de usturoi o ceapă un morcov mic o ceaşcă suc de roşii o linguriţă de
zahăr 3 frunze de ţelină o rămurică de busuioc 4 frunze...
O reteta de pulpa de vitel cu praz, sare, piper, boia de ardei, pasta de
rosii, ulei de masline si ardei gras. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 3 fire
praz sare piper boia de ardei 3 lingurite de pasta de rosii 3-4 linguri ulei de
masline 200 g ardei gras congelat sau proaspat...
O reteta de platou cald cu ceafa de porc, cartofi, dovlecei, vinete,
ciuperci, sare, piper, cimbru, uleid e masline si 2-3 fire de rozmarin.
Ingrediente: 800 g ceafa de porc 6 cartofi un dovlecel o vanata o ceapa 200 g
ciuperci sare piper cimbru ulei de masline 2-3 fire de rozmarin Mod de...
O reteta de salata de file de salau cu sare, cartofi, piper, boia, lamaie,
unt, cascaval, lapte, foaie de dafin, patrunjel si ciuperci. Ingrediente: 800 g
file de salau sare 600 g cartofi piper boia 2 lamai 30 g unt cascaval ras o
canita de lapte o foaie de dafin patrunjel 100 g ciuperci...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Punch de fructe Vezi
mai multe video din cum-sa
O reteta de piept de curcan pe pat de orez cu sare, cimbru, rozmarin,
lamaie, piper, boia duce, ulei de masline, orez si marar. Ingrediente: 1
kilogram piept de curcan sare cimbru rozmarin o lamaie piper praf si boabe un
praf de boia dulce 2-3 linguri ulei de masline 250 g orez 1-2 fire...
O retete de file de salau cu sare, piper, oua, faina, ceapa, pesmet, ulei,
salata verde, otet aromatic, zahar, usturoi, zeama de lamaie, castravete, rosii
si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucati mari de file de salau sare piper 3 oua
3 linguri faina ceapa 3-4 linguri pesmet ulei pentru prajit salata verde
otet...
O reteta de salata de fasole uscata cu ceapa, usturoi, sare, zeama de
lamaie, ulei de masline, patrunjel verde si busuioc verde. Ingrediente: 400 g
fasole alba 1 ceapa mare 2-3 catei usturoi sare zeama de la 2 lamai 2 linguri
ulei de masline 3-4 fire de patrunjel verde 1 fir busuioc verde ...
O reteta de ciulama cu ciuperci si lapte, ulei, sare, faina, piper,
paturnjel si un cubulet de unt. Ingrediente: un kilogram ciuperci 800 g lapte
3-4 linguri ulei sare 3-4 linguri faina piper 2-3 legaturi patrunjel un cubulet
unt Mod de preparare: Se curata ciupercile de pielite se spala bine in cateva
ape....
O reteta de cannelloni cu amestec de carne tocata, ardeo rosii, rosii,
porumb, suc de rosii, piper alb si negru, ulei de masline, cascaval, unt, cimbru
si pesmet Ingrediente: 400 g carne tocata (amestec vita si porc) 4 ardei rosii 3
rosii o cutie de porumb 200 ml suc de rosii piper alb si...
O reteta de frigarui din carne de vita, carne macra de porc, ficat, rinichi
de porc, sare, ulei si piper. Ingrediente: 300 g carne macră de porc 200 g ficat
300 g carne de vită 200 g rinichi de porc sare ulei piper Mod de preparare: Se
curăţă carnea, se spală, se taie...
O reteta de perisoare cu smatana, marar, carne de vitel, oua, paine alba,
faina, unt, carne slaba de porc, lapte, ceapa, sare, piper si praf de ciuperci
uscate. Ingrediente: 500 g carne de viţel 300 g miez pâine albă două ouă 3
legături de mărar făină 100 g unt 500 g carne slabă de...
Ingrediente: un kg de muşchi de porc o felie de slănină o lingură de sare
o lingură de cimbrişor amestecat cu chimion (măcinate împreună) Mod de
preparare: Se curăţă muşchiul de porc şi se taie în felii mai groase
(aproximativ cât un deget). Se pregăteşte jarul (din lemn de esenţă
tare,...
O reteta de chiftele condimentate cu piept de pui, oua, ceapa, paine, boia
dulce, boia iute, scortisoara, delikat, usturoi, pesmet, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 2 piepti de pui 2 oua 3 cepe 3 felii de paine 1 lingurita boia iute
1 lingurita boia dulce 1 lingurita cu scortisoara 1 lingurita cu delikat
5...
O reteta de tocana cu carne de vitel, inima, untura, vin dulce, smantana,
bulion de rosii, pasta de arde, ciuperci murate, afumatura, ficat, ceapa, unt,
supa de oase si sare dupa gust. Ingrediente: 500 g carne de viţel 200 g inimă
două linguri de untură o ceaşcă de vin dulce o ceaşcă de smântână...
O reteta de clatite cu urda, faina, ulei, oua, sare, lapte, marar tocat fin
si sare. Ingrediente: 100 g făină ulei 3 ouă sare 300 ml lapte pentru umplutură
250 g urdă o legătură de mărar tocat fin sare Mod de preparare: Se bate
aluatul. Se freacă urda cu mărarul. Se prăjesc clătitele...
O reteta de file de cod cu stafide, mamaliga, ghimbir murat, salata verde,
sare, piper, ulei de floarea soarelui si seminte de chimen. Ingrediente: 4
fileuri de cod 30 g stafide un litru apă 200 g mălai o lingură de ghimbir murat
o salată verde sare piper ulei de floarea-soarelui seminţe de chimen ...
O reteta de caise umplute cu branza de vaci si branza cu mucegasi, migdale,
seminte de pin, zahar tos, lamaie, fistic, anason, sare, salata verde, piper,
ricotta si mascarpone. Ingrediente: 400 g caise uscate 100 g brânză de vaci 100
g brânză cu mucegai 50 g migdale 50 g seminţe de pin 750 ml...
O reteta de pui umplut cu nuc, mar, stafide, boia de ardei dulce, sare,
piper, ulei cimbru, varza, marar si otet. Ingrediente: un pui un măr o mână de
nuci 50 g stafide boia de ardei dulce sare piper ulei cimbru o jumătate de varză
o legătură de mărar oţet Mod de preparare:...
O reteta de purcel umplu cu maruntaie de purcel, miez de nuca, oua,
condimente, ciuperci, unt, untura, vin si boia. Ingrediente: un purcel de 10-12
kg măruntaiele de la purcel miez de nucă ceapă două ouă condimentele ciuperci
unt untură vin boia Mod de preparare: Purcelul se pârleşte, se şterge cu un
burete...
O reteta de orez cu bobul lung si suc de rosii, ulei de masline, patrunjel,
cimbru, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 100 ml
suc de rosii 2 linguri ulei de masline o legatura de patrunjel cimbru piper sare
200 g cascaval Mod de preparare: Se spală orezul...
O reteta de minitarte cu nuci, dulceata de nuci, faina, miere, zahar pudra,
scortisoara, margarina, marmelda, biscuiti si o lingura de coniac. Ingrediente:
200 g nuci dulceata de nuci pentru aluat: 200 g faina 100 g miere 50 g zahar
pudra 1 lingurita scortisoara pentru crema: 250 g margarina 250 g marmelada 50
g...
O reteta de salsa cu rosii, ardei iuti, usturoi, ceapa alba, coriandru
verde, sare si zeama de la o limeta. Ingrediente: 2 roşii mari coapte (dacă
sînt prunişoare, ai nevoie de 6-8 bucăţi) 2-4 ardei iuţi, preferabil verzi 3
căţei de usturoi necurăţaţi de coajă 1/4 cană de ceapă albă tăiată mărunt 1/3
cană...
O reteta de crema custard cu baton de vanilie, smantana, galbenusuri, zahar
tos si o lingurita de faina. Ingrediente: 1 baton de vanilie 250ml lapte 250 ml
smântână dulce grasă 5 gălbenuşuri 120g zahăr tos 1 linguriţă făină (pentru
custard gros) Mod de preparare: Se despică batonul de vanilie şi se curăţă
seminţele...
O reteta de sufleu picant cu spaghete, mozzarella, parmezan, sunca,
smantana, ceapa alba, usturoi, masline, ardei iute, ulei de masline, piper,
nucsoara, oregano si frunze de busuioc Ingrediente: 300g spaghete 200g
mozzarella felii 50g parmezan ras fin 250g şuncă tăiată în felii subţiri 200 ml
smântână integrală l00 g ceapă albă tăiată fin 50g...
O reteta foarte simpla de portocale umplute cu zahar tos, coaja rasa de
portocala sau lamaie, faina, galbenusuri si esenta de rom. Ingrediente: 8
portocale mici sau 4 mari cu frunze 2 pahare cu zahar tos 1 lingurita cu coaja
rasa de portocale sau lamaie 8 linguri faina 3 galbenusuri 2 pahare apa
esenta...
O reteta foarte simpla de budinca cu carne tocata de porc, paste integrale
de porc, ceapa, oua, cascaval, sare, piper si smantana. Ingrediente: 500 g paste
integrale spiralate 1, 1.5 kg carne tocata porc 1-2 cepe 5 oua cascaval sare
piper alte condimente smantana Mod de preparare: Se spala si se toaca carnea
de...
O reteta de tacos specific mexicana cu pasta de ardei achiote, ardei uscati,
ulei de masline, carne de porc, ceapa rosie, sare, ananas, torttillas de porumb
si salsa. preparat specific mexican Ingrediente: 100 g pasta de achiote 3 ardei
uscati din conserva + 4 linguri din sucul in care au stat 1/4 cana de...
O reteta de aripi de pui dezosate boabe de struguri albi, hribi, fetica,
otet de vin, ulei de nuci, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente:
3 mâini de fetică 12 hribi mici 24 de aripioare de pui dezosate 350 g boabe de
struguri albi 2 linguri de oţet de vin 5 linguri...
O reteta foarte simpla de profiterol cu gogosi, inghetata de vanilie,
ciocolata de mesaj, unt si 150 ml de lapte. Ingrediente: 18 gogoşele mici 1/2 kg
de îngheţată de vanilie 250 g de ciocolată de menaj 40 g unt 150 ml lapte Mod
de preparare: Se topeşte ciocolata într-o cratiţă. Se adaugă untul...
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocke Float. Un cockteil
fara alcool, perfect pentru petreceri.
O reteta de supa din lapte de cocos cu creveti, mazare, supa de pasare,
ardei iute rosu, boia iute, suc de lamaie, usturoi, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 500 ml lapte de cocos 300 ml supă de pasăre 18 creveţi roz 150 g de
mazăre fiartă 1 ardei iute roşu 1 vârf de boia...
O reteta de tarte cu dovlecel, carne tocatade porc, faina, drojdie, lapte,
ou, sare, galbenus de ou, zahar, morcov, ceapa, usturoi, unt, cimbru, piper si
sare. Ingrediente: 220 g faina 10 g drojdie 70 ml lapte 1 ou 1 varf de sare 1
galbenus de ou 1 varf de zahar umplutura: 1 dovlecel mic...
O reteta de frunze de sfecla mangold cu carne tocata si chifla, ceapa,
patrunjel, orez, ou, sare, piper, boia de ardei dulce si unt. Ingrediente:
frunzele de la 1 sfeclă mangold 1 chiflă 2 cepe 1 legătură de pătrunjel 300 g
carne tocată 200 g orez 1 ou sare piper măcinat boia de ardei...
O reteta de dovlecei umplutu cu orez, carne,tocata ceapa, ulei de masline,
piper, sare, usturoi, cimbru, branza rasa, unt, supa de legume si rosii.
Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe ulei de măsline sare piper măcinat 2 căţei de
usturoi 400 g carne tocată 120 g orez 1 lingură cimbru tocat 100 g brânză
rasă...
O reteta de supa de perisoare cu orez, usturoi, ulei, ceapa verde, sos de
rosii, carne de porc tocata, sare, piper, supa de pui, sos de peste si patrunjel
tocat. Ingrediente: 100 g orez fiert 1 căţel de usturoi 4 linguri de ulei 2
cepe verzi 100 g sos de roşii 150 g carne...
O retete de felii de dovleac umplute cu carne tocata si paine integrala,
ghimbir, ulei, ceapa verde, ou, parmezan, sare si piper macinat. Ingrediente: 1
dovleac 1 felie de pâine integrală ghimbir 1 căţel de usturoi 200 g carne
tocată 2 linguri de ulei 2 cepe verzi 1 ou 50 g parmezan ras sare...
O reteta de supa-crema cu telina, morcovi, ardei, pastarnac, patrunjel,
sare, ceapa, praz, ulei de masline si un cubulet de unt. Ingrediente: o ţelină
mare 2 morcovi 1-2 ardei un păstârnac 2-3 rădăcini de pătrunjel sare o ceapă un
praz 2 linguriţe ulei de măsline un cubuleţ unt Mod de preparare: Se
curăţă...
O reteta de spaghete cu ton in suc propriu si sare, piper, ceapa rosie,
zeama de lamaie, rosii in bulion, ulei de masline, usturoi, cimbru, busuioc si
capere. Ingrediente: 200 g spaghete subtiri 2 conserve ton in suc propriu sare
piper o ceapa rosie zeama de lamaie o cutie rosii in bulion 2 linguri...
O reteta foarte simpla de pulpe de pui cu sare, piper alb, crema de branza,
cimrbu si oua. Ingrediente: 6 pulpe de pui sare piper alb ulei crema de branza
cimbru un ou Mod de preparare: Se spală pulpele şi se lasă să se scurgă pe un
prosop absorbant de bucătărie. Se crestează...
O reteta simpla de salata cu ton in ulei vegetal, sare, piper, zeama de
lamaie, oua, cascaval, ciuperci, rosii cherry, masline, salata verde si fasole
verde. Ingrediente: 2 cutii ton bucati in ulei vegetal sare piper zeama de la o
lamaie 2 oua 150 g cascaval 150 g ciuperci 200 g rosii cherry 100...
O reteta de fileuri de somon cu boabe de mustar, zeama de lamaie, cartof si
piure de mazare cu telina. Ingrediente: 2 fileuri de somon, aprox. 140 g fiecare
2 linguriţe muştar cu boabe întregi zeamă de lămâie 1 ţelină mică, 350 g,
curăţată şi tăiată cuburi 1 cartof făinos, curăţat şi tăiat cuburi...
O reteta de Chilaquiles cu rosii din conserva, ardei iute, coriandru tocat,
ulei, ceapa alba, usturoi, chipsuri de tortilla, pui, parmezan, smantana
amestecata cu suc de limeta. preparat specific mexican Ingrediente: 1 cană de
roşii din conservă întregi 1-2 ardei iuţi uscaţi din conservă 1/2 cană de
coriandru tocat mărunt 1 lingură de ulei...
O reteta de ardei capia la cuptor cu ulei de masline, paine integrala,
seminte de pin, parmezan, ardei iute, capere, spanac si patrunjel. Ingrediente:
2 ardei capia roşii, înjumătăţiţi, fără seminţe (nu îndepărtaţi codiţele) 2
linguri ulei de măsline, plus 1 linguriţă 1 felie pâine integrală 2 linguri
seminţe de pin 2 linguri parmezan...
O retete de tocanita de pui cu morcovi, ulei de floarea soarelui, telina,
ceapa, frunza de dafin, cimbru, supa de legume sau de pui, fasole alba si
patrunjel tocat. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea-soarelui 400g pulpe
superioare de pui, dezosate, curăţate, fără piele şi tăiate bucăţi mari 1 ceapă,
tocată fin 3 morcovi,...
O reteta de vita stronganoff cu unt, ulei de masline, ciuperci, paste
pappardelle, hasme, faina, supa de vita, mustar dijon, pasta de tomate, smantana
lichida si patrunjel tocat. Ingrediente: cotlet de vită, degresat 1 lingură de
unt 1 lingură ulei de măsline 300 g ciuperci de cultură mici 400 g paste (de
preferat pappardelle)...
O reteta de mini pizza pe ciabatta cu ulei, ceapa, usturoi, ardei peppadew,
masline negre si branza gruyere sau cheddar. Ingrediente: 1 lingură ulei 2 cepe
mari, tăiate fin 1 căţel de usturoi, feliat frunzele de rozmarin, tocate 10
ardei Peppadew muraţi 3 linguri de măsline negre fără sâmbure, înjumătăţite 2
ciabatte mici, tăiate...
O reteta de supa de pui mexicana cu ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei
iute, chimen, rosii si suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1
ceapă, tocată 4 căţei de usturoi, striviţi 1 ardei iute mare, fără seminţe şi
ţinut în apă fierbinte aprox. 10 minute 1/2 linguriţă chimen 400 g...
O reteta de Quesadoilla cu tortillas, flori de dovlecel, ciuperci sote,
ardei copti, ceapa calita, mozzarella, epazote, coriandru proaspat, sare si
piper dupa gust. Ingrediente: 8 tortillas 15 flori de dovlecel mari spalate bine
sau ciuperci sote, ceapa calita sau ardei copti 1 cana mozzarella rasa 1/2
lingura de epazote sau 2 linguri de...
O reteta de fileuri de macrou cu lamaie, capere, patrunjel, menta, ulei de
masline, usturoi si conopida. Ingrediente: 300g conopidă, ruptă bucheţele 1
lămâie 2 linguriţe capere, clătite 1/2 legătură pătrunjel, tocat 1/2 legătură
mentă, tocată 2 linguriţe ulei de măsline 1 căţel mic de usturoi, strivit 2
fileuri mari de macrou, sau 4...
O reteta de clatite americane cu oua, zahar tos, galbenus, praf de copt,
unt, faina, lapte, visine in sirop sau dulceata de visine si frisca. Un desert
minunat, dar şi o variantă grozavă pentru micul dejun. Ingrediente: 3 ouă 1
gălbenuş 25 g zahăr tos 1/2 linguriţă praf de copt 85 g unt, topit...
O reteta de pui cu susan cu susan, seminte de susan, five spice, ou,
broccoli, sos de soia, lamaie, lime si sahar tos. Ingrediente: 140 g pesmet 3
linguri seminţe de susan 1 linguriţă Five-spice 4 piepţi de pui fără piele,
dezosaţi 1 ou, uşor bătut 300 g broccoli 3 linguri sos de soia...
O reteta de budinca de cartofi fainosi cu pastrav afumat si spanac, lamaie,
capere, marar, pesmet, ulei de floarea soarelui si sos tarta pentru servit.
Ingrediente: 500g cartofi făinoşi, tăiaţi cubuleţe l00 g spanac fraged 1 lămâie,
suc şi coajă 140 g file de păstrăv efumat, mărunţit 1 lingură capere 1 lingură
mărar tocat...
O reteta simpla de tarta cu capsuni, mascarpone, fulgi de ciocolata sau
pulbere de migdale, zahar pudra si coaja de portocala rasa fin. Ingrediente: 20g
fulgi de ciocolată sau ciocolată rasă fin (85% cacao) sau pulbere de migdale
pentru crema: 700g mascarpone 60g zahăr pudră 3 linguriţe coajă de portocală
rasă fin pentru topping:...
O reteta de sos Mole poblano cu rosii, ceapa, usturoi, ulei, ardei iute,
banana, tortilla de porumb, ciocolata neagra, scortisoara, zahar si sare dupa
gust. Pentru prepararea acestui sos se pot folosi chiar şi 40 de ingrediente.
preparat specific mexican Ingrediente: 6 roşii 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 2
linguri de ulei...
O reteta de friganele cu oua, lapte, margarina, zahar pudra, stafide si o
cescuta de rom. Ingrediente: 400 g franzela 3 oua 100 ml lapte 100 g margarina
100 g zahar pudra 140 g stafide 1 cescuta rom Mod de preparare: Pune stafidele
la înmuiat în rom. între timp, taie franzela în felii...
O reteta vegetariana foarte simpla cu orez, dovleac, ulei vehetarian,
ghimbir, usturoi, sos de soia, zahar brun, fasole verde, supa de legume si
frunze de coriandru. Ingrediente: 2 linguriţe ulei vegetarian 1 rădăcină de
ghimbir de mărimea degetului mare, răzuită 2 căţei de usturoi, mărunţiţi 1/2
dovleac plăcintar mare, decojit şi tăiat cubuleţe 2...
O reteta de musli tropical cu unt, miere de salcam, fulgi de oav, amestec de
nuci si alune, fulgi de cocos, esenta de vanilie, amestec de fructe confiate,
ghimbir confiat, iaurt natural, mango si afine. Acest amestec este perfect
pentru a vă da energie dimineaţa Ingrediente: 50g unt, plus extra pentru uns 125
ml...
O reteta de mamaliguta cu ceapa si rosii, usturoi, morcovi, patrunjel, sare,
piper, ulei, unt si ceapa verde. Ingrediente: 500 g rosii mici 2 cepe 3-4 catei
de usturoi 2 morcovi 1 legatura patrunjel sare piper ulei pentru mamaliga: 2
cesti pline cu malai 4-5 cesti cu apa 1 lingurita cu sare 1 lingura...
O reteta de salata cu paste, sunca de praga, castravete, masline, ulei de
masline, sare, piper, cascaval, ridichi sau o gulie si un cubulet de unt.
Ingrediente: un pachet de paste de diferite forme 4 felii subţiri şuncă de Praga
un castravete proaspăt 50 g măsline o linguriţă ulei de măsline sare piper
50...
